CROSTATA FRUTTATA

DICEVA ROSSELLA O'HARA : DOMANI E' UN'ALTRO GIORNO..... SI VEDRA' !

E NON AVEVA TUTTI I TORTI LA DONZELLA DI VIA COL VENTO....... ED E' LO STILE DI VITA CHE ORMAI I MIEI AMICI TECNOLOGICI DI CASA HANNO DECISO DI INTRAPRENDERE.

PER CUI , IL FORNO STAVOLTA HA DATO IL SUO BENESTARE SFORNANDO QUESTA FRESCA CROSTATA.....IL PC.... MHA ANCORA NON E' DATO SAPERE , IERI E' ANDATO IN COME PER 3 VOLTE DI SEGUITO, L'ABBIAMO RIANIMATO ED ORA DICIAMO CHE RESPIRA AFFANNOSAMENTE MA SE MI LEGGETE VUOL DIRE CHE L'UOMO DEL MONTE HA DETTO SIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII.

E POI DICONO CHE LE DONNE SONO UMORALI........ MA A PENSARCI BENE, FORSE ....NON SARA' STATA MICA UNA DONNA A INVENTARE QUESTI INFERNALI AMICI ?!?

MI INFORMERO' SU SAN GOOGLE.

" INGREDIENTI "

• 150 GR DI FARINA 00-
• 60 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO FINE ERIDANIA-
• 1 BUSTINA DI VANILLINA-
• 1 PIZZICO DI LIEVITO-
• 1 TUORLO MEDIO ( OPPURE 1 UOVO PICCOLO )-
• 75 GR DI MARGARINA OPPURE BURRO-
• LA BUCCIA GRATTUGIATA DI 1/2 LIMONE-
• 1 PESCA FRESCA SBUCCIATA -
• FRAGOLE Q.B.-
• MARMELLATA DI ARANCE AMARE-
• 1 MANCIATA DI FRUTTI ROSSI ESSICCATI-

" PROCEDIMENTO "

• IN UNA CIOTOLA MESCOLARE LE POLVERI : FARINA, VANILLINA, ZUCCHERO, LIEVITO E UNIRE LA BUCCIA DEL LIMONE-
• METTERE LA MARGARINA O BURRO E INIZIARE A IMPASTARE SBRICIOLANDO  TUTTO-
• AGGIUNGERE IL TUORLO E AMALGAMARE BENE-
• METTERE A RIPOSARE PER 1/2 ORA IN FRIGO-
• NEL FRATTEMPO TAGLIARE A SPICCHI LA PESCA E LE FRAGOLE-
• STENDERE LA FROLLA IN UNA PICCOLA TEGLIA DA 20 CM-
• SPALMARE UN VELO DI MARMELLATA SUL FONDO BUCHERELLATO E POSIZIONARE A RAGGIERA GLI SPICCHI DI PESCA E AL CENTRO LE FRAGOLE, RIEMPIENDO ANCHE I VUOTI VERSO I BORDI-
• TERMINARE CON UNA MANCIATA DI FRUTTI ROSSI ESSICCATI SPARSI SULLA SUPERFICE-
• CON GLI AVANZI DELLA FROLLA FORMARE 4 STRISCE E POSIZIONARLE SULLA FRUTTA A DECORAZIONE-
• SPOLVERARE CON ZUCCHERO A VELO E INFORNARE A 200° IN FORNO VENTILATO FINO A COTTURA-
• SFORNARE, RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO-

SERVIRE : A COLAZIONE CON CAPPUCCINO-

COME DESSERT CON UN LIMONCELLO-

LA PROSSIMA GOLOSITA' SARA'  PIU' ELABORATA............SSSTTT.......NON DICIAMOLO AD ALTA VOCE PERO', NON VORREI CHE IL FORNO MI SENTISSE E SI AMMUTINASSE.
BACIOTTI, MARIA.

VI ASPETTO ANCHE NELL'ATELIER BELLE MAISON

mariabellemaison.blogspot.it/2014/06/bavaglini-scarpine-coordinate.html

APPARECCHIARE PER LA COLAZIONE IN TORTORA

CHE PERIODO RAGAZZE!!!!!!!!!!!!!!!!

RICORDATE? ERO IN ANSIA E ALLE PRESE CON IL FORNO, PENSANDO CHE MI AVREBBE LASCIATO A BREVE........E INVECE ORA CI SI E' MESSO ANCHE IL PC.

NEGLI DUE GIORNI E' ANDATO IN COMA 3,4 VOLTE.....L'HO RIANIMATO E GIOVEDI' LO PORTERO' DAL DOTTORE PER FARMI DIRE LA DIAGNOSI.

AL TELEFONO NON MI HA DATO MOLTE SPERANZE, DICE CHE E' IN FIN DI VITA, 

PER LA SERIE : SI 

AUTO DISTRUGGERA' ENTRO POCHI GIORNI.

NOOOOOOOOOOOOOOOO, E ORA ? NON CI VOLEVA PROPRIO......TROPPE COSE DA FARE E LA CRISI NON PERMETTE SPESE EXTRA.

ALLORA APPROFITTO DI QUESTI SPIRAGLI DI VITA PER POSTARE UNA MISE AN PLACE, DEDICATA ALLA COLAZIONE RIPRENDENDO IL TEMA DELLE TWIN CAKES DEL POST PRECEDENTE.

SEMPLICE ED ELEGANTE, PERCHE' SECONDO ME LA SEMPLICITA' E' ELEGANZA.

UNA SEMPLICE TOVAGLIA TOILE DE JOUY NEUTRA E UN RANNER IN LINO GREZZO COORDINATO CON I TOVAGLIOLI.

SOTTOPIATTI E SERVIZIO DI TAZZINE 

IN CERAMICA BIANCA SHABBY, CON L'ELEGANTE PORTABURRO.........E DUE TAZZINE DEL SERVIZIO COME SEGNAPOSTO CHE ACCOLGONO UNA CANDIDA ROSA............

L'ALZATINA CHE RIPRENDE I COLORI DEL SERVIZIO ACCOGLIE ABBRACCIANDOLA UNA TWIN CAKES 

PARTICOLARE DEL TOVAGLIOLO E DEL FERMA TOVAGLIOLO CON ROSELLINA IN RASO E PICCOLE PIETRE........UN VEZZO CHICCOSO PER UNA COLAZIONE PRINCIPESCA.

LA SEDIA SULLO SFONDO RIPRENDE IL COLORE DEL RUNNER E LE ROSELLINE DEL FERMA TOVAGLIOLO.......

IO VI LASCIO CON L'AUGURIO DI RITROVARVI PRESTO ........SE NON MI VEDETE PER UN PO' SAPRETE PERCHE'....NON MI ABBANDONATE RITORNERO' ALLA GRANDE.......SE DIO VUOLE.

BACIOTTO  SCHIOCCOSO A TUTTI...........MARIA.

TWIN CAKES

SALVE BELLA GENTE, PRIMA DI INIZIARE CON LA RICETTA VOLEVO DIRVI GRAZIE PER I COMPLIMENTI SULLA MIA INTERVISTA.............. GRAZIE DELLA VOSTRA PRESENZA, E COME POSSO SDEBITARMI SE NON CON UN MIO DOLCETTO?????

A DIRVI LA VERITA' IL MIO FORNETTO E' DA UN PO' CHE FA IL MONELLO......HA DECISO CHE E' STANCO DI SFORNARE TORTE ( A VOLTE ESAGERO IN EFFETTI ) E VUOLE ANDARE IN PREPENSIONAMENTO.

 NO, DICO ........MA SCHERZIAMOOOOOOOOOOOOOOOOO !!!!!!!!!!!!!!

HO UN SACCO DI DOLCI CHE ASPETTANO DI ESSERE PROVATI E POSTATI.....NON FACCIAMO SCHERZI EHHHHHHHHHHH.

MA COME VEDETE, SONO COMUNQUE RIUSCITA A SFORNARNE DUE, CON UN UNICO IMPASTO PERO'......ECCO PERCHE' TWIN CAKES..... MA CON GUSTI DIVERSI.

SIETE PRONTI CON CARTA ,PENNA E....TEGLIE?

" INGREDIENTI "

• 250 GR DI FARINA 00-
• 100 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO-
• 3 UOVA MEDIE-
• 130 ML DI ACQUA-
• 60 ML DI OLIO DI SEMI VARI-
• 1 BUSTINA DI VANILLINA-
• 1 BUSTINA DI LIEVITO-
•  1 CUCCHIAIO DI LIMONCELLO O RHUM-
• 50 GR DI FRUTTI DI BOSCO ESSICCATI-
• 50 GR DI GOCCE DI CIOCCOLATO-

" PROCEDIMENTO "

• MONTARE LE UOVA CON LO ZUCCHERO E VANILLINA PER 10 MINUTI-
• UNIRE IL LIMONCELLO O RHUM E SEMPRE MONTANDO AGGIUNGERE A FILO L'OLIO E POI L'ACQUA-
• SETACCIARE LA FARINA E UNIRLA ALLA MONTATA DI UOVA-
• PER ULTIMO IL LIEVITO SEMPRE SETACCIATO DAL BASSO VERSO L'ALTO-
• DIVIDERE L'IMPASTO IN IN DUE CIOTOLE E AGGIUNGERE IN UNA I FRUTTI DI BOSCO E NELL'ALTRA IL CIOCCOLATO-
• VERSARE GLI IMPASTI IN DUE TEGLIE  PICCOLE DA BUDINO SMERLETTATE-
• INFORNARE A 160 /170° PER 35 MINUTI, FARE SEMPRE PROVA STECCHINO-
• SFORNARE, RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO DECORANDO CON FRUTTI DI BOSCO E CACAO-

COSA ABBINARE : UNA GRAPPA DI NEGROAMARO IN BARRIQUE- 

IL MIO CONSIGLIO : SI POSSONO UTILIZZARE I FRUTTI DI BOSCO FRESCHI-

LE DUE TEGLIE SI POSSONO SOSTITUIRE CON UNO DA PLUM CAKE-

AI FRUTTI DI BOSCO

CON GOCCE

VI ASPETTO ALLA PROSSIMA RICETTA, SE IL MIO SIG. FORNO METTE LA TESTA

 A POSTO ...... MA NE DUBITO, MI SA CHE LO CAMBIO .

LA MIA INTERVISTA SU TRIBU' GOLOSA

            DEVO DARVI UNA NOTIZIA....BELLA! 

CONOSCETE LA TRIBU' GOLOSA, VERO? UN SITO FANTASTICO CON TANTE RICETTE, DOVE PUOI DIVENTARE MEMBRO E CREARE ANCHE UN TUO LIBRO SE VUOI.

BENE ,QUALCHE GIORNO FA SONO STATA CONTATTATA DALLO STAFF DI TRIBU' GOLOSA: FEDERICA VILLANI, GENTILISSIMA MI HA PROPOSTO DI ESSERE INTERVISTATA E DI ENTRARE NELLA LORO TRIBU'.......E' STATA COSI DELIZIOSA CHE HO ACCETTATO SUBITO, E COSI MI HA INTERVISTATO VIA WEB.

QUINDI OGGI , INVECE DI UN MIO DOLCETTO, VI INVITO INNANZITUTTO A VISITARE LA TRIBU' GOLOSA E POI DI LEGGERE QUALCOSA DI ME  PER CONOSCERMI MEGLIO.

www.tribugolosa.com/user-jvQglX-intervista.htm

ALLA PROSSIMA CON DOLCEZZA.

BACIOTTI MARIA

COPPE AL CAFFE'

QUESTA MATTINA MENTRE ERO AL MERCATO A FARE COMPERE, HO INCONTRATO UN'AMICA-CLIENTE..........SI PERCHE' SPESSO LE MIE CLIENTI DIVENTANO DELLE CARE AMICHE, E ANTONELLA LO E'.

 E' STATA DOLCISSIMA, MI HA FATTO I COMPLIMENTI PER IL BLOG, IL MIO SALOTTINO GOLOSO CHE LEI VISITA SPESSO......E PROVA LE MIE RICETTE, STUPENDOOOOOOOOOOO. 

ANTONELLA M. E' COSI, SINCERA E AFFETTUOSA E SPESSO PASSA AL NEGOZIO DOVE LAVORO ANCHE SOLO PER UN SALUTO.

 A LEI OFFRO UNA DELLE MIE COPPE AL CAFFE', DELICATE E SOFFICI COME UNA NUVOLETTA. 

BACIOTTO ANTONELLA E GRAZIE DI CUORE.

" INGREDIENTI "

• 4 CUCCHIAI DI CAFFE' ESPRESSO-
• 3 CUCCHIAI DI ZUCCHERO A VELO-
• 150 GR DI MASCARPONE-
• 150 GR DI PANNA MONTATA VEGETALE-
• 3 CUCCHIAINI DI CAFFE' SOLUBILE FINE-
• PASTA SFOGLIA SBRICIOLATA-

" PROCEDIMENTO "

• MESCOLARE IL MASCARPONE CON ZUCCHERO E CAFFE' SOLUBILE MONTANDO BENE-
• INCORPORARE IL CAFFE' ESPRESSO AMALGAMANDO BENE E INCORPORARE LA PANNA MONTATA DAL BASSO VERSO L'ALTO-
• CON L'AIUTO UN SAC A POCHE VERSARE IL COMPOSTO IN 4 COPPE DA BRANDY PICCOLI ALTERNANDO UNO STRATO DI SFOGLIA SBRICIOLATA-
• TERMINARE CON SFOGLIA E GOCCE DI CIOCCOLATO-
• VARIEGARE A PIACERE CON CIOCCOLATO O CAFFE' FREDDO-
• METTERE IN FRIGO A RASSODARE-

COSA ABBIANRE: OTTIMO UNA CREMA DI WHISKY O UN CAFFE'-

IL MIO CONSIGLIO: LA PANNA DEVE ESSERE SEMIMONTATA-

OTTIMA ANCHE COME CREMA PER PAN DI SPAGNA-

OVVIAMENTE OFFRO LE COPPE ALA CAFFE' ANCHE A TUTTE VOI BLOGGAMICHE CHE SIETE SEMPRE ,SEMPRE FANTASTICHE.

E SE VI VA' DI FARE DUE CHIACCHIERE NEL SALOTTO CREATIVO, CI SONO TANTE NOVITA', COME LA PAGINA DEDICATA ALLE OFFERTE DELL'ATELIER BELLE MAISON, VI ASPETTO ANCHE LI.

BACIOTTO MARIA.

CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST DI SILVIA , LA CUCINA DELLE STREGHE