MUFFIN LEGGERI

PRIMO POST E PRIMA RICETTA DEL 2016........FINALMENTE HO UN NUOVO FORNETTO CON CUI SFORNARE LE MIE DOLCI CREAZIONI.....CERTO, DEVO ANCORA PRENDERE CONFIDENZA CON IL NUOVO ARRIVATO, MA VEDO CHE SI APPLICA ,E' VOLENTEROSO E QUINDI SI RICOMINCIA A IMPASTARE... TEMPO PERMETTENDO, PERCHE' LA MOSTRA CREATIVA CHE SI E' CONCLUSA IL MESE IL MESE SCORSO, MI HA PORTATO VIA UN BEL PO' DI TEMPO.

COMINCIAMO ALLORA IL NUOVO ANNO CON LEGGEREZZA, IN TUTTI I SENSI, E QUESTA RICETTA E' L'IDEALE PERCHE' PRIVA DI GRASSI.

PRONTI PER UNA NUOVA GOLOSITA'? VIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA........

"INGREDIENTI "

• 1 UOVO-
• 125 GR DI FARINA 00-
• 50 GR DI ZUCCHERO A VELO-
• 1/2 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI-
• 25 ML DI LIMONCELLO O LIQUORE A PIACERE-
• 125 ML DI LATTE-
•  50 ML DI OLIO DI SEMI-
• 1 BUSTINA DI VANILLINA-
• GRANELLA DI ZUCCHERO COLORATO

" PROCEDIMENTO "

• IN UNA CIOTOLA MESCOLARE TUTTE LE POLVERI-
• IN UN'ALTRA CIOTOLA MESCOLARE I LIQUIDI-
• UNIRE LE POLVERI E LIQUIDI MESCOLANDO CON UNA FRUSTA A MANO-
• VERSARE IN STAMPINI PER MUFFIN , METTERE QUALCHE GRANELLA DI ZUCCHERO COLORATO SULLA SUPERFICIE ( IO VERDE) E INFORNARE A 160° PER 25 MINUTI CIRCA FARE PROVA STECCHINO-
• SFORNARE , RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHHERO A VELO-

PER INIZIARE QUESTO NUOVO ANNO ALL'INSEGNA DELLA DOLCEZZA, LEGGEREZZA E SEMPLICITA'...SOPRATTUTTO ALLA RISCOPERTA DEI VALORI CHE SI SONO PERSI.

BUON 2016 A TUTTI VOI CHE PASSATE DAL MIO SALOTTINO.