domenica 7 luglio 2013

CESTINI DI MUFFIN


 
BUONA DOMENICA.........OGGI VOGLIO DARVI UNA RICETTA DI UNA BLOGGAMICA,
ALICE DEL BLOG LA CUCINA DI ESME.......IO HO AGGIUNTO ALCUNE MODIFICHE.
ALLA SIMPATICA  ALICE PIACCIONO LE MIE AMBIENTAZIONI, E COSI' HO DECISO DI OMAGGIARLA METTENDO UNA SUA RICETTA IN UNA MIA SCENA ROMANTICA.........
MI AUGURO CHE LE PIACCIA, E COLGO L'OCCASIONE PER ABBRACCIARLA CON AFFETTO.
AH...VI CHIEDERETE PERCHE' CESTINI DI MUFFIN.......PERCHE' HO VOLUTO ABBRACCIARE L'IMPASTO CON UN CESTINO DI SFOGLIA.
 
 
" INGREDIENTI "
PER 12 MUFFIN :
  • 80 GR DI FARINA 00-
  • 45 GR DI MAIZENA O FECOLA-
  • 65 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO-
  • 1 UOVO-
  • 50 ML DI LATTE-
  • 125 GR DI YOGURT BIANCO-
  • 50 ML DI OLIO DI SEMI VARI-
  • 1 BUSTINA DI VANILLINA-
  • 1 CUCCHIAINO DI LIEVITO-
  • 1 CONFEZIONE DI PASTA SFOGLIA-
  • MIRTILLI ROSSI ESSICCATI E GOCCE DI CIOCOLATO Q.B.-
  • 1/2 LIMONE GRATTUGGIATO-
" PROCEDIMENTO "
  • IN UNA CIOTOLA MESCOLARE LA FARINA SETACCIATA CON IL LIEVITO E LA MAIZENA, LO ZUCCHERO E LA VANILLINA-
  • IN UN'ALTRA CIOTOLA MESCOLARE L'UOVO CON IL LATTE,LO YOGURT , L'OLIO E LE SCORZE DEL LIMONE-
  • UNIRE I DUE COMPOSTI MESCOLANDO CON UNA FRUSTA A MANO, POCO-
  • IMBURRARE GLI STAMPINI DA MUFFIN E FODERARLI CON DEI DISCHI DI PASTA SFOGLIA, BUCHERELLARE UN PO'-
  • VERSARE DENTRO UN PO' DELL'IMPASTO E METTERE SOPRA SU ALCUNI I MIRTILLI E SU ALTRI IL CIOCCOLATO-
  • INFORNARE A 180° PER 20 MINUTI CIRCA FINO A DORATURA DELLA SFOGLIA E A COTTURA DELL'IMPASTO, PROVA STECCHINO-
  • SFORNARE, RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO-


COSA ABBINARE :A COLAZIONE UN CAPPUCCINO, UN CAFFE'-
 
 
IL MIO CONSIGLIO : CONTROLLARE SEMPRE LA COTTURA....... AVENDO DUE IMPASTI DIVERSI SI CUOCIONO IM MODO DIVERSO, QUINDI NEL CASO LA SFOFLIA E' GIA COTTA ABBASSARE LA TEMPERATURA PER CUOCERE L'INTERNO-
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
GRAZIE AD ALICE PER QUESTA RICETTA DAVVERO BUONA, CHE POTETE PERSONALIZZARE COME PIU' VI PIACE.
UN ABBRACCIO FORTE A TUTTI VOI CON UN BACIOTTO.
 

42 commenti:

  1. Bellissime le tue ambientazioni golosi questi cestini di muffins

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  2. Sempre meravigliose le tue ambientazioni! Sei davvero brava! Buona domenica cara!

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  3. Ottima idea unire questi due impasti così diversi. Morbido il muffins e friabile la pasta sfoglia mi piace molto.Un forte abbraccio:))

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  4. Sono d'accordo con le altre amiche: bellissime le tue ambientazioni e le tue foto. Non da meno i cestini di muffin ;)

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  5. Complimenti a entrambe!! Ad Alice per la ricetta e a te per averla fatta in maniera direi magistrale e per la presentazione!!
    Bravissima, devono essere squisiti!!

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  6. Tesoro che sorpresa meravigliosa accendere il PC e trovare questo regalo! non solo hai preso spunto da una mia ricetta, già questo mi rende felice, ma addirittura mi hai dedicato un post con un'ambientazione romanticissima come piace a me e con delle foto bellissime come sempre. Complimenti per la strepitosa rivisitazione di questi muffin, l'idea di creargli un cestino di sfoglia intorno è originalissima e golosa! Te la copio sicuro appena riusciro a riaccendere il forno :)
    ti mando un abbraccio e un baciome!
    Buona estate
    Alice

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  7. Ma che bellini, questi cestini sono deliziosi da vedere e sicuramente anche da gustare

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  8. E' bellissima l'idea del cestino di sfoglia! Le foto e l'ambientazione sono stupende come sempre. buona domenica, maria!

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  9. davvero deliziosi, una bella alternativa ai soliti muffins, e ovviamente presentati in maniera molto decorativa ed elegante!

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  10. Ha proprio ragione la tua amica, le tue ambientazioni sono sempre uno spettacolo! Molto carina l'idea di questo muffin, un modo diverso per presentare questi dolcetti.

    Un bacio
    Letizia

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  11. Davvero una bella presentazione!

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  12. ma che buoni e che belle foto!complimenti! ciao simona

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  13. carina l'idea del cestino di frolla! dona ai muffin un aspetto molto raffinato!
    un abbraccio
    Clelia

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  14. i muffin sembrano buonissimi e le tue ambientazioni stupende!!

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  15. Che invitanti questi muffin, sono certa che la tua amica avrà apprezato l'ambientazione è bellissima!!!

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  16. Ma ci credi che ho l'acquolina??!! Le tue ambientazioni romantiche sono sempre troppo belle e con la luce che filtra tra le finestre è un vero spettacolo!
    Bell'idea di abbracciarle nella frolla..una doppia golosità! Sono sicura che Alice apprezzerà tantissimo ^_^
    Buona domenica tesorina <3
    la zia Consu

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  17. Ma pensa che ti sei inventata!!! saranno squisiti e di certo sofficiosi ottimi con un caffè o un bel cappuccino per chi come me lo ama anche d'estate.
    a presto
    Z&C

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  18. un'idea golosissima!!! e le tue foto sono un sogno!

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  19. che meraviglia Maria, sono sempre incantata dalla tua bravura e dalle tue romantiche foto...un bacione!

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  20. Ciao Maria, complimenti per questa originalissima e bellissima idea dei muffins racchiusi in un cestino di sfoglia..oltre che essere splendidi da vedere sono sicuramente buonissimi!!! Nonostante abbia già cenato ne assaggerei molto volentieri uno anche in questo momento!!
    Bravissima come sempre!!:)
    un bacione!!!
    Rosy

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  21. Questi cestini sono una vera delizia! E che atmosfera da fiaba che hai ricreato... complimenti Maria :*

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  22. Soffici come nuvole, delicati e raffinati con questo cestino di sfoglia. Una vera prelibatezza di grande effetto.
    Ancora una sublime creazione di Maria :)
    Baci e buona serata!

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  23. Maria tesoro le tue ambientazioni sono uniche,qui non ci deliziamo solo con le tue gustosissime ricette,ma hai un modo di presentarle unico,pieno di amore e di belle foto,per questo i miei complimenti sono a 360° su tutto!!;D
    Prima o poi mi delizierai anche di una foto del tuo bellissimo salone,(penso che sia una sala da pranzo,giusto?);DDDD
    Bellissima!!
    Un bacione cara buona notte e buon inizio settimana!!
    Sabry!!

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  24. Meravigliosa ambientazione, splendida ricetta. Non sei solo brava ma di più. Un bacione!

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  25. Alice è fantastica! ma tu non sei da meno e sai cosa?
    mi avete fatto venire voglia di provare anche a me...
    ahahah
    sono certa che gradirà questo romanticismo, è stupendo come sempre!! complimentissimi!
    buona giornata e buona settimana
    smuack

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  26. Ciao Maria... che bella la presentazione di questi muffin golosissimi!!!!
    Ottima la doppia consistenza della pasta sfoglia friabile e la sofficità dell'interno.... ho giusto un rotolo di sfoglia... mi butto e li rifaccio!!!!
    un abbraccio

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  27. Questi dolcetti sono strepitosi, li proveremo sicuramente !!

    A presto !!.
    Ci siamo aggiunte ai tuoi followers

    Vale e Sabri

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  28. super golosi questi cestini, mi è tornato l'appetito, un abbraccio SILVIA

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  29. Che bella l'idea dei cestini.
    Mi piacciono tanto le consistenze diverse, quindi li proverò senz'altro.
    E mi piacciono allo stesso modo le tue apparecchiature.. deliziose, davvero! :)

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  30. Mmmmmm..... Che muffins stupendamente invitanti!
    Baci!

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  31. Maria che delizia cestini di muffins? questi mi mancano produco ultimamente muffins perché sono veloci semplici e versatili ma cosi mai preparati davvero.... li provero....le tue immagini sono sempre piu' chiccose.............bacioni giovanna

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  32. Tu sei un mito Maria, sono trooooooppo belli!!
    Un bacione e buona serata
    Carmen

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  33. Bellissime immagini e deliziosi muffin con pasta sfoglia (che non ho mai provato ma rimedierò presto!).. complimenti Maria!
    a presto ;o)

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  34. riquísimo y bonito!! enhorabuena. un saludo.

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  35. Senza parole...bella la scenografia e le foto in primo piano...e tutto perchè questi muffin sono meravigliosi e sembra di sentirne l'odore in casa mia. Complimenti per tutte le meravigliose ricette e consigli che ci dai . Ciao, Liana
    restauroerestyling.blogspot.com

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  36. Che meraviglia Maria...ricetta e foto....l'ambientazione è sempre più da sogno ed io mi ci perdo....

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  37. Maria è un piacere seguirti, anche io adoro lo stile country e quando capita svoglio le riviste e vado in giro nei mercatini dell'antiquariato! Deliziose le tue ricette complimenti, a presto! :)

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  38. Che meraviglia le tue foto e i tuoi muffin, ti seguo con piacere :)
    Tornerò a trovarti :)

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  39. ciao maria, e' una meraviglia di golosita'!! un forte abbraccio felice weekend!!

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  40. Che dire le tue creazioni sono sempre molto belle! Passa da me quando vuoi c'è un pensiero, o meglio un ringraziamento che ti aspetta, ciao simo

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se ti va di lasciare il tuo pensiero mi farai felice, ma lo saro' ugualmente perche' sei passato nel mio salottino goloso .