sabato 21 settembre 2019

TORTA ALLE MELE IN DUE TEMPI

FINALMENTE E' ARRIVATO.....
UN PO' DI FRESCO,
 QUELL'ARIA FRIZZANTE DI SETTEMBRE CHE FA VENIR VOGLIA DI ACCENDERE 
IL FORNO E IMPASTARE.
SUL WEB HO TROVATO QUESTA RICETTA CHE OVVIAMENTE
 HO MODIFICATO UN PO'....
CON LE MELE , LA MIA PASSIONE.


"INGREDIENTI" 
  • 2 UOVA
  • 75 GR DI FARINA 00
  • 75 GR DI AMIDO DI MAIS O FECOLA
  • 80 GR DI ZUCCHERO A VELO
  • 1 LIEVITO PER DOLCI
  • 60 ML DI LATTE
  • 60 ML DI OLIO DI GIRASOLE
  • 1 MELA A TOCCHETTI
  • 1 BICCHIERINO DI WHISKY
  • 1 BUSTINA DI VANILLINA
"PROCEDIMENTO"
  • MONTARE LE UOVA CON LO ZUCCHERO E LA VANILLINA
  • UNIRE L' OLIO A FILO
  • SEMPRE MONTANDO ,ALTERNARE IL LATTE CON LE FARINE SETACCIATE
  • AGGIUNGERE PER ULTIMO IL LIEVITO SETACCIATO
  • IMBURRARE E INFARINARE UNA TEGLIA DA 22 VERSARE META DELL ' IMPASTO E INFORNARE PER 10 MINUTI A 170 °
  • NEL FRATTEMPO METTERE A MACERARE LA MELA NEL WHISKY
  • SFORNARE LA TEGLIA E VERSARE SOPRA LE MELE E IL RESTO DELL' IMPASTO
  • INFORNARE PER  30 MINUTI CIRCA A 180 ° FINO A DORATURA FACENDO PROVA STECCHINO
  • SFORNATE ,RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO