giovedì 10 novembre 2016

PANDORO CON CREMA AL MASCARPONE


ECCOMI DA VOI CON UNA NUOVA DOLCE CREAZIONE.
AVEVO VOGLIA DI FARE QUALCOSA DI NUOVO MA NON COMPLICATO E POICHE' ,DICIAMOLO, IL NATALE ORMAI E' ALLE PORTE, HO PENSATO A UN DOLCE NATALIZIO.
E COSI' MI SONO IMBATTUTA IN UNA RICETTA .....
E HO VOLUTO CREARE UNA VERSIONE TUTTA MIA, LO SAPETE CHE MI PIACE SEMPRE PERSONALIZZARE LE RICETTE.
ALLORA PRONTI PER FARVI COCCOLARE?


"INGREDIENTI"
  •  3 TUORLI-
  • 500ML DI LATTE INTERO-
  • 100 GR DI ZUCCHERO-
  • 2 CUCCHIAI DI LIMONCELLO-
  • 80 GR DI FARINA 00-
  • 1 BUSTINA DI VANILLINA-
  • 250 GR DI MASCARPONE GALBANI S. LUCIA-
  • UN PANDORO CON SCAGLIE DI CIOCCOLATO-
  • MARRONS GLACES-
" PROCEDIMENTO "
  • PREPARARE LA CREMA PASTICCERA SCALDANDO IL LATTE-MONTARE I TUORLI CON ZUCCHERO ,VANILLINA E LIMONCELLO-UNIRE LA FARINA SETACCIATA E AGGIUNGERE LA MONTATA AL LATTE CALDO-FAR ADDENSARE BENE E RAFFREDDARE-
  • UNIRE ALLA CREMA IL MASCARPONE MESCOLANDO BENE-
  • TAGLIARE IL PANDORO CON LE FORMINE A STELLA DI VARIE MISURE -
  • FORMARE DEI PICCOLI PANDORI ALTERNANDO LE STELLE CON STRATI DI CREMA AL MASCARPONE-
  • DECORARE CON PEZZI DI MARRONS GLACES E ZUCCHERO A VELO-