LIQUORE AL CAFFE'

 



 

ED ECCOVI LA CHICCA CHE VI AVEVO PROMESSO, ANZI.....IN QUESTO CASO IL CHICCO......E SI PERCHE' TRATTASI DI UN ELISIR AL CAFFE'.

QUESTA E' UNA RICETTA DI IMMA, MIA SORELLA DA UN SUO VECCHIO RICETTARIO DI LIQUORI , CHE MI HA CEDUTO VOLENTIERI ( IN CAMBIO DI UN PLUM CAKE CIOCCOLATOSO, NELLA FOTO ) ^_^ SCHERZO........

E' DI UN BUONO.......MA DI UN BUONO.........CHE BISOGNA PROVARLO, IL SUO GUSTO E' IDENTICO A QUELLO DI UNA NOTA MARCA ( BORGHETTI ).

 

 

 

 

" INGREDIENTI "

• 250 ML DI ALCOOL PURO 95% VOL-
• 100 ML DI CAFFE' ESPRESSO ( 12 TAZZE CIRCA )-
• 300 GR DI ZUCCHERO -

 

" PROCEDIMENTO "

• PREPARARE IL CAFFE' ( 2 MOKE DA 6 TAZZE )-
• METTERLO IN UNA CIOTOLA,E ANCORA CALDO  AGGIUNGERE LO ZUCCHERO, FARLO SCIOGLIERE-
• QUANDO E' RAFFREDDATO UNIRE L'ALCOOL, MESCOLARE E VERSARE IL LIQUIDO IN UNA BOTTIGLIA-
• FAR RIPOSARE PER 2 SETTIMANE-
• SERVIRE FREDDO O A TEMPERATURA AMBIENTE, SECONDO I GUSTI, AGITANDO BENE-

 



 

IL DOLCE CHE VEDETE NELLA FOTO E' FATTO CON LA STESSA RICETTA DELLE MIE CIAMBELLINE SOFFICI AL CACAO

 

 

ALLORA ,CI FACCIAMO UN CAFFETTINO?  E' GIA CORRETTO.......( CHE RAGAZZA DI SPIRITO !!!!!!! ^_^ ).

 

 

A COSA ABBINARLO : DOLCI SECCHI, AL CIOCCOLATO, MOUSSE, BISCOTTI-

 

 

IL MIO CONSIGLIO : FARE DOPPIA DOSE , PERCHE' FINISCE IN UN BATTER D'OCCHIO-

 

VI LASCIO ....ALLEGRAMENTE, DOPO QUESTA CHICCA AL CHICCO, DANDOVI APPUNTAMENTO ALLA PROSSIMA RICETTA.......MA PRIMA DEVO COMUNICARVI UNA COSA...............

 

HO APPENA SCOPERTO DI AVER VINTO IL 2° POSTO PER LA CATEGORIA DOLCI  CON TORTINO E MOUSSE ALLO ZAFFERANO AL CONTEST :

 

 

RINGRAZIO MONIQUE DEL BLOG MIELE & RICOTTA EGREGIA PADRONA DI CONTEST , E TUTTI GLI CHEF, IN PRIMIS CHI HA GIUDICATO LA MIA RICETTA , LO CHEF ANTONIO SCACCIO.

 

GRAZIE INFINITE A TUTTI