domenica 30 ottobre 2011

TORTA D'AUTUNNO CON LE NOCI VARIEGATA



OGGI E' DECISAMENTE UNA GIORNATA NO.....MA HO FATTO UGUALMENTE  UNA TORTA D'UTUNNO TROVATA SUL MENSILE ALICE, CON ALCUNE VARIANTI ,CON CUI PARTECIPO AL CONTEST DI SEMPLICEMENTE PEPE ROSA IN COLLABORAZIONE CON MAMA SHABBY :


" INGREDIENTI "
  • 150 GR. DI FARINA "00"
  • 100 GR. DI FECOLA
  • 120 GR. DI BURRO MORBIDO
  • 100 GR. DI FRUTTOSIO
  • 3 TUORLI E 1 UOVO INTERO
  • 150 GR. DI GHERIGLI DI NOCI TRITATI GROSSOLANAMENTE
  • 1/2 BICCHIERE DI LATTE
  • 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
  • 1 BUSTINA DI VANILLINA
  • 3 CUCCHIAI DI RUM
  • 50 GR. DI GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE
" PROCEDIMENTO "
  • LAVORARE IL BURRO CON LO ZUCCHERO E AGGIUNGERE , 1 ALLA VOLTA,  I TRE TUORLI E L'UOVO INTERO-
  • MESCOLARE FINO A OTTENERE UN COMPOSTO BEN AMALGAMATO-
  • AGGIUNGERE A POCO A POCO LA FARINA  E LA FECOLA SETACCIATE, UN PO DI LATTE (MENO 2 CUCCHIAI), LA VANILLINA, IL RUM E MESCOLARE BENE-
  • INFINE IL LIEVITO FATTO SCIOGLIERE NEI 2 CUCCHIAI DI LATTE-
  • INCORPORARE LE NOCI MENO UNA MANCIATA, E IL CIOCCOLATO-

  • IMBURRARE E INFARINARE UNO STAMPO DA 22 , E VERSARE IL COMPOSTO AGGIUNGENDO SOPRA LE NOCI TENUTE DA PARTE-
  • INFORNARE IN FORNO CALDO A 160° PER 30 /35 MINUTI-
  • SFORNARE ,RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO-

SERVIRE TIEPIDA O FREDDA.
CONSIGLIO DI...VINO : GRAPPA DI NEGROAMARO "SELVAROSSA" BARRIQUE
                                             CANTINE DUE PALME
GIUDIZIO FINALE : BUONA , SERVIRE  CON UNA SALSA AL CIOCCOLATO
                                     FONDENTE-

           

21 commenti:

  1. wow che golosità davvero!!! bellissima questa torta autunnale! in bocca al lupo per il contest!

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  2. Grazie mille per aver partecipato al nostro contest!
    Buona domenica!
    :)

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  3. Molto bella e golosa..Brava Maria e buona domenica!

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  4. Grazie a Laura, Artu' e carolina.....e crepi il lupo buona domanica ^_^

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  5. Ciao Maria,
    passo sempre con molto piacere a visitare ed a leggere il tuo blog!
    Ciao e buona domenica:)
    Fabri

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  6. Grazie fabrizio della tua visita ^_^

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  7. Una torta veramente golosa! complimenti!

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  8. E' un piacere fare la tua conoscenza Maria, il tuo blog ci ha stregati e siamo diventati tuoi sostenitori! Grazie per averlo fatto anche tu!!!
    Questa torta d'aututnno è strpitosaaaaa Bravissima
    I cuochi di Lucullo

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  9. @ Grazie a Nick e Dana ,e a Lalu per la loro visita un abbraccio ^_^

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  10. Scusa cara Maria ma toglimi una curiosità "ma chi le mangia tutte queste torte?"....
    Baci Cristina

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  11. Li fanno fuori amici e famigliari ^_^ un abbraccio

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  12. Allora beati loro perchè da GOLOSONA ti dico che vedendo le foto mi viene l'acquolina in bocca!!!!!
    Baci Cristina

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  13. Questa torta deve essere squisita, l'aspetto è invitantissimo, complimenti per il blog è davvero molto molto bello e interessante...a presto...

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  14. Splendida, morbida e golosa, la proverei molto volentieri! Auguroni per il contest!

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  15. @ Love for food..:grazie mille, te ne offro una fetta volentieri ^_^
    @ Maria Luisa: grazie della tua visita benvenuta nel mio angolino ^_^

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  16. Che acquolina! Hai davvero un blog delizioso ;) ti seguo con molto piacere - son golosissima -
    Buona serata
    Sonia

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  17. Grazie ad Ale e Sonia della loro visita e dei complimenti ^_^ buona giornata dei Santi a tutte

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  18. Fare un dolce così bello e buono è il modo migliore per risollevare una giornata un po' così... Un abbraccio!

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  19. Hai proprio ragione cara Francesca un bacio a te ^_^

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se ti va di lasciare il tuo pensiero mi farai felice, ma lo saro' ugualmente perche' sei passato nel mio salottino goloso .