MELE DI FROLLA SFOGLIATA ALLA CREMA NUA

E CONTINUO A SFORNARE , A INTERVALLI LUNGHI ORMAI, PICCOLI PASTICCINI DI FACILE ESECUZIONE MA BUONI BUONI.....SE NO CHE DOLCE CREAZIONE SAREBBE.

ORMAI DEVO AFFIDARMI AL LAVORO E ALLA PAZIENZA DEL MIO PICCOLO FORNETTO IN MANCANZA D'ALTRO...MA ULTIMAMENTE SONO IMPEGNATA ANCHE SU UN'ALTRO FRONTE......LA CREATIVITA'.

E SI....PERCHE' IL GRANDE EVENTO NATALIZIO DELL'ATELIER BELLE MAISON, E' ALLE PORTE E C'E' GRAN FERMENTO PER PORTARE A TERMINE TUTTE LE CREAZIONI ....PERCIO' NON PERDETE DI VISTA L'ATELIER, TRA UN DOLCETTO E UN'ALTRO.

" INGREDIENTI "

• 1 CONFEZIONE DI PASTA SFOGLIA TONDA-
• 1 CONFEZIONE DI FROLLA TONDA ( OPPURE USARE LA RICETTA CHE FATE DI SOLITO )-

PER LA CREMA NUA:

• 1 TUOLRO-
• 35 GR DI FARINA 00-
• 35 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO -
• 2 CUCCHIAI DI LIMONCELLO-
• 1 BUSTINA DI VANILLINA-
• 250 ML DI LATTE INTERO-

" PROCEDIMENTO "

• PREPARARE LA CREMA MONTANDO IN UN PENTOLINO CON UNA FRUSTA A MANO IL TUORLO CON LO ZUCCHERO E LA VANILLINA. UNIRE IL LIMONCELLO E LA FARINA SETACCIATA. PER ULTIMO IL LATTE-
• METTERE SU FUOCO E FAR ADDENSARE E RAFFREDDARE-
• TAGLIARE DALLA FROLLA LE MELE E METTERE UN PO' DI CREMA-
• TAGLIARE LO STESSO NUMERO DI MELE DALLA SFOGLIA FACENDO AL CENTRO UN FORO CON UNA FORMINA A FOGLIA  , E CHIUDERE CON LA META' DELLA FROLLA SIGILLANDO BENE-
• COSPARGERE CON ZUCCHERO E INFORNARE A 180° FINO A DORATURA-
• SFORNARE , RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO-

VISTO CHE FACILE? ALLORA VI ASPETTO ALLA PROSSIMA RICETTA....PICCOLA PICCOLA, MA BUONA BUONA.