giovedì 11 aprile 2013

TORTA FRIABILE CON GOCCIOLE


BUON GIORNO BELLA GENTE, OGGI...TANTO PER CAMBIARE UN DOLCE.
A VOLTE ,LO SAPETE ,VADO A SPULCIARE TRA I MIEI LIBRONI DI CUCINA ( TAAAAANTI DAVVERO), E MI FACCIO COLPIRE DA QUALCHE RICETTA.
OGGI E' TOCCATA A QUESTA TORTA , FRIABILE CON GOCCIOLE.....GOLOSA PER CHI AMA IL CIOCCOLATO.
 
 
" INGREDIENTI "
  • 2 UOVA-
  • 2 TUORLI -
  • 100 GR DI FARINA 00 -
  • 100 GR DI FECOLA DI PATATE -
  • 200 GR DI BURRO MORBIDO -
  • 100 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO ( IO ERIDANIA E' PIU' FINE )-
  • 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI -
  • 1 BUSTINA DI VANILLINA -
  • GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE Q.B. -
 
" PROCEDIMENTO "
  • MONTARE A CREMA IL BURRO CON LO ZUCCHERO E LA VANILLINA -
  • AGGIUNGERE UNO ALLA VOLTA I TUORLI E LE UOVA INTERE E MONTARE FINO A RENDERELO SPUMOSO -
  • SETACCIARE LE FARINE E UNIRLE ALL'IMPASTO CONTINUANDO A MONTARE CON IL FRULLINO ELETTRICO -
  • PER ULTIMO UNIRE IL LIEVITO SETACCIATO DAL BASSO VERSO L'ALTO-
  • AGGIUNGERE UNA MANCIATA DI GOCCE DI CIOCCOLATO A PIACERE E MESCOLARE AMALGAMANDO BENE -
  • IMBURRARE E INFARINARE UNO STAMPO DA 22 E VERSARE L'IMPASTO -
  • INFORNARE A 180° PER 30/35 MINUTI  ( IN BASE AL FORNO) FARE PROVA STECCHINO -
  • SFORNARE ,RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO -
 
 
CONSIGLIO DI....VINO : SELVAROSSA GRAPPA DI NEGROAMARO BARRIQUE -
 
 
 
IL MIO CONSIGLIO : IO HO USATO LO ZUCCHERO ERIDANIA PERCHE' SI SCIOGLIE SUBITO ED E' IMPALPABILE, MA POTETE USARE ANCHE QUELLO TRADIZIONALE-
LO STESSO IMPASTO E' OTTIMO ANCHE CON LA VARIANTE DELLA FRUTTA FRESCA O SECCA AL POSTO DELLE GOCCE DI CIOCCOLATO
 

 
 
 
VI AUGURO UNA DOLCE GIORNATA, QUI OGGI SEMBRA PRIMAVERA.
UN ABBRACCIO IMMENSO E ALLA PROSSIMA GOLOSITA'.
 
 
PER TUTTI I BLOGGER INTERESSATI ALLA CANDIDATURA PER IL PREMIO DELLA
FIP-FEDERAZIONE ITALIANA PASTICCERIA CLICCATE SULL'IMMAGINE QUI SOTTO
 
 
VISITERETE IL SITO , MOLTO INTERESSANTE, E I DETTAGLI PER ESSERE CANDIDATI.
IN BOCCA AL LUPO A TUTTI.

66 commenti:

  1. Questa torta mi ricorda la Paradiso... immagino che sapore e che profumo avrai avuto appena sfornata!!!!!!
    Baci

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    1. CIAO BELLA.....SIIIIII E' BURROSA COME LA PARADISO SOFFICE E CON QUELLE GOCCE E' SUPER GOLOSA....UN BACIONE A TE

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  2. Ciao Maria, eccomi finalmente, giornatacce queste purtroppo, la primavera porta bel tempo, ma anche tante cose da fare!!!! Comunque....passiamo a cose importanti: il tuo blog e' veramente una dolce sorpresa, c'è' di tutto e' bellissimo, sei molto creativa ed estrosa, bravissima! Sarà un piacere tornare a farti visita! Baci
    Maddy

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    1. BENVENUTA MADDALENA NEL MIO SALOTTINO E TRA I MIEI AMICI, HO VISTO CHE TI SEI UNITA ANCHE SU FB E SEGUI LA MIA PAGINA UFFICIALE, TI RINGRAZIO E TI SEGUO ANCH IO VOLENTIERI. GRAZIE ANCHE PER I COMPLIMENTI , ALLORA ALLA PROSSIMA....BUON POMERIGGIO E UN ABBRACCIO

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  3. che buona: sembra morbidissima!
    vorrei affondare un moros in quella fettona e riempirmi la faccia di zucchero a velo :D

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    1. CIAO VALENTINE, LA FETTA E' GIA PRONTA PER ESSERE GUSTATA, CON TANTO ZUCCHERO PER TE....BACIONI GRANDI

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  4. ciao maria grazie per le ricette io sono sempre in cerca di nuove,passa dal mio blog ho qualcosa per te..un bacio

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    1. CIAO DANIELA, ALLORA ECCOTI UNA RICETTA DA PROVARE SUBITO...FACCIO UN SALTO DA TE, ARRIVOOOOOOOOOOOOOO .....BACI

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  5. Che meraviglia! Quanto ne vorrei una bella fettona proprio adesso, l'ora della merenda... Complimenti anche per le stupende orchidee! Ciao.

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    1. GRAZIE LAURA, UNA BELLA FETTONA ALTA PER TE CON UN ABBRACCIO......LE ORCHIDEE SONO OPERA DI MIA MAMMA HA IL POLLICE SUPER VERDE. BACI

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  6. E' propria una bella tortona, alta alta e super ricca di gocce di cioccolato!!!! si vede anche che è morbidissima......!

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    1. GRAZIE CARA GAJJJNA, MORBIDA E GOLOSA......BACIONI E BUON GIOVEDI

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  7. Questa è una di quelle torte che la mattina ti fanno alzare con gioia dal letto sapendo che a colazione ti aspetta una dolce coccola!
    Baci!

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    1. E' VERO NATALIA, ANCH IO PENSANDO ALLA COLAZIONE GOLOSA MI ALZO PIU' VOLENTIERI. BACIOTTI

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  8. ottima torta Maria! Io le gocce fi cioccolato nei dolci non amo moltissimo.. dipende... la tua torta mi piace per la consistenza che ha, ed è anche molto bella!!!

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    1. GRAZIE VICA...ANCHE IO NON AMO MOLTO IL CIOCCOLATO MA ALCUNE VOLTE QUANDO PRENDE LA VOGLIA MI PIACE GUSTARLO.....SI PUO PROVARE ANCHE SEMPLICE SENZA GOCCE, E' GIA BUONA COSI. UN ABBRACCIO CARA BUON POMERIGGIO

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  9. Grazie per essere passata e complimenti anche a te e al tuo blog ci sono cose davvero buone e tante cose carine

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    1. GRAZIE A TE SABRINA, TI ASPETTO QUANDO VUOI , UN ABBRACCIO E A PRESTO

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  10. No, no perché sostituire le gocce, stanno meglio lì dentro.....troppo buono questo dolce e come al solito, fotografie eccezionali Maria!
    Vale

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    1. CIAO VALE.....AH TI PIACCIONO LE GOCCIOLE, GOLOSAAAAAA....GRAZIE A TE COME SEMPRE, UN ABBRACCIO GRANDE ALLA PROSSIMA

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  11. ciao maria, ma e' altissima questa torta!! che bella e chissa' che gusto meraviglioso!! da oggi in poi devo creare una cartella sul pc con tutte le tue ricette ;) un bacio cara e buona serata :)

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    1. NANUSSA CARA.......UNA CARTELLA APPOSITAMENTE PER MEEEEEE MA TU SEI UN MITO.......UN BACIONE E UNA DOLCE SERATAT A TE CARA

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  12. Wow che meraviglia! E' così alta (lo stampo 22 serve sempre in quesi casi!) e invitante, e mi sembra di sentirne il profumo...è la conferma che le cose semplici danno grandi soddisfazioni!
    a presto,
    Marika

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    1. GRAZIE MARIKA, SI LO STAMPO DA 22 E' OTTIMO E POI E' ALTO ABBASTANZA. TI ABBRACCIO E TI DO APPUNTAMENTO ALLA PROSSIMA GOLOSITA' BACI

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  13. Bela e deliciosa torta Maria, adorei, beijinhos !!!

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  14. Si vede proprio dalle foto quanto sia friabile questa torta deliziosa (: piacerà di sicuro ai miei bambini, con il cioccolato!
    Un abbraccio,
    Incoronata.

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    1. E SI CHE PIACERA' FARANNO IL BIS CARA INCO, UN ABBRACCIO BUONA SERATA ANCHE AI TUOI BIMBI

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  15. è sempre bello scovare ricette sperdute nei meandri dei nostri libroni di cucina ^.^ questa ne valeva proprio la pena!
    Complimenti ne vorrei anch'io una bella fettona per la colazione di domani :-P
    :-* dalla zia Consu

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    1. OGNI TANTO MI RICORDO DI QUALCHE LIBRO RIMASTO SEPOLTO DA ALTRI LIBRI....COME QUESTA VOLTA.....E ALLORA VIA A IMPASTARE....GRAZIE ZIA CONSU , TI ABBRACCIO FORTE

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  16. ha un aspetto sofficissimo!!!!sono le torte che ti scaldano il pomeriggio!

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    1. VALENTINA E' SOFFICE , E HAI RAGIONE TI RIEMPINO IL CUORE E TI FANNO SENTIRE A CASA LE TORTE COSI.......BACI

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  17. Mi ci vuole proprio una bella fetta della tua torta,devo festeggiare e il tuo salottino mi è sempre piaciuto molto!
    Grazie per il commento Maria,carinissima!
    Z&C

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    1. GRAZIE A TE CARA KETTY PER ESSERE PASSTA E ACCOMODATA NEL MIO SALOTTINO...FESTEGGIAMO INSIEME IL TUO PREMIO BACIONI GRANDI

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  18. Anch'io faccio spesso delle torte con dentro le gocce di cioccolato!
    Vedere quelle gocce di cioccolato cotte all'interno della torta mi fa venire l'acquolina in bocca!!!! Buonissima :) Complimenti!
    Passa a trovarmi se ti va ;)
    Un bacio

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    1. CIAO GIULIA GRAZIE PER ESSERE PASSATA E BENVENUTA NELLA MIA CASA VIRTUALE.....SONO CONTENTA CHE TI PIACCIA....PASSO A TROVARTI, ASPETTAMI....BACI

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    1. CIAO FEDERICA GRAZIE COME SEMPRE SEI PRESENTE CON AFFETTO BACI

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  20. Bravissima Maria torta buonissima per iniziar bene la giornata un bacione;-)

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    1. GRAZIE OMBRETTA , COSI DOMANI INIZIAMO ALLA GRANDE LA GIORNATA....BACI BACI

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  21. Che buona e che bello vedere i tuoi post.... mi fanno sempre sognare!!
    Un bacione cara Maria sei proprio brava!!

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    1. E A ME PIACE REGALARVI UN PO DI SOGNI, UN BACIO A TE CARA PAT E GRAZIE

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  22. Per una golosona come me... questa torta è l'ideale! Grazie mille e buona serata!!

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    1. ALLORA MIA CARA NON RESTA CHE PROVARLA E ASSAGGIARLA.....BUON FINE SETTIMANA

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  23. torta torta torta.....domani una fettina per la mia colazione...grazie!!!
    Buonissima.
    notte da claudette

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    1. IO TI DO IL BUON GIORNO CON LA MIA TORTA CLAUDETTE, GRAZIE A TE PER ESSERE PASSTA BACI

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  24. Me la immagino con una tazza di the fumante per colazione, oppure , visto che si presta a 1000 varianti, senza gocciole e con farcitura di crema al latte .....mmmmmm......che buona!
    E che bella fetta alta !Un saluto , Vivi

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    1. MMMMM BUONA SI CON LA CREMA AL LATTE DA PROVARE, UN ABBRACCIO VIVIANA E ALLA PROSSIMA

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  25. Ciao Maria, bellissima la tua torta, sicuramente buonissima..ha un aspetto troppo invitante e solo a guardarla mi viene l'acquolina....
    complimenti e un bacione!!
    Rosy

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    1. CIAO ROSY, UNA BELLA FETTONA A TE....TI RINGRAZIO TANTO UN BACIONE

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  26. Maria che golosità per la prima mattina!!!
    Buon week end

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    1. MILA ,SI COMINCIA ALLA GRANDE CON LE TORTE....FELICE FINE SETTIMANA IN DOLCEZZA BACIOTTI

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  27. OHHH che super torta...e che meravigliose orchidee!!io ne accudisco una da appena una settimana...dato che non ne ho mai avute spero di essere in grado di curarla!!!Forse le tue sono così belle perchè annusano certe delizie al cioccolato???Proverò a fare una torta anche per la mia Phalaenopsis...
    buonagiornata

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    1. GRAZIE MILLE CARA BETULLA......MI PRENDO IL MERITO DELLA TORTA MA LE ORCHIDEE SONO OPERA DELLA MIA MAMMA, E' BRAVISSIMA FARLE CRESSCERE E RIFIRIRE...SARA' PERCHE' CI PARLA? MAH.........BUONA GIORNATA CON UN ABBRACCIO

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  28. non poteva essere altrimenti ..sei bravissima un abbraccio simmy

    ed ancora tanti complimenti per il riconoscimento..

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    1. CIAO SIMMY GRAZIE DAVVERO PER L AFFETTO UN ABBRACCIO GRANDE E UNA FETTA VIRTUALE...BACIONI

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  29. Che meraviglia di torta, di quelle con cui vorresti fare merenda ad ogni ora!!!!

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    1. LA MERENDA E' PIU' DOLCE CON UNA TORTA, VERO GIULIANA....TI RINGRAZIO TANTO E TI ABBRACCIO

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  30. Ciao,grazie nel commento nel mio blog!!Sono contenta che ti siano piaciuti i miei muffin ,sono semplici... ma vedo che il tuo blog è davvero favoloso con tante e bellissime foto e ricette!!Un caro e sincero saluti laura

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  31. E' meravigliosa questa torta si percepisce tanta bontà!

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  32. grazie per aver accettato il premio..un bacio

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  33. Che bella!!!!
    Si vede che è soffice,è una delizia.
    Buon fine settimana:)

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  34. un magnifique gâteau bien parfumé bravo
    bonne journée

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  35. L'aspetto della torta friabile è stupendo, davvero molto invitante.
    Complimenti!

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  36. Maria grazie x la ricettina l'ho preparata questa settimana è buonissima davvero ... di tanto in tanto verrò anche io a trovarti nel tuo accogliente salottino .un bacio!

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se ti va di lasciare il tuo pensiero mi farai felice, ma lo saro' ugualmente perche' sei passato nel mio salottino goloso .