CUORE MORBIDO IN FROLLA

IN UN'ESTATE CHE FATICA A DECOLLARE.... NON CI RESTA CHE IMPASTARE.

OPS..... SCUSATE MI E' SCAPPATA UNA RIMA.... BACIATA PER GIUNTA.

COMUNQUE SCHERZI A PARTE , IL TEMPO NON CI DA MODO DI PENSARE AL MARE, AL SOLE, ALL'ABBRONZATURA.......SEMBRIAMO TUTTI DELLE MOZZARELLINE SCAPPATE DA UN CASEIFICIO.... E COSI' RITARDANDO LA PROVA COSTUME POSSIAMO COCCOLARCI ANCORA UN PO' ....CON ZUCCHERO A GOGO'.....

PER VOI UNA RICETTA CHE RIVISITO OGNI TANTO PERCHE' NE SONO GOLOSA.... CAMBIO GUSCIO E RIPIENO.

"INGREDIENTI "

• 1 ROTOLO DI PASTA FROLLA PRONTA TONDA-
• 70 GR DI FARINA 00-
• 70 GR DI BURRO MORBIDO-
• 60 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO-
• 1 UOVO-
• 2 CUCCHIAI DI LATTE-
• 1 CUCCHIAIO DI LIMONCELLO-
• 1 VANILLINA.
• 1 CUCCHIAINO DI LIEVITO PER DOLCI-
• CONFETTURA DI MORE ( A PIACERE)-

"PROCEDIMENTO "

• IN UNA TEGLIA DIAMETRO 22 IMBURRATA METTERE LA FROLLA FACENDO SPORGERE I BORDI CON LA SUA CARTA DA FORNO-
• STENDERE UN VELO DI CONFETTURA E RIPORRE IN FRIGO-
•  INTANTO MONTARE IL BURRO CON ZUCCHERO E VANILLINA-
• UNIRE L'UOVO AMALGAMANDO BENE E AGGIUNGERE LA FARINA ALTERNANDO CON IL LATTE E IL LIMONCELLO-
•  VERSARE L'IMPASTO NEL GUSCIO DI FROLLA E CHIUDERE IL BORDO SOPRA-
• INFORNARE A 160 ° PER 30 MINUTI CIRCA, FARE PROVA STECCHINO E LA FROLLA DEVE DORARE-
• SFORNARE, RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO-

 ALLA PROSSIMA..... DALLA SPIAGGIA  CI AUGURIAMO.