FINALMENTE E' ARRIVATO.....
UN PO' DI FRESCO,
QUELL'ARIA FRIZZANTE DI SETTEMBRE CHE FA VENIR VOGLIA DI ACCENDERE
IL FORNO E IMPASTARE.
SUL WEB HO TROVATO QUESTA RICETTA CHE OVVIAMENTE
HO MODIFICATO UN PO'....
CON LE MELE , LA MIA PASSIONE.
"INGREDIENTI"
- 2 UOVA
- 75 GR DI FARINA 00
- 75 GR DI AMIDO DI MAIS O FECOLA
- 80 GR DI ZUCCHERO A VELO
- 1 LIEVITO PER DOLCI
- 60 ML DI LATTE
- 60 ML DI OLIO DI GIRASOLE
- 1 MELA A TOCCHETTI
- 1 BICCHIERINO DI WHISKY
- 1 BUSTINA DI VANILLINA
- MONTARE LE UOVA CON LO ZUCCHERO E LA VANILLINA
- UNIRE L' OLIO A FILO
- SEMPRE MONTANDO ,ALTERNARE IL LATTE CON LE FARINE SETACCIATE
- AGGIUNGERE PER ULTIMO IL LIEVITO SETACCIATO
- IMBURRARE E INFARINARE UNA TEGLIA DA 22 VERSARE META DELL ' IMPASTO E INFORNARE PER 10 MINUTI A 170 °
- NEL FRATTEMPO METTERE A MACERARE LA MELA NEL WHISKY
- SFORNARE LA TEGLIA E VERSARE SOPRA LE MELE E IL RESTO DELL' IMPASTO
- INFORNARE PER 30 MINUTI CIRCA A 180 ° FINO A DORATURA FACENDO PROVA STECCHINO
- SFORNATE ,RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO
Purtroppo a Roma l'aria frizzante non è ancora arrivata, ma ad una fetta di torta di mele non si rinuncia mai!
RispondiEliminabaci
Alice
Di torte di mele non ce n'è mai abbastanza!!! :-D
RispondiEliminaAnche qui a Torino le temperature sono un po' calate, soprattutto al mattino quando esco di casa per recarmi in ufficio. Ed è subito voglia di tazze di the fumanti con fette di torte soffici...e di caldarroste ^__^
Un abbraccio, a presto!
fantastica, adoro le torte di mele, sanno tanto di casa, mi sta arrivando il profumino fin qui. Baci Sabry
RispondiEliminaNon ho mai provato la torta in due tempi..mi incuriosisce e l'aspetto finale è da sballo! Complimenti cara e felice giornata.
RispondiEliminaUn passaggio veloce, prima della maratona culinaria che mi aspetta domani, per augurare a te ed ai tuoi cari un sereno Natale colmo di gioia, risate e tanto buon cibo!
RispondiEliminaun abbraccio
Alice
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