PLUM CAKE PER LA COLAZIONE



COME AVEVO PROMESSO NEL POST PRECEDENTE, ECCO IL PLUM CAKE CON LE GOCCIOLE........ANCHE SE ULTIMAMENTE INTERNET MI DA NON POCHI PROBLEMI, E PER POTER LAVORARE  MI TOCCA PORTARMI IL PC AL NEGOZIO E TRA UN PROGETTO E L'ALTRO CERCO DI ORGANIZZARE IL MIO BLOG.

AVRETE NOTATO LA STESSA SCENOGRAFIA DELLE MINI TORTINE AI FRUTTI DI BOSCO....E SI, PERCHE' QUELLO FU UN GIORNO PIENO DI IMPASTI , FOTO E SET SCENOGRAFICI.....

ED ECCO PRONTO PER LA VOSTRA COLAZIONE IL PLUM CAKE.

 

 

" INGREDIENTI "

• 3 UOVA-
• 170 GR DI BURRO FUSO-
• 170 GR DI FARINA 00-
• 100 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO-
• 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI-
• 1 BUSTINA DI VANILLINA-
• 40 GR DI GOCCIOLE DI CIOCCOLATO-

" PROCEDIMENTO "

• MONTARE LE UOVA CON LO ZUCCHERO E LA VANILLINA -
• UNIRE IL BURRO FUSO POCO ALLA VOLTA SEMPRE MONTANDO CON IL FRUSTINO ELETTRICO-
• AGGIUNGERE LA FARINA SETACCIATA-
• INFINE IL LIEVITO SETACCIATO DAL BASSO VERSO L'ALTO-
• IIMBURRARE E INFARINARE UNA TEGLIA DA PLUM CAKE E VERSARE L'IMPASTO-
• COSPARGERE LE GOCCIOLE SOPRA LA TORTA E INFORNARE A 170° PER 30 MINUTI FINO A DORATURA, PROVA STECCHINO-
• SFORNARE, RAFFREDDARE E SPLOVERIZZARE PRIMA CON LO ZUCCHERO A VELO E POI DECORARE CON IL CACAO E LE MASCHERINE STENCIL-

 

COSA ABBINARE : ESSENDO PER LA COLAZIONE, COSA ABBINARE SE NON UN CAPPUCCINO-

 

 

IL MIO CONSIGLIO : COME VEDETE DALLE FOTO LE GOCCIOLE POSIZIONATE SOPRA ALL'IMPASTO, DURANTE LA COTTURA VANNO

                         GIU' DANDO UN ASPETTO INSOLITO ALLA TORTA MA POTETE

                        MESCOLARLI PRIMA-



 

 

 

 

E NON PERDETEVI IL PROSSIMO POST.......CI SARANNO......

I PASTICCIOTTI SALENTINI........LI CONOSCETE ?

UNA CHICCA SOLO PER VOI.

 

BACIOTTI DA