PLUM CAKE IRISH COFFE

ORMAI PER ME LA LATITANZA E' DIVENTATA UNA SITUAZIONE RIPETITIVA: IMPEGNATA IN QUESTE SETTIMANE CON LA MIA SOCIA/SORELLA NELLA PITTURAZIONE DELLA ZONA GIORNO...........DI CONSEGUENZA SIA L'ATELIER SIA IL MIO SALOTTO GOLOSO NE HANNO RISENTITO.

NON HO POTUTO IMPASTARE COME AVREI VOLUTO, RISCHIAVO IL LINCIAGGIO,LA CASA  ERA GIA' UN CANTIERE . COMUNQUE , SOPRAVVISSUTE ED ESAUSTE SIAMO RITORNATE INFACCENDATE ALLE NOSTRE FACCENDE DEI NOSTRI SALOTTINI.......AH, TRA L'ALTRO NELL'ATELIER PRESTO TROVERETE UNA PAGINA DEDICATA ALL'HOME STAGING, COME RINNOVARE UN IMMOBILE O PARTE DI ESSO CON POCO.......CI STO LAVORANDO. ........MA NELL'ATTESA CHE NE DITE DI UN PLUM CAKE DAL SAPORE IRLANDESE? ACCOMODATEVI E SERVITEVI SIETE I BENVENUTI.

" INGREDIENTI "

• 3 UOVA-
• 200 GR DI FARINA 00-
• 125 GR DI BURRO FUSO-
• 110 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO-
• 100 ML DI BAYLES-
• 1 BUSTINA DI LIEVITO-
• 1 BUSTINA DI VANILLINA-

" PROCEDIMENTO "

• MONTARE LE UOVA CON ZUCCHERO E VANILLINA-
• UNIRE A FILO IL BURRO E POI IL BAYLES-
• AGGIUNGERE LA FARINA SETACCIATA SEMPRE MONTANDO CON IL FRULLINO-
• PER ULTIMO IL LIEVITO SETACCIATO DAL BASSO VERSO L'ALTO-
• IMBURRARE E INFARINARE UNO STAMPO DA PLUM CAKE E VERSARE L'IMPASTO-
• CUOCERE A 170° PER 30 MINUTI FACENDO LA PROVA STECCHINO-
• SFORNARE E RAFFREDDARE ,DECORARE CON ZUCCHERO A VELO-

COSA ABBINARE :  UN BAYLES, CREMA DI WHISKY COME DESSERT-

A COLAZIONE E' OTTIMA CON UN CAPPUCCINO-

COSA CONSIGLIO : IL WHISKY IN COTTURA EVAPORA QUINDI RIMANE IL SAPORE DELLA CREMA CON RETROGUSTO AL CAFFE'- SI PUO' AUMENTARE LA QUANTITA' DEL BAYLES A PIACERE-

UNA DOLCISSIMA DOMENICA A TUTTI.

 A PRESTISSIMO. MARIA

IL MIO SALOTTINO GOLOSO HA RICEVUTO UN PREMIO RICONOSCIMENTO DAL SITO WEB KIJIJ.I.... GRAZIE A VALENTINA