TORTE DI COMPLEANNO

BEN TROVATI

OGGI DUE TORTE UN UNICA RICETTA PER FESTEGGIARE IL COMPLEANNO DELLA MIA MAMMA GIO' IL 29 MARZO E IL MIO IL 24 APRILE.....

UNA RICETTA E DUE DECORAZIONI.

"INGREDIENTI "

PAN DI SPAGNA

• 6 UOVA-
• 90 GR DI FARINA 00-
• 90 GR DI FECOLA DI PATATE-
• 180 GR DI ZUCCHERO-
• 1 BUSTINA DI VANILLINA-
• 1 CUCCHIAIO DI LIMONCELLO-

CREMA CHANTILLY

• 3 TUORLI-
• 85 GR DI FARINA 00-
• 100 GR DI ZUCCHERO-
• 1 BUSTINA DI VANILLINA-
• 1 BICCHIERINO DI LIMONCELLO-
• 500 ML DI LATTE INTERO-
• 200 ML DI PANNA MANTATA

PER DECORARE-

• ALCHERMES-
• LATTE-
• PANNA MONTATA-
• DECORAZIONI A PIACERE-

"PROCEDIMENTO "

• MONTARE LE UOVA CON LO ZUCCHERO E LA VANILLINA PER 10 MINUTI-
• UNIRE IL LIMONCELLO E LE FARINE SETACCIATE-
• INFORNARE A 150° PER 30 MINUTI FARE PROVA STECCHINO-

• SCALDARE IL LATTE E MONTARE I TUORLI CON ZUCCHERO ,VANILLINA E LIMONCELLO-
• UNIRE LA FARINA SETACCIATA E AGGIUNGERE LA MONTATA AL LATTE-
• FAR ADDENSARE E RAFFREDDARE BENE-
• AGGIUNGERE LA PANNA MONTATA-
• TAGLIARE IL PAN DI SPAGNA IN TRE DISCHI, BAGNARE CON LATTE E ALCHERMES  METTERE LA CREMA , PROCEDENDO FINO  A COMPLETARE LA TORTA-
•  DECORARE CON LA PANNA MONTATA , FIORI DI ZUCCHERO E AMARENE A PIACERE-