LE CIAMBELLE DEL NONNO

 DOPO UN PERIODO DI PAUSA RIECCOMI CON UNA NUOVA RICETTA.....AVEVO VOGLIA DI DOLCE E NON SAPENDO COSA FARE ......HO REINVENTATO UNA RICETTA VISTA SUL WEB CHE PERÒ NON MI ENTUSIASMAVA ,E COSÌ NE HO CREATA UNA NUOVA....E SONO BUONE, SOFFICI IDEALI PER LA COLAZIONE...MA PERCHÉ DEL NONNO? PERCHÉ C'È IL WHISKY.

ALLORA , PRONTI A IMPASTARE CON ME?

 " INGREDIENTI "

• 2 UOVA
• 125 FARINA 00
• 125 FECOLA DI PATATE
• 75 ML DI OLIO DI SEMI
• 75 ML DI LATTE INTERO
• 80 GR DI ZUCCHERO
• 1 LIEVITO PER DOLCI
• 1 VANILLINA 
• 1 CUCCHIAIO DI WHISKY

"PROCEDIMENTO"

• MONTARE LE UOVA CON UN PIZZICO DI SALE E DOPO UN PO' AGGIUNGERE LO ZUCCHERO ,VANILLINA E WHISKY
• CONTINUANDO A MONTARE CON LO SBATTITORE UNIRE L'OLIO A FILO E IL LATTE ALTERNANDOLO CON LE FARINE SETACCIATE INSIEME
• PER ULTIMO AGGIUNGERE IL LIEVITO SETACCIATO AMALGAMANDO CON UNA SPATOLA
• VERSARE NELLE FORMINE DA CIAMBELLE ,INFORNARE A 160° /170 FINO A COTTURA CIRCA 20 MINUTI. FARE PROVA STECCHINO
• SFORNARE, RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO