TORTINE CON CUORE ALL'ARANCIA



 

SIAMO ARRIVATI A DICEMBRE...........FINALMENTE RIESCO A POSTARE UNA RICETTA.

SONO ANCORA NEL BEL MEZZO DELLA MOSTRA CRETIVA ,CHE VEDE IMPEGNATO L'ATELIER BELLE MAISON ( E QUINDI ME ) IN UN EVENTO DI 20 GIORNI PRESSO IL PALAZZO DE FELICE, TUTTI I GIORNI DALLE 17 ALLE 21.

VI ASPETTO LI, CHI DI VOI FOSSE NELLA  ZONA .....PER CONOSCERCI E FARE DUE CHIACCHIERE IN COMPAGNIA DI ALTRE 6 AMICHE CREATIVE........

7 MOSCHETTIERI CON LA PASSIONE DELL'HANDMADE.

QUI TROVATE ALCUNE NOTIZIE  http://sopralapancalacapracanta.blogspot.it/2013/11/cadeau-natalizio-grottaglie-7-donne-con.html

INTANTO VI COCCOLO UN PO' CON QUESTE TORTINE LEGGERE ,SOFFICI E GUSTOSE.

 

 

" INGREDIENTI "

PER 6 MUFFIN :

• 125 GR DI FARINA 00 ( OPPURE DI RISO )-
• 125 ML DI YOGURT BIANCO, MA VA BENE ANCHE AGLI AGRUMI-
• 50 ML DI OLIO DI SEMI VARI-
• 50 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO-
• 1 UOVO-
•  BUCCIA DI 1 LIMONE-
• 1/2 LIEVITO-
• LIMONCELLO Q.B.-
• MARMELLATA DI ARANCE AMARE-

" PROCEDIMENTO "

• IN UNA CIOTOLA SETACCIARE LA FARINA CON IL LIEVITO, E UNIRE LO ZUCCHERO E LA BUCCIA DI LIMONE -
• IN UN'ALTRA SBATTERE CON UNA FRUSTA  A MANO L'UOVO E INCORPORARE L'OLIO, LO YOGURT E CIRCA 1 CUCCHIAO DI LIMONCELLO-
• UNIRE IL LIQUIDO ALLE POLVERI E SEMPRE CON LA FRUSTA A MANO AMALGAMARE BENE-
• UNGERE E INFARINARE GLI STAMPINI DA MUFFFIN-
• VERSARE IL COMPOSTO E AL CENTRO METTERE 1 CUCCHIAIO DI MARMELLATA DI ARANCE ( IN COTTURA ANDRA' SUL FONDO )-
• INFORNARE A 160° PER 20/25 MINUTI FARE  PROVA STECCHINO-
• SFORNARE ,RAFFREDDARE E CAPOVOLGERE.....LA MARMELLATA SARA' ANDATA SUL FONDO CREANDO UN CUORE MORBIDO, RIEMPIRE CON ALTRA MARMELLATA E SPOLVERIZZARE DI ZUCCHERO A VELO-

 

 

COSA ABBINARE : UN BUON THE AL LIMONE O UNA TISANA AL KARCADE'-

 

IL MIO CONSIGLIO : LO STESSO IMPASTO E' OTTIMO ANCHE PER UNA TORTA DI CIRCA 18 DI DIAMETRO , CAMBIANDO LA MARMELLATA A SCELTA-

 





 

 

 

 

 

 

VI LASCIO DANDOVI APPUNTAMENTO ALLA PROSSIMA RICETTA ,SARO' PUNTUALE.....E OVVIAMENTE VI ASPETTO AL PALAZZO DE FELICE.......E' UN EVENTO RAFFINATO IN UNA LOCATION STORICA.
NELL'ATELIER   BELLE MAISON TROVATE UN RIASSUNTO DELLA MOSTRA E DELLA MIA POSTAZIONE.

 

BACIOTTOOOOOOOOOOOOOOOOOO DA MARIA