TORTA FIOR DI FRAGOLA

GIORNATA PARTICOLARE OGGI..........I COMPLEANNI LO SONO SEMPRE.

SONO DATE IMPORTANTI PER OGNUNO DI NOI: IO LO DEFINISCO IL CAPODANNO DELLA VITA, QUANDO FACCIAMO IL RESOCONTO CON NOI STESSI DEI TRAGUARDI RAGGIUNTI E QUELLI ANCORA DA RAGGIUNGERE, LE SCONFITTE E LE VITTORIE DELLE BATTAGLIE CHE OGNI GIORNO AFFRONTIAMO.

ALLORA OGGI, VOGLIO FESTEGGIARE UNA PERSONA CHE HA RICEVUTO DIMOSTRAZIONI D'AFFETTO DA TANTE PERSONE, VIRTUALI E REALI........QUELLA PERSONA SONO IO CHE OGGI E' DIVENTATA PIU' MATURA, SI SPERA.

RINGRAZIO TUTTI PER L'AFFETTO CON UN  ABBRACCIO GRANDE, IN MANIERA PARTICOLARE LA MIA FAMIGLIA , A CUI VOGLIO UN MONDO DI BENE .

GRAZIE DI CUORE !

" INGREDIENTI "

• 1 UOVO-
• 30 GR DI FARINA DI RISO-
• 30 GR DI ZUCCHERO A VELO-
• 1 CUCCHIAIO DI LIMONCELLO-
• 1 PIZZICO DI LIEVITO-
• 1 BUSTINA DI VANILLINA-
• 200 ML DI PANNA MONTATA-
• 5 FRAGOLE MATURE TAGLIATE A FETTE SOTTILI-
• 5 FRAGOLE MATURE INTERE-
• 230 GR DI RICOTTA-
• 2 CUCCHIAI DI ZUGGHERO A VELO-

" PROCEDIMENTO "

• MONTARE L'UOVO CON ZUCCHERO E VANILLINA-
• UNIRE IL LIMONCELLO E LA FARINA SETACCIATA. PER ULTIMO IL LIEVITO SEMPRE SETACCIATO-
• INFORNARE IN UNA TEGLIA DA 15 DI DIAMETRO A 160 ° FINO A DORATURA ,FARE PROVA STECCHINO-
• SFORNARE, RAFFREDDARE E TAGLIARE IN 2 DISCHI-

• MONTARE LA RICOTTA CON LO ZUCCHERO A VELO, NEL CASO AGGIUNGERNE FINO A GUSTO DESIDERATO-
• FARE UNA BAGNA CON 50 ML DI ACQUA , 1 CUCCHIAIO DI ZUCCHERO SEMOLATO E 2 CUCCHIAI DI LIMONCELLO E METTERE SU FUOCO. FAR RAFFREDDARE-
• BAGNARE IL DISCO DI PAN DI SPAGNA CON LA BAGNA AL LIMONCELLO, VERSARE META' DELLA RICOTTA E LE FRAGOLE A FETTE-
• BAGNARE L'ALTRO DISCO DI PAN DI SPAGNA E CHIUDERE LA TORTA, COPRENDOLA CON IL RESTO DELLA RICOTTA-
• DECORARE CON CIUFFI DI PANNA E LE FRAGOLE INTERE, SPENNELLATE CON UN PO' DELLA BAGNA AL LIMONCELLO PER DARE UN EFFETTO LUCIDO-

COSA ABBINARE : UN LIMONCELLO-

COSA CONSIGLIO : CHI NON GRADISCE LA RICOTTA ,SI PUO' SOSTITUIRE CON LA PANNA O CREMA PASTICCERA-

GRAZIE A  TUTTI E ALLA PROSSIMA