CUORE MORBIDO IN FROLLA

IN UN'ESTATE CHE FATICA A DECOLLARE.... NON CI RESTA CHE IMPASTARE.

OPS..... SCUSATE MI E' SCAPPATA UNA RIMA.... BACIATA PER GIUNTA.

COMUNQUE SCHERZI A PARTE , IL TEMPO NON CI DA MODO DI PENSARE AL MARE, AL SOLE, ALL'ABBRONZATURA.......SEMBRIAMO TUTTI DELLE MOZZARELLINE SCAPPATE DA UN CASEIFICIO.... E COSI' RITARDANDO LA PROVA COSTUME POSSIAMO COCCOLARCI ANCORA UN PO' ....CON ZUCCHERO A GOGO'.....

PER VOI UNA RICETTA CHE RIVISITO OGNI TANTO PERCHE' NE SONO GOLOSA.... CAMBIO GUSCIO E RIPIENO.

"INGREDIENTI "

• 1 ROTOLO DI PASTA FROLLA PRONTA TONDA-
• 70 GR DI FARINA 00-
• 70 GR DI BURRO MORBIDO-
• 60 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO-
• 1 UOVO-
• 2 CUCCHIAI DI LATTE-
• 1 CUCCHIAIO DI LIMONCELLO-
• 1 VANILLINA.
• 1 CUCCHIAINO DI LIEVITO PER DOLCI-
• CONFETTURA DI MORE ( A PIACERE)-

"PROCEDIMENTO "

• IN UNA TEGLIA DIAMETRO 22 IMBURRATA METTERE LA FROLLA FACENDO SPORGERE I BORDI CON LA SUA CARTA DA FORNO-
• STENDERE UN VELO DI CONFETTURA E RIPORRE IN FRIGO-
•  INTANTO MONTARE IL BURRO CON ZUCCHERO E VANILLINA-
• UNIRE L'UOVO AMALGAMANDO BENE E AGGIUNGERE LA FARINA ALTERNANDO CON IL LATTE E IL LIMONCELLO-
•  VERSARE L'IMPASTO NEL GUSCIO DI FROLLA E CHIUDERE IL BORDO SOPRA-
• INFORNARE A 160 ° PER 30 MINUTI CIRCA, FARE PROVA STECCHINO E LA FROLLA DEVE DORARE-
• SFORNARE, RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO-

 ALLA PROSSIMA..... DALLA SPIAGGIA  CI AUGURIAMO.

CORNETTI LEGGERI E VELOCI

BUON GIORNO E BUONA DOMENICA MONDO VIRTUALE E BLOGGAMICHE...... MANCO DAL WEB DA PIU' DI UN MESE, PER VARI MOTIVI..... IL BLOCCO CREATIVO, UN PO' DI SALUTE CHE VA E VIENE IN FAMIGLIA..... IO STESSA UN PO' ACCIACCATA CON LA SPALLA ....TANT'E CHE PER FARE LE FOTO NOTERETE CHE MI SONO MESSA IN UNA POSIZIONE MOLTO COMODA AHAHAHAHA, L'ETA' INIZIA A FARSI SENTIRE..... MA VOI BLOGGHINE SAPETE QUANT'E' FATICOSO TUTTO IL LAVORO CHE C'E' DIETRO A OGNI SINGOLA RICETTA E DIETRO A OGNI SCATTO...... COMUNQUE MISSIONE COMPIUTA ANCHE QUESTA VOLTA.

ACCOMODATEVI CON ME CON UN CORNETTO LEGGERO CHE NON HA BISOGNO DI LIEVITAZIONE MA..... E' UN LIEVITATO. 

BON APPETIT MON AMI'.

" INGREDIENTI "

• 170 GR DI YOGURT BIANCO GRECO-
• 100 GR DI PHILADELFIA-
• 30 ML DI OLIO DI SEMI DI GIRASOLE-
• 50 GR DI ZUCCHERO-
• 1/2 BUSTINA DI LIEVITO ISTANTANEO PER PIZZE-
• 300 GR DI FARINA 00-
• 1 PIZZICO DI SALE-

" PROCEDIMENTO "

• SETACCIARE LA FARINA IN UNA CIOTOLA-
•  IN UN'ALTRA VERSARE LO YOGURT E LA PHILADELFIA E AMALGAMARE UNENDO L'OLIO, LO ZUCCHERO , IL SALE E IL LIEVITO-
•  UNIRE POCO ALLA VOLTA LA FARINA, NON TUTTA , FINO A OTTENERE UN COMPOSTO FACILE DA IMPASTARE CON LE MANI-
•  IMPASTARE SULLA SPIANATOIA PER 5 MINUTI UNENDO ALL'OCCORRENZA LA FARINA RIMASTA-
•  STENDERE IN UN RETTANGOLO E TAGLIARE DEI TRIANGOLI, BAGNARE CON DEL LATTE E FORMARE I CORNETTI -
•  SPENNELLARE CON ALTRO LATTE, INFORNARE SU CARTA FORNO, A 160° PER 10 MINUTI PER FAVORIRE LA LIEVITAZIONE E LA COTTURA INTERNA, POI ALZARE A 180° PER 15 MINUTI E FINIRE CON UNA UNA COTTURA VENTILATA PER ALTRI 5 MINUTI-
• SFORNARE RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO-
• SI POSSONO FARE ANCHE SALATI ELIMINANDO LO ZUCCHERO E INSERENDO 1/2 CUCCHIAINO DI SALE-

LA FOTOGRAFA ACCOMODATA