domenica 24 gennaio 2021

YOGURT ROSE,TORTA DELLE ROSE ALLO YOGURT

 


DOPO UNA LUNGA ATTESA RITORNO CON UN LIEVITATO CHE IO ADORO, MA RIVEDUTO E CORRETTO SECONDO I MIEI GUSTI.


"INGREDIENTI"

300 GR DI FARINA 0

200 GR DI FARINA 00

80 GR DI BURRO FUSO

100 GR DI ZUCCHERO

1 BUSTINA DI LIEVITO DI BIRRA SECCO

1 BUSTINA DI VANILLINA

250 ML DI LATTE TIEPIDO

1 VASETTO DI YOGURT AL LIMONE


" PROCEDIMENTO"

• IN UNA CIOTOLA VERSARE IL LATTE ,LO ZUCCHERO E IL LIEVITO E MESCOLARE

• UNIRE LO YOGURT, LA VANILLINA E LE FARINA UN PO' ALLA VOLTA

• PER ULTIMO AGGIUNGERE IL BURRO FUSO INCORPORANDOLO BENE E IMPASTARE FINO A RENDERE LIMPASTO ELASTICO E NON APPICCICOSO

•. FAR LIEVITARE PER 3 ORE. RIPRENDERE L'IMPASTO STENDERE IN UN RETTANGOLO E SPENNELLARE CON DEL BURRO FUSO , SPOLVERIZZARE UN PO DI ZUCCHERO E ARROTOLARE SU SE STESSO

•  TAGLIARE A RONDELLE E SISTEMARLE IN UNA TEGLIA TONDA . FAR LIEVITARE 20 MINUTI

• INFORNARE A 180 °  FINO A DORATURA

•. SFORNARE E SPENNELLARE SUBITO CON ACQUA.RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO





7 commenti:

  1. Mamma mia che golosità! Vien voglia di allungare una mano, staccare una rosa e gustarla... magari con tanto di baffi di zucchero a velo sotto il naso!!!
    Ben tornata :-).
    A presto

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  2. Che meraviglia tesoro, bellissima e golosa!
    baci
    Alice

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  3. anche io uso spesso lo yogurt nei lievitati. Li rende molto soffici

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  4. Che bello rileggerti Maria e complimenti per questa tua versione della torta di rose!

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  5. Maria eccomi finalmente e non solo su whatapp ora finalmente non mollo più la blogsfera
    sai che amo i lievitati ed è uno spettacolo questa torta di rose allo yogurt

    a presto veronica
    www.essenzadelgusto.com

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  6. Questo commento è stato eliminato da un amministratore del blog.

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  7. Ma che bontà... io ingrasso solo a guardare queste foto!

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se ti va di lasciare il tuo pensiero mi farai felice, ma lo saro' ugualmente perche' sei passato nel mio salottino goloso .