TORTA ALL'ARANCIA

HO VOGLIA DI DOLCE , LA MIA PASSIONE  E OGGI VOGLIO PROPORRE UNA TORTA ,ANZI PLUM CAKE IN REALTA', CHE LA MIA MAMMA FACEVA QUANDO ERO PICCOLA PER LA COLAZIONE; E QUINDI NE APPROFITTO PER PARTECIPARE AL CONTEST DI UNA NUOVA BLOGGAMICA  TINA IN CUCINA E IL SUO CONTEST E'

LA RICETTA DEL CUORE

" INGREDIENTI "

• 150 GR DI FARINA ( IO HO USATO QUELLA DI RISO )-
• 2 UOVA-
• 50 ML DI OLIO DI SEMI ARACHIDI O GIRASOLE O MAIS-
• 30 GR DI ZUCCHERO DI CANNA-
• 100 GR DI MARMELLATA DI ARANCE RIGONI DI ASIAGO-
• 1 BUSTINA DI LIEVITO-
• 80 ML DI LATTE-
• 1 CUCCHIAIO DI LIMONCELLO-



" PROCEDIMENTO "

• IN UNA TERRINA MONTARE CON LE FRUSTE LE UOVA INTERE CON LO ZUCCHERO-
• UNIRE L'OLIO A FILO, LA MARMELLATA, IL LATTE E IL LIMONCELLO-
• AGGIUNGERE LA FARINA E IL LIEVITO SETACCIATE-
• VERSARE IL COMPOSTO IN UNO STAMPO DA PLUM CAKE OPPURE DI TORTA IMBURRATO E INFARINATO ( IO HO USATO LA CARTA FORNO).
• INFORNARE A 180 ° PER 30 MINUTI PROVA STECCHINO-
• SFORNARE LA TORTA E QUANDO E' ANCORA CALDA SPENNELLARE UN PO DI MARMELLATA DI ARANCE SOPRA  E GUARNIRE CON FETTINE D'ARANCIA-





CONSIGLIO DI....VINO : PAESANO ROSSO DOLCE SALENTO IGT ALEATICO

                                            CANTINE DUE PALME-

IL MIO CONSIGLIO :  SI PUO' USARE ANCHE LA MARMELLATA AL LIMONE, E LA FORMA DA CIAMBELLA.....CON LO STESSO IMPASTO FACCIO VARIE FORME ANCHE I MUFFIN-