VI CAPITA MAI DI AVERE VOGLIA DI QUALCOSA DI BUONO E FRESCO .... E DI AMBROGIO NEMMENO L'OMBRA ?
AHHHH, VI VEDO CHE CON LA TESTOLINA CHE DITE SI........
.IO SONO GIORNI CHE CERCO UN GELATO AL FIRDILATTE SU CUI ROVESCIARE UNA CASCATA DI FRUTTI DI BOSCO, DA ASSAPORARE COMODAMENTE SEDUTA SUL MIO TERRAZZO ( QUI C'E' UNA AFA CHE NEMMENO AD AGOSTO ). MA ANCHE DEL FIORDILATTE NEMMENO L'OMBRA..........PISTACCHIO SI, STRACCIATELLA SI, CIOCCOLATO PURE..........MA IL GUSTO PIU' SEMPLICE CHE ESISTA SEMBRA CHE NON LO FACCIANO PIU'.
VABBE'.......DI NECESSITA' VIRTU' , DICEVA IL SAGGIO......
IERI AL SUPERMERCATO HO TROVATO I FRUTTI DI BOSCO, E' GIA QUALCOSA......POI HO VISTO NEL BANCO FRIGO UNA FROLLA STESA ( MAI COMPRATA, PROVIAMOLA) ........YOGURT GRECO, OK.
TORNATA A CASA MI SONO ......INVENTATA QUESTA CROSTATA, COSI SENZA RICETTA, MA E' VENUTA BENE........DI FRESCA E' FRESCA, E' BIANCA COME IL FIORDILATTE .....EVVAIIIIIIIIIIII.
" INGREDIENTI "
- 1 CONFEZIONE DI PASTA FROLLA PRONTA -
- 350 ML DI YOGURT GRECO BIANCO-
- 1 BICCHIERINO DI LIMONCELLO-
- 2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO A VELO-
- 200 ML DI PANNA VEGETALE-
- 3 GR DI AGAR AGAR-
- FRUTTI DI BOSCO A PIACERE-
" PROCEDIMENTO "
- CUOCERE LA FROLLA IN BIANCO E FAR RAFFREDDARE-
- RISCALDARE 2 CUCCHIAI DI PANNA IN UN PENTOLINO-
- SCIOGLIERE L'AGAR AGAR NEL LIMONCELLO E VERSARLO NELLA PANNA CALDA PER FARLO SCIOGLIERE BENE-
- MONTARE LA PANNA E TENERE DA PARTE-
- IN UNA CIOTOLA MESCOLARE LO YOGURT CON LO ZUCCHERO E UNIRE LA PANNA CON L'AGAR AGAR RAFFREDDATA-
- AGGIUNGERE ANCHE LA PANNA MONTATA DAL BASSO VERSO L'ALTO-
- PRENDERE LA FROLLA COTTA E VERSARE ALL'INTERNO LA CREMA ALLO YOGURT LIVELLANDOLA BENE-
- METTERE IN FRIGO PER 2 ORE E DECORARE CON I FRUTTI DI BOSCO-
COSA ABBINARE : UN BUON THE AL LIMONE GHIACCIATO-
COSA CONSIGLIO: LO YOGURT GRECO E' ABBASTANZA ACIDO, QUINDI SI PUO' SOSTITUIRE ANCHE CON YOGURT AGLI AGRUMI-
IL GIORNO DOPO L'ACIDITA' SI SENTE DI PIU' , E' PREFERIBILE CONSUMARLA IN GIORNATA-
ORA........ SECONDO VOI....... LA MIA VOGLIA DEL FIORDILATTE SI E' PLACATA?
MA NEANCHE UN PO'.......LA MIA RICERCA CONTINUA .
BACIOTTI SCHIOCCOSI. MARIA
Che buona questa crostata! Ottima poi in questo periodo! Un bacio :)
RispondiEliminagrazie angela , ottima davvero per freschezza e veloce. un bacioooooooo
Eliminamagnifique, elle est plus que parfait, j'adore!
RispondiEliminaBisous
merci beth......bisous
EliminaCercasi Ambrogio disperatamente!!! Comunque possiamo dire che anche senza te la sei cavata benissimo! e poi vogliamo parlare dell'angolino delizioso tra cornici e lampade in cui l'hai fotografata!? Torta magnifica e se guardi bene quella fetta appoggiata sull'alzatina ora non c'è più!! ^_^
RispondiEliminaahahahaha .......sai ambrogio quando lo vuoi non c'e' mai, allora si fa da se. carissime grazie di cuore per il vostro affetto......eh mi era sembrato di non vedere piu' la fetta.......bacioni grandiiiiiiiiiii
Eliminami piace la freschezza di questa crostata!
RispondiEliminagrazie valentina una buona serata in freschezza.
EliminaAnche qua fa caldo e c'è molta afa, questa crostata, bella fresca, mi ci vorrebbe proprio :)
RispondiEliminaHa una spetto davvero fresco. E quei frutti rossi sopra fanno una gran figura. Come è la frolla del supermercato? non l'ho mai provata e sono curiosa
RispondiEliminaBella, fresca, golosa, ne prendo volentieri una fetta :-)
RispondiEliminaforse ti ho già detto che amo i dolci con la frutta e questo mi sembra goloso e freschissimo, superbrava come sempre! un abbraccio e buon fine settimana Lory
RispondiEliminaFresca e bellissima: la voglio provare!
RispondiEliminadavvero bella ed inivitante, bravissima come sempre!!!Baci Sabry
RispondiEliminaCiao Maria ti sei inventata una vera delizia complimenti!!!
RispondiEliminaUn forte abbraccio e buon we :))
Altro che qualcosa di buono, io adesso ho voglia di una bella fetta della tua crostata !!!!
RispondiEliminabuonissima, fresca e meravigliosamente invitante, mi piace tantissimo e mi sta venendo troppa voglia di assaggiarne una fetta:)) bravissima come sempre Maria, complimenti:))
RispondiEliminaun bacione:)
Rosy
Niente Ambrogio ma ci rifacciamo gli occhi qui da te!
RispondiEliminaGrazie per essere passata da me.
Complimenti per le bontà che cucini.
buona serata
il mitico Ambrogio e chi lo dimentica! comunque preferisco di granlunga questa delizia in questo momento ai ...dolcetti che offriva lui !
RispondiEliminabaci
Alice
Che meraviglia Maria!!!!
RispondiEliminaPassare qui da te è sempre un piacere!!
Un mega bacio e buon fine settimana
Carmen
Altro che Ambrogio, a meno che non arrivi con questa delizia, io non lo voglio !!!!!!
RispondiEliminaComplimenti Maria
Bacioni
ci sta proprio bene questo buonissimo dolce, con questo caldo.
RispondiEliminaBuona giornata.
Inco
Io sono sempre pronta ad assaggiare dolci freschi e coccolosi come questo!!! mi piace l'idea dell guscio che racchiude la parte più fresca e il tocco chic dei frutti di bosco è sublime! ancora nessuna novità...
RispondiEliminaCiao! deve essere una vera delizia...potessi dare un morso!!!complimentiiii.....kiss!! : ))
RispondiEliminaCiao Maria,Grazie per seguirmi volevo dirti che sul mio blog c'è una nuova iniziativa e mi piacerebbe tu partecipassi =)
RispondiEliminaBaci e complimenti sei moooolto brava =)
Ma che blog meraviglioso, grazie per essere passata da me :-) mi unisco molto volentieri ai tuoi lettori!!!
RispondiEliminaA presto
Ivy
troppo golosa, se l'avessi qui ne mangerei una bella fettona!! http://ghiottodisalute.blogspot.it/
RispondiEliminaWonderful!
RispondiEliminaBuongiorno Maria, mi hai fatto sorridere ripensando alla famosa pubblicità di Ambrogio e la signora in giallo :-)
RispondiEliminaLa tua crostata buona profumata e colorata, mi sembra perfetta adesso che è arrivata l'estate...l'idea po di usare l'agar agar gelificante di origine naturale (che ancora non ho provato) è un bell'accorgimento ;-)
Complimenti è un piacere entrare qui!
Baciuzzi Carmen
Ciao Maria... innanzi tutto volevo ringraziarti per essere passata dal mio blog! poi volevo farti i complimenti per tutti i dolci stupendi che prepari!!! questa torta proverò sicuramente a rifarla!!!
RispondiElimina