BARRETTE INTEGRALI E MIRTILLI ROSSI DEL MULINO



TANTI IMPASTI IN QUESTI GIORNI E UN BEL PO' DI RICETTE DA POSTARE, TUTTE BUONE E FACILI.

AVEVO IN MENTE DA TEMPO QUALCOSA DI INTEGRALE CHE RICHIAMASSE GLI SNAK DEL MULINO ,AVETE PRESENTE I GRAN CEREALI ALLO YOGURT?

IO LI FATTI CON UN RIPIENO DI MARMELLATA ALLE FRAGOLINE DI BOSCO.....ANDATE A RUBA, OTTIMO A COLAZIONE E COME MERENDA DEL POMERIGGIO ( IO LA FACCIO SEMPRE CON I MIEI DOLCI E LA FRUTTA ).
 

 

" INGREDIENTI "

• 1 UOVO-
• 100 GR DI FARINA INTEGRALE-
• 100 GR DI FARINA 0-
• 50 GR DI CEREALI FITNES-
• 170 GR DI BURRO MORBIDO-
• 80 GR DI ZUCCHERO A VELO-
• 1 VANILLINA-
• MARMELLATA DI FRAGOLINE DI BOSCO DI RIGONI DI ASIAGO-
• 50 GR DI MIRTILLI ROSSI ESSICCATI-

 

" PROCEDIMENTO "

• FRULLARE I CEREALI  FINO A FORMARE UNA FARINA-
• UNIRE LA POLVERE ALLE DUE FARINE SETACCIATE-
• MONTARE IL BURRO CON LO ZUCCHERO E LA VANILLINA FINO A FORMARE UNA CREMA-
• UNIRE L'UOVO E AMALGAMARE BENE.
• AGGIUNGERE LE POLVERI MESCOLANDO BENE, L 'IMPASTO RISULTERA' MORBIDO E PER ULTIMI I MIRTILLI TRITATI UN PO' E FATTI RINVENIRE IN 1 CUCCHIAIO DI LIMONCELLO E STRIZZATI-
• METTERE A RAFFREDDARE 1 ORA IN FRIGO-
• RIPRENDERE L'IMPASTO E STENDERLO IN UNA SFOGLIA SOTTILE DA 5 MM-
• TAGLIARE DEI RETTANGOLI  DA 9X4 ( IO LI FATTI UN PO' PIU' GRANDI )-
• METTERE IN UNA TEGLIA CON CARTA DA FORNO E INFORNARE A 200° FINO A DORATURA......GLI INGREDIENTI INTEGRALI  RENDERANNO LE BARRETTE DI UN BEL COLORE BRUNITO-
• SFORNARE RAFFREDDARE E METTERE UN VELO DI MARMELLATA ACCOPPIANDO POI LE BARRETTE-
• SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO-

 

 



COSA  ABBINARE : OTTIMI CON CAPPUCCINO, THE' O INFUSO A I FRUTTI ROSSI-


IL MIO CONSIGLIO : LE FORME POSSONO ESSERE SVARIATE, IO LE HO FATTE UN PO' GRANDI MA SI POSSONO RIMPICCIOLIRE O CREARE FORME DIVERSE.
                          I MIRTILLLI ESSICCATI VANNO TRITATI  PRIMA PER POTER TAGLIARE MEGLIO LE BARRETTE-

 

 



 

 

 

 

RICETTA APPROVATA ANCHE DALLA CHEF DI CASA ......LA MAMMA, MOLTO ESIGENTE, PIACIUTA MOLTO.

 

VI ABBRACCIO E VI ASPETTO CON AFFETTO.

 

 

 

 E QUESTO OMAGGIO FLOREALE E' PER TUTTI VOI CHE VENITE A TROVARMI NEL MIO SALOTTINO.......E' UNA GIOIA OSPITARVI.