mercoledì 25 luglio 2012

TORTA ROMANTICA



ECCOMI......OGGI GIORNATA SPECIALE.......SI FESTEGGIA IL COMPLEANNO DELLA MIA DOLCE SORELLA IMMA......FELICE COMPLEANNO CARA, CHE TUTTI I TUOI DESISERI SI AVVERINO <3.
OVVIAMENTE IL MIO DOLCE NON POTEVA MANCARE : LA FESTEGGIATA HA RICHIESTO UN GELATO.....UNA TORTA DIVERSA , CON QUESTO CALDO POI..... E COSI HO CREATO LA TORTA ROMANTICA CON SFOGLIA E GELATO DOPPIO GUSTO.


" INGREDIENTI "
  • 1 CONFEZIONE DI GELATO FIORDILATTE GRANAROLO-
  • 1 CONFEZIONE DI GELATO ALLA CREMA GRANAROLO-
  • 1 CONFEZIONE DI PASTA SFOGLIA-
  • GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE Q.B.
  • 500 ML DI PANNA GRANAROLO  ZUCCHERATA-
  • CIOCCOLATO FONDENTE A SCAGLIE-
  • 1 CUCCHIAIO DI CAFFE' SOLUBILE-



" PROCEDIMENTO "
  • TAGLIARE UN DI 24 CERCHIO DALLA SFOGLIA -
  • SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO E INFORNARE A 200° PER 20 MINUTI CIRCA FINO A DORATURA, INFORNARE ANCHE I RITAGLI DI SFOGLIA-
  • SFORNARE E SPOLVERIZZARE LA SUPERFICE CON CACAO ( QUESTO EVITERA' ALLA SFOGLIA DI BAGNARSI CON LA FARCIA)-
  • INSERIRE IL DISCO DI SFOGLIA IN UN CERCHIO D'ACCIAIO REGOLABILE CON CARTA LUCIDA LUNGO IL BORDO-
  • MESCOLARE IL GELATO FIORDILATTE CON I RITAGLI DI SFOGLIA SBRICIOLATI E LE GOCCE DI CIOCCOLATO, SPALMARE SUL DISCO E FAR CONGELARE-
  • RIPETERE L'OPERAZIONE CON IL GELATO ALLA CREMA E FAR RICONGELARE-
  • TOGLIERE IL CERCHIO, MONTARE META' PANNA CON IL CAFFE' E L'ALTRA AL NATURALE-
  • DECORARE LA TORTA CON CIUFFETTI DI PANNA ALTERNANDOLI TRA LORO-
  • FAR CONGELARE DI NUOVO-




TANTI , TANTI AUGURI IMMA ....TI VOGLIO UN MONDO DI BENE, LA TUA SORELLINA MARIA !




CONSIGLIO DI....VINO : HO VOLUTO ABBINARE SEMPLICEMENTE UNO SPRITZ  PER LE LEGGERE BOLLICINE CHE PULISCONO IL PALATO .



IL MIO CONSIGLIO : E' UN PO' LABORIOSO ANCHE SE IL GELATO ERA GIA PRONTO , PER VIA DEI VARI PASSAGGI DEL CONGELAMENTO, QUINDI PREVEDETE 2 GIORNI DI LAVORO.


BACIOTTI CON LO SCHIOCCO



12 commenti:

  1. Tanti auguri alla sorellina e complimenti a te!!!! Ma la sfoglia è rimasta croccante? Te lo chiedo perchè vorrei farla per venerdì,ti ringrazio in anticipo

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  2. Bellissima!!! Auguri alla sorellina!!!
    Un bacio!!!!

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  3. che meraviglia!!!!!!! auguroni a Imma e che dire...sei superbrava!!!!!!! Lory

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  4. Grazie Maria, sei stata gentilissima! Proverò e ti farò sapere ma devo usare un altro gelato perchè qui il tuo non lo trovo

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  5. Veramente da sogno Maria, hai ceato un capolavoro come solo tu sai fare

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  6. Che capolavoro,Maria cara....è stato tutto l'amore per tua sorella che ti ha ftto superare te stessa!!!!complimenti davvero e tantissimi auguri Imma!!!!ogni bene a te mia cara!!!!!!un abbraccio a entrambe!!!!

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  7. Auguri a tua sorella e complimenti a te per la torta.Ciao

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  8. tantissimi auguri imma complimente a te maria con questa super torta veloce e di gusto .non ho mai trovato il gelato granarolo e già il nome è una garanzia .buonissima e velocissima da preparare complimenti

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  9. che golosa questa torta fredda! il bello e' che si puo' cambiare il gusto del gelato per quello che ci piace di piu' ... la decorazione e' stupenda!

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  10. ringrazio tutte voi per i complimenti che mi regalate ogni volta e per gli auguri a imma che vi abbraccia con affetto...un baciotto grande

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  11. Bellissima, raffinata e senza dubbio buonissima!
    E' sempre un piacere passare da queste parti...

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  12. la torta gelato d'estate è una goduria e la tua versione con pasta sfoglia, cacao e panna al caffè è una vera loveria... poi bellissima!!! auguri alla sorella!!!! un abbraccio

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se ti va di lasciare il tuo pensiero mi farai felice, ma lo saro' ugualmente perche' sei passato nel mio salottino goloso .