OGGI QUI A GROTTAGLIE SI FESTEGGIA " PASCA TLI PALOMME" UNA PASQUETTA PAESANA : SI VA IN PELLEGRINAGGIO AL SANTUARIO DELLA MADONNA DI MUTATA E SI FANNO PICNIC IN CAMAPAGNA.
SI REALIZZANO ANCHE DOLCI TIPICI FATTI CON PASTA LIEVIATATA CON PEPE E UN UOVO LESSO AL CENTRO, CHE I BAMBINI TROVANO COME SORPRESA.
IO PERO' HO FATTO TUTT'ALTRO....UNA TORTA CON CREMA E FRANGIPANE ALLE MANDORLE TROVATA SUL WEB E MODIFICATA.
BUONA DOMENICA A TUTTI
"INGREDIENTI "
PER LA FROLLA :
- 100 GR DI BURRO-
- 200 GR DI FARINA 00-
- 40 GR DI ZUCCHERO A VELO-
- 1 UOVO PICCOLO-
- 1 VANILLINA-
- LIMONCELLO Q.B.-
- 100 GR DI CREMA NUA ( PER LA RICETTA CLICCARRE QUI)-
- 125 GR DI BURRO-
- 125 GR DI ZUCCHERO A VELO-
- 125 GR DI MANDORLE IN POLVERE-
- 1 BUSTINA VANILLINA-
- 3 UOVA MEDIE-
- MANDORLE A LAMELLE Q.B.-
" PROCEDIMENTO "
- PREPARARE LA FROLLA FRULLANDO IN UN ROBOT LA FARINA, IL BURRO, LO ZUCCHERO, LA VANILLINA E L'UOVO E AGGIUNGERE POCO ALLA VOLTA UN PO DI LIMONCELLO-
- FAR RAFFREDDARE BENE LA FROLLA IN FRIGO PER 2 ORE CIRCA-
- PER LA FARCITURA,NEL ROBOT MESCOLARE LA FARINA CON IL BURRO , LO ZUCCHERO E LA VANILLINA, UNIRE LE UOVA UNO ALLA VOLTA FINO A FORMARE UN IMPASTO CREMOSO-
- STENDERE LA FROLLA IN UNA TEGLIA DA CROSTATA ,BUCHERELLARLA E INFORNARE PER 10 MINUTI-
- SFORNARE , STENDERE LA CREMA NUA E LA CREMA DI MANDORLE, LIVELLANDO BENE-
- COSPARGERE CON LE MANDORLE A LAMELLE-
- INFORNARE PER 20 MINUTI CIRCA FINO A DORATURA-
- SFORNARE, INTIEPIDIRE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO-
UNA GOLOSITA' TUTTA DA GUSTARE. COME AL SOLITO COMPLIMENTI PER LE BELLE FOTO!!!BACI SABRY
RispondiEliminaSe ve estupenda y muy deliciosa hermoso tu blog me quedo aquí,abrazos
RispondiEliminaTi faccio i miei migliori complimenti cara Maria per questo meraviglioso dolce, senza ombra di dubbio di una bontà unica, e per le foto splendide che rendono l'idea di tutta la sua golosità:))bravissima come sempre:))
RispondiEliminaUn bacione:))
Rosy
wow semplicemente divina!!!!
RispondiEliminaQuesta torta deve esssere una vera delizia, la voglio provare prestissimo!
RispondiEliminabaci
Alice
Sarà certamente una bontà!
RispondiEliminaHa l'aria di essere deliziosa. Amo le mandorle
RispondiEliminaMaria, come sempre la semplicità dei tuoi dolci é spettacolare!
RispondiEliminaQuesta crostata é una vera coccola di dolcezza...tu mi rapisci il cuore!!! Bravissima!!!
Un dolcissimo abbraccio e felice serata!
Laura <3<3<3
Deve essere davvero suggestiva questa tradizione :-) golosissima la torta che hai realizzato..mi sembra di sentire il profumino arrivare anche qui :-P
RispondiEliminaBuon inizio settimana <3
che bontà!!! chissà se riuscirò mai ad assaggiare una fetta dei tuoi magnifici dolci! un abbraccio lory
RispondiEliminaCara Mary, questa torta è golosissima e bellissima!
RispondiEliminaSei molto molto brava!
Mi piacerebbe tanto provarla!
Ti auguro un felice week end
Baci Rosa