SFOGLIA ALLE MELE

RITORNO OPERATIVA... ANCHE SE NON AL 100%.

IERI LA MIA MAMMA MI FA: MA UN DOLCETTO PER DOMENICA LO FAI?

CON IL MIO PICCOLO FORNETTO...... E COME FACCIO?

VA BEH, PROVIAMOCI......UN DOLCE CHE AVEVO GIA' FATTO, LA TORTA DELLA NONNA...BUONA SEMPRE......TEMPERATURA SOTTO CONTROLLO E ...VAI, IL DOLCE DELLA DOMENICA E' RIUSCITO.

PERO' VOLEVO FARE ANCHE QUALCOSA DI NUOVO PER IL MIO SALOTTO GOLOSO........E ALLORA, RICICLANDO ALCUNI  INGREDIENTI HO CREATO UNA SFOGLIA ALLE MELE ROMANTICA, A FORMA DI ROSA.

BUOOOOOOOOOOONA, PER LA COLAZIONE E PER LA MERENDA E......COSI AUTUNNALE!

" INGREDIENTI "

• UN ROTOLO DI PASTA SFOGLIA-
• 1 MELA GOLDEN-
• CONFETTURA RIGONI ASIAGO A PIACERE ( IO FRUTTI DI BOSCO)-
• BISCOTTI ALLE MANDORLE O SECCHI-

" PROCEDIMENTO "

• TAGLIARE DALLA SFOGLIA UN CERCHIO PIU' PICCOLO PER UNA TEGLIA TONDA DA 23-
• BUCHERELLARE LA SUPERFICIE E SPALMARE CON UN CUCCHIAIO DI CONFETTURA-
• SBRICIOLARE UN PAIO DI BISCOTTI, IO HO USATO DEI DOLCETTI ALLE MANDORLE-
• TAGLIARE A FETTE SOTTILI UNA MELA SBUCCIATA IN PRECEDENZA E INIZIARE A SISTEMARE LUNGO IL BORDO ESTERNO DELLA SFOGLIA-
• FARE IL SECONDO GIRO CON UNA STRISCIA DI SFOGLIA AVANZATA APPOGGIANDOLA SULLE MELE E PROSEGUIRE COSI' A STRATI VERTICALI FINO A ESAURIMENTO DEGLI INGREDIENTI, FORMANDO UNA ROSA CON IL SUO BOCCIOLO INTERNO-
• SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO SEMOLATO E INFORNARE A 200° FINO A DORATURA-
• SFORNARE , RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO-