E CONTINUO A SFORNARE , A INTERVALLI LUNGHI ORMAI, PICCOLI PASTICCINI DI FACILE ESECUZIONE MA BUONI BUONI.....SE NO CHE DOLCE CREAZIONE SAREBBE.
ORMAI DEVO AFFIDARMI AL LAVORO E ALLA PAZIENZA DEL MIO PICCOLO FORNETTO IN MANCANZA D'ALTRO...MA ULTIMAMENTE SONO IMPEGNATA ANCHE SU UN'ALTRO FRONTE......LA CREATIVITA'.
E SI....PERCHE' IL GRANDE EVENTO NATALIZIO DELL'ATELIER BELLE MAISON, E' ALLE PORTE E C'E' GRAN FERMENTO PER PORTARE A TERMINE TUTTE LE CREAZIONI ....PERCIO' NON PERDETE DI VISTA L'ATELIER, TRA UN DOLCETTO E UN'ALTRO.
" INGREDIENTI "
- 1 CONFEZIONE DI PASTA SFOGLIA TONDA-
- 1 CONFEZIONE DI FROLLA TONDA ( OPPURE USARE LA RICETTA CHE FATE DI SOLITO )-
PER LA CREMA NUA:
- 1 TUOLRO-
- 35 GR DI FARINA 00-
- 35 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO -
- 2 CUCCHIAI DI LIMONCELLO-
- 1 BUSTINA DI VANILLINA-
- 250 ML DI LATTE INTERO-
" PROCEDIMENTO "
- PREPARARE LA CREMA MONTANDO IN UN PENTOLINO CON UNA FRUSTA A MANO IL TUORLO CON LO ZUCCHERO E LA VANILLINA. UNIRE IL LIMONCELLO E LA FARINA SETACCIATA. PER ULTIMO IL LATTE-
- METTERE SU FUOCO E FAR ADDENSARE E RAFFREDDARE-
- TAGLIARE DALLA FROLLA LE MELE E METTERE UN PO' DI CREMA-
- TAGLIARE LO STESSO NUMERO DI MELE DALLA SFOGLIA FACENDO AL CENTRO UN FORO CON UNA FORMINA A FOGLIA , E CHIUDERE CON LA META' DELLA FROLLA SIGILLANDO BENE-
- COSPARGERE CON ZUCCHERO E INFORNARE A 180° FINO A DORATURA-
- SFORNARE , RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO-
VISTO CHE FACILE? ALLORA VI ASPETTO ALLA PROSSIMA RICETTA....PICCOLA PICCOLA, MA BUONA BUONA.
