sabato 29 giugno 2013

QUADROTTI ALLE FRAGOLINE DI BOSCO


 
VOLEVO , PRIMA DI DARVI LA RICETTA, RINGRAZIARE QUANTI DI VOI HANNO FATTO GLI AUGURI ALLA MIA MAMMA, SIETE SEMPRE FANTASTICI....HO AVUTO POCHISSIMO TEMPO PER RISPONDERE AI VOSTRI COMMENTI, HO PREFERITO PASSARE DAI VOSTRI BLOG PER UN SALUTO.
 
QUESTI QUADROTTI LI HO CREATI PER AVERE UNA MERENDA CHE NON FOSSE LA SOLITA CROSTATA E CHE FOSSE FACILE ANCHE DA PORTARE IN UFFICIO AL LAVORO....COSA CHE OVVIAMENTE HO FATTO. GOLOSI DA PERSONALIZZARE SECONDO I VOSTRI GUSTI.
 
 
" INGREDIENTI "
  • 150 GR DI FARINA 00-
  • 50 GR DI FECOLA DI PATATE-
  • 50 GR DI FARINA INTEGRALE-
  • 1 UOVO-
  • 70 GR DI ZUCCHERO A VELO-
  • 90 GR DI BURRO FREDDO-
  • CONFETTURA RIGONI DI ASIAGO ALLE FRAGOLINE DI BOSCO-
  • 1 BUSTINA DI VANILLINA-
" PROCEDIMENTO "
  • SETACCIARE LE FARINE IN UNA CIOTOLA E UNIRE LO ZUCCHERO E LA VANILLINA-
  • AGGIUNGERE IL BURRO A PEZZETTI E SBRICIOLARE L'IMPASTO-
  • AMALGAMARE L'UOVO IMPASTANDO BENE FINO A RENDERLO OMOGENEO E FAR RAFFREDDARE IN FRIGO PER 15 MINUTI-
  • STENDERE LA FROLLA E TAGLIARE DEI QUADRATI 5X5-
  • METTERE UN CUCCHIAINO DI CONFETTURA SU META' DEI QUADRATI E CHIUDERE CON GLI ALTRI SIGILLANDO BENE I BORDI-
  • METTERE IN UNA TEGLIA CON CARTA DA FORNO E RIMETTERE IN FRIGO PER 5 MINUTI-
  • INFORNARE IN FORNO CALDO A 200° PER 15 MINUTI FINO A DORATURA, DEVONO RIMANERE UN PO' BIANCHI-
  • SFORNARE, RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO-
 
COSA ABBINARE : UN THE' AL LIMONE-
 
 

IL MIO CONSIGLIO : LA FARINA SI PUO' UTILIZZARE TUTTA 00 -
NON CUOCERE TROPPO PER NON SECCARE E INDURIRE LA FROLLA-
SI CONSERVANO PER 3 GIORNI IN SCATOLE DI LATTA-
 
 
 
 
 
 
 
 
IDEALI ANCHE MENTRE SI LEGGE UN BUON LIBRO.....IO DEVO ANCORA FINIRE QUELLO CHE VEDETE IN FOTO.........TROPPE COSE DA FARE E POCO TEMPO........E SOPRATTUTTO TROPPI PENSIERI.
 
AL PROSSIMO GOLOSO APPUNTAMENTO.
BACIOTTI SCHIOCCOSI
 

46 commenti:

  1. Buongiorno Maria!!!!
    spero che vada tutto bene per tua madre.
    Buoni questi quadrotti molto originali, sembrano tramezzini di crostata.
    Un bacione grande grande e buon week end!

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  2. Buondì tesoro..che bellissima ricetta :-D Complimenti sembrano dei sandwich dolci ^_^
    Buon WE <3
    la zia Consu

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  3. ciao carissima, sono arrivata tardi per l'onomastico di tua mamma e spero di rimediare ora mandandole un forte abbraccio.
    I tuoi dolci e le tue presentazioni sono sempre super, sarà stata felicissima tua mamma anche per quella splendida torta.
    un bacione e buon fine settimana

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  4. questi quadrotti sono irresistibili!!!!!!!!!! ciaoooo

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  5. Troviamo che siano perfetti per la nostra prima colazione! A presto.....

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  6. meravigliosamente golosi con la marmellata di fragoline della rigoni di asiago che ho assaggiato e complimenti per la presentazione :) Baci

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  7. Buoni che meraviglia Maria... le immagini? anche quelle naturalmente ... buon fine settimana Giovanna

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  8. caspita che buoni e che bella manera di presentarla

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  9. saranno sicuramente speciali ... adoro le marmellate e li proverò al più presto
    grazie carissima ... un bacio

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  10. Ma che bello!!!!!!Dei tramezzini di frolla!!!!

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  11. che spettacolo, sembrano dei tramezzini assolutamente golosi e profumatissimi!
    Un abbraccio

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  12. Posso fare la vostra assaggiatrice personale!!
    Allora mi prenoto eh,ok?
    Devono essere buonissimi!!
    Un bacione e buon w.e.!!
    Sabry!!

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  13. Ah che buoni!! E la forma a tramenzzino è la mia preferita!
    Un abbraccio e alla prossima...delizia!!

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  14. Golosissimi! Con la farina integrale, poi! Un dolce eccellente!
    Buona serata e a presto!
    Maria Grazia

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  15. Golosi e invitanti!!! bella ricetta!!!
    ciao
    Sara

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  16. ciao Maria, spero che tua mamma si stia riprendendo bene!!!
    Questi quadrotti sono favolosi, mi piacciono da matti, adoro anche la forma!!! Bravissima!!!
    Un caro saluto a te e alla tua dolce mamma...

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  17. Golosi questi quadrotti!! Molto carina anche la forma!! Ciao!

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  18. Sei geniale Maria!!!
    I tuoi dolcetti e le tue foto sono sempre super!!!
    Un bacio enorme e un grosso in bocca al lupo per la tua mamma
    Carmen

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  19. Queste meraviglie sono da proporre al buffet che ho in programma per un triplice compleanno, sono perfetti per l' occasione!Grazie mille , me li segno.Fanno troppo gola!

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  20. ciao maria, come sempre delizie ben presentate qui da te, prendo un quadrotto e lascio gli auguri alla tua mamma. buona domenica, serena

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  21. Ottima idea per una merenda diversa dal solito! Buona lettura, allora! Anch'io tante cose da fare, tante idee per la testa e poco tempo per realizzarle tutte!
    Un caro saluto a te e alla tua mamma....
    Giovanna

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  22. buonissimi e complimenti davvero ottima presentazione!! buona domenica

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  23. Spero si sia tutto risolto per tua mamma!
    Complimenti per i quadrotti....davvero golosi!

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  24. Cara Maria, mi ha fatto molto piacere trovarti tra i miei lettori fissi. Anch'io faccio lo stesso. Mi raccomando, torna presto a trovarmi ;-D Annalisa

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  25. Bravissima Maria ! Passo di qua per caso, naturalmente passando tra vari blog amici e naturalmente non potevo non fermarmi...complimenti per il blog e le cose molto interessanti che pubblichi...OLTRE AD ESSERE BUONISSIME.
    Da oggi ti seguo anche io. Buona domenica, Liana di restauroerestyling.blogspot.com

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  26. Cara Maria,complimenti per questi deliziosi quadrotti, devono essere buonissimi e al tempo stesso delicati..solo a guardare le foto mi viene voglia di assaggiarne uno...nonostante il pranzo abbondante di oggi...
    bravissima come sempre!!!
    Un bacione!!!
    Rosy

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  27. maria buonissimi li faccio spesso più piccoli x i bimbi con la nutella...un bacio alla tua mamma

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  28. bellissimo il tuo blog!!!!grazie per essere passata da me!tua nuova followers, simona

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  29. Ciao Maria :) Davvero ottimi questi quadrotti... devono essere una delizia unica! :) Bravissima, ti abbraccio forte forte e ti auguro una splendida settimana :) :**

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  30. Amo la frolla ancor più se con la marmellata....queste marmellatine sono così carine piccine così....una colazione ideale....estiva e decisamente l'ideale per i libri da completare...ciao!!!

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  31. Che buoni! Sono molto invitanti!
    Un bacio
    Letizia

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  32. Ogni volta che passo di qui sembra di entrare in un paradiso romantico e assolutamente delizioso, come i tuoi quadrotti :-) Bravissima cara, buona settimana

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  33. Grazie per essere passata da me, il tuo blog è una delizia, davvero, complimenti ottime le ricette e la cura dei particolari è sublime, brava, brava,brava....buona settimana a presto!!!

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  34. Una delizia... questi quadrotti sono delicati, coccolosi e dolci al punto giusto... una merenda unica!!!!!
    bacio

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  35. Il tuo blog è bellissimo e questi dolcetti una delizia!Buona settimana!

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  36. Ciao Maria, ricambio volentieri la visita e ti faccio tanti complimenti per il blog. Ho visto che sei di Grottaglie... anch'io :)

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  37. BUON 1° LUGLIO A TUTTI VOI CHE SIETE PASSATI A TROVARMI....COME AL SOLITO NON SONO RIUSCITA A RISPONDERE A TUTTI MA VI HO LETTO E PASSATO DIRETTAMENTE DAI VOSTRI ANGOLI STUPENDI.....GRAZIE A TUTTI DA VALE A SABINA DALLA DOLCISSIMA ZIA CONSU A PAT...VERONICA, BRUNELLA, FEDERICA, RENZA , VIVIANA....TUTTE TUTTE....SIETE UNICHE....ED BELLO POI INCROCIARSI CON PERSONE CHE SONO DEL MIO STESSO PAESE.......IL MONDO DELLE FOODGLOGGER E' IMMENSO E AFFASCINANTE.
    UN ABBRACCIO AFFETTUOSO E VI ASPETTO PER UNA DELLE MIE TAVOLE NEL MIO PROSSIMO POST.......BACI MARIA

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  38. ciao Maria ! una merenda super buona e super sana e poi con Rigoni di Asiago sei sempre sicuro di quello che mangi!
    a presto!

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  39. sembrano dei tramezzini dolci, che bella idea!!!

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  40. devono essere assolutamente strepitosi!! Un abbraccio SILVIA

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  41. Ciao Maria, il tuo blog è veramente delizioso e scommetto che leggendolo imparerò moltissime cose sull'arte della tavola...sai anche io sono un'arredatrice d'interni, o meglio ho il diploma, ma nella vita poi ho fatto tutt'altro! complimenti!

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  42. Deliziosi e golosi sandwich!
    Ciao!

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  43. Che buoni con la confettura di fragoline...la mia preferita. ! Complimenti per il blog è bellissimo!
    ciao ..a presto!

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se ti va di lasciare il tuo pensiero mi farai felice, ma lo saro' ugualmente perche' sei passato nel mio salottino goloso .