CUORI FONDENTI AL CAFFE'

OGNI TANTO MI PIACE CIMENTARMI NELLA REALIZZAZIONE DEI CIOCCOLATINI.......ANCHE SE FARLI E' UN'ARTE VERA E PROPRIA E IO PURTROPPO NON SONO ESPERTA COME VORREI, PERO' ALLA FINE FANNO SEMPRE LA LORO FIGURA .

QUELLI CHE VI PROPONGO OGGI SONO AL GUSTO DI CAFFE'.....BUOOOONI, PRESI DA UN VECCHIO LIBRO DI RICETTE, CHE OGNI TANTO RISPOLVERO 

( NE HO PROPRIO TANTI).

" INGREDIENTI "

PER 30 PEZZI :

• 200 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE AL 49% ( IO HO USATO ZAINI )-
• 2 CUCCHIAI DI CAFFE' SOLUBILE NESCAFE'-
• 80 ML DI PANNA FRESCA GRANAROLO-

" PROCEDIMENTO "

• SCIOGLIERE IL CIOCCOLATO A BAGNOMARIA -
• IN UN TEGAMINO PORTARE A EBOLLIZIONE LA PANNA STEMPERATA CON IL CAFFE'-
• UNIRE AL CIOCCOLATO FUSO LA PANNA E AMLGAMARE BENE. FARE INTIEPIDIRE-
• VERSARE IL COMPOSTO IN SACCA DA PASTICCERE E RIEMPIRE LE FORME IN SILICONE-
• FAR RAPPRENDERE IN FRIGO-

SI SCIOLGONO IN BOCCA......PROVATE........NON SENTITE L'AROMA ACCOGLIENTE DEL CAFFE'?

COSA ABBINARE : OVVIAMENTE UN CAFFE' ESPRESSO-

IL MIO CONSIGLIO : QUESTI CIOCCOLATINI SI POSSONO PREPARARE UTILIZZANDO DELL'ORZO SOLUBILE AL POSTO DEL CAFFE'-

VI AUGURO UNA DOLCE PAUSA CAFFE', DANDOVI APPUNTAMENTO ALLA PROSSIMA GOLOSITA'