TORTA ROMANTICA



ECCOMI......OGGI GIORNATA SPECIALE.......SI FESTEGGIA IL COMPLEANNO DELLA MIA DOLCE SORELLA IMMA......FELICE COMPLEANNO CARA, CHE TUTTI I TUOI DESISERI SI AVVERINO <3.

OVVIAMENTE IL MIO DOLCE NON POTEVA MANCARE : LA FESTEGGIATA HA RICHIESTO UN GELATO.....UNA TORTA DIVERSA , CON QUESTO CALDO POI..... E COSI HO CREATO LA TORTA ROMANTICA CON SFOGLIA E GELATO DOPPIO GUSTO.

" INGREDIENTI "

• 1 CONFEZIONE DI GELATO FIORDILATTE GRANAROLO-
• 1 CONFEZIONE DI GELATO ALLA CREMA GRANAROLO-
• 1 CONFEZIONE DI PASTA SFOGLIA-
• GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE Q.B.
• 500 ML DI PANNA GRANAROLO  ZUCCHERATA-
• CIOCCOLATO FONDENTE A SCAGLIE-
• 1 CUCCHIAIO DI CAFFE' SOLUBILE-



" PROCEDIMENTO "

• TAGLIARE UN DI 24 CERCHIO DALLA SFOGLIA -
• SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO E INFORNARE A 200° PER 20 MINUTI CIRCA FINO A DORATURA, INFORNARE ANCHE I RITAGLI DI SFOGLIA-
• SFORNARE E SPOLVERIZZARE LA SUPERFICE CON CACAO ( QUESTO EVITERA' ALLA SFOGLIA DI BAGNARSI CON LA FARCIA)-
• INSERIRE IL DISCO DI SFOGLIA IN UN CERCHIO D'ACCIAIO REGOLABILE CON CARTA LUCIDA LUNGO IL BORDO-
• MESCOLARE IL GELATO FIORDILATTE CON I RITAGLI DI SFOGLIA SBRICIOLATI E LE GOCCE DI CIOCCOLATO, SPALMARE SUL DISCO E FAR CONGELARE-
• RIPETERE L'OPERAZIONE CON IL GELATO ALLA CREMA E FAR RICONGELARE-
• TOGLIERE IL CERCHIO, MONTARE META' PANNA CON IL CAFFE' E L'ALTRA AL NATURALE-
• DECORARE LA TORTA CON CIUFFETTI DI PANNA ALTERNANDOLI TRA LORO-
• FAR CONGELARE DI NUOVO-



TANTI , TANTI AUGURI IMMA ....TI VOGLIO UN MONDO DI BENE, LA TUA SORELLINA MARIA !





CONSIGLIO DI....VINO : HO VOLUTO ABBINARE SEMPLICEMENTE UNO SPRITZ  PER LE LEGGERE BOLLICINE CHE PULISCONO IL PALATO .

IL MIO CONSIGLIO : E' UN PO' LABORIOSO ANCHE SE IL GELATO ERA GIA PRONTO , PER VIA DEI VARI PASSAGGI DEL CONGELAMENTO, QUINDI PREVEDETE 2 GIORNI DI LAVORO.

BACIOTTI CON LO SCHIOCCO