COMPLICE IL MALTEMPO E DI CONSEGUENZA L'ARIA PIU FRESCA, HO DECISO DI IMPASTICCIARE E ACCENDERE IL FORNO.
AVEVO VOGLIA DI BRIOSCHE FATTI IN CASA PERPER COLAZIONE , E COSI HO TROVATO E MODIFIACTO UNA RICETTINA FACILE.
ALLORA......COLAZIONIAMO?
"INGREDIENTI"
- 100 ML DI ACQUA
- 200 ML DI LATTE INTERO
- 1 BUSTINA DI VANILLINA
- 1 PIZZICO DI SALE
- 50 GR DI BURRO FUSO
- 80 GR DI ZUCCHERO
- 1 BUSTINA LIEVITO MASTRO FORNAIO
- LA BUCCIA DI UN LIMONE GRATTUGIATO
- 500 GR DI FARINA 00
- SCALDARE LEGGERMENTE L'ACQUA CON IL LATTE, LA VANILLINA, LO ZUCCHERO, IL BURRO, IL SALE, E IL LIMONE
- METTERLO IN UNA CAPENTE CASSERUOLA E UNIRE IL LIEVITO FACENDOLO SCIOGLIERE E AGGIUNGERE UN PO' ALLA VOLTA LA FARINA E IMPASTARE POI SU UNA SPIANATOIA
- FAR LIEVITARE FINO AL RADDOPPIO
- STENDERLO FORMARE LE CIAMBELLE METTERE IN UNA TEGLIA E FAR LIEVITARE ALTRI 15 MINUTI
- SPENNELLARE CON LATTE E ZUCCHERO E CUOCERE IN FORNO A 170° CIRCA FINO A DORATURA
- APPENA USCITI DAL FORNI SPENNELLARE DI NUOVO CON LATTE E ZUCCHERO
- RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO
