domenica 1 dicembre 2013

TORTINE CON CUORE ALL'ARANCIA


 
SIAMO ARRIVATI A DICEMBRE...........FINALMENTE RIESCO A POSTARE UNA RICETTA.
SONO ANCORA NEL BEL MEZZO DELLA MOSTRA CRETIVA ,CHE VEDE IMPEGNATO L'ATELIER BELLE MAISON ( E QUINDI ME ) IN UN EVENTO DI 20 GIORNI PRESSO IL PALAZZO DE FELICE, TUTTI I GIORNI DALLE 17 ALLE 21.
VI ASPETTO LI, CHI DI VOI FOSSE NELLA  ZONA .....PER CONOSCERCI E FARE DUE CHIACCHIERE IN COMPAGNIA DI ALTRE 6 AMICHE CREATIVE........
7 MOSCHETTIERI CON LA PASSIONE DELL'HANDMADE.
INTANTO VI COCCOLO UN PO' CON QUESTE TORTINE LEGGERE ,SOFFICI E GUSTOSE.
 
 
" INGREDIENTI "
PER 6 MUFFIN :
  • 125 GR DI FARINA 00 ( OPPURE DI RISO )-
  • 125 ML DI YOGURT BIANCO, MA VA BENE ANCHE AGLI AGRUMI-
  • 50 ML DI OLIO DI SEMI VARI-
  • 50 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO-
  • 1 UOVO-
  •  BUCCIA DI 1 LIMONE-
  • 1/2 LIEVITO-
  • LIMONCELLO Q.B.-
  • MARMELLATA DI ARANCE AMARE-
" PROCEDIMENTO "
  • IN UNA CIOTOLA SETACCIARE LA FARINA CON IL LIEVITO, E UNIRE LO ZUCCHERO E LA BUCCIA DI LIMONE -
  • IN UN'ALTRA SBATTERE CON UNA FRUSTA  A MANO L'UOVO E INCORPORARE L'OLIO, LO YOGURT E CIRCA 1 CUCCHIAO DI LIMONCELLO-
  • UNIRE IL LIQUIDO ALLE POLVERI E SEMPRE CON LA FRUSTA A MANO AMALGAMARE BENE-
  • UNGERE E INFARINARE GLI STAMPINI DA MUFFFIN-
  • VERSARE IL COMPOSTO E AL CENTRO METTERE 1 CUCCHIAIO DI MARMELLATA DI ARANCE ( IN COTTURA ANDRA' SUL FONDO )-
  • INFORNARE A 160° PER 20/25 MINUTI FARE  PROVA STECCHINO-
  • SFORNARE ,RAFFREDDARE E CAPOVOLGERE.....LA MARMELLATA SARA' ANDATA SUL FONDO CREANDO UN CUORE MORBIDO, RIEMPIRE CON ALTRA MARMELLATA E SPOLVERIZZARE DI ZUCCHERO A VELO-
 

 
COSA ABBINARE : UN BUON THE AL LIMONE O UNA TISANA AL KARCADE'-
 
IL MIO CONSIGLIO : LO STESSO IMPASTO E' OTTIMO ANCHE PER UNA TORTA DI CIRCA 18 DI DIAMETRO , CAMBIANDO LA MARMELLATA A SCELTA-
 


 
 
 
 
 
 
VI LASCIO DANDOVI APPUNTAMENTO ALLA PROSSIMA RICETTA ,SARO' PUNTUALE.....E OVVIAMENTE VI ASPETTO AL PALAZZO DE FELICE.......E' UN EVENTO RAFFINATO IN UNA LOCATION STORICA.
NELL'ATELIER   BELLE MAISON TROVATE UN RIASSUNTO DELLA MOSTRA E DELLA MIA POSTAZIONE.
 
BACIOTTOOOOOOOOOOOOOOOOOO DA MARIA
 
www.facebook.com/events/646508148704932/?fref=ts

27 commenti:

  1. Ciao Maria, questa si che è una vera coccola :) stragolose queste tortine, sembrano sofficissime... brava!!!
    Bacioni...

    RispondiElimina
  2. Bellissimi questi dolcetti, mi piace molto l'idea del cuore morbido all'arancia :)

    RispondiElimina
  3. caspita cher sofficità che emanano!!! e la marmellata di arance è un incanto!

    RispondiElimina
  4. Peccato essere così distanti......queste tortine mi piacciono molto e l'idea dell'arancia è favolosa!!
    Un bacione e buona serata :)

    RispondiElimina
  5. O_O golosisssssssssime!! all'arancia poi mi prendi per la gola! buona settimana!

    RispondiElimina
  6. Che bontà queste tortine! Un bacio :)

    RispondiElimina
  7. Ma che idea meravigliosa! Con queste tortine e il profumo d'arancia il Natale non può non sentirsi! Grazieeee

    RispondiElimina
  8. L'aspetto è fantastico, devono essere buonissime!!!! un bacio

    RispondiElimina
  9. Che belline con quel tondino di marmellata nel mezzo. Nella loro eleganza e raffinatezza hanno un che di "francese"

    RispondiElimina
  10. ciao maria !! se sapessi come ne prenderei adesso una!! che golosita'!!
    un bacione cara e buona settimana :)

    RispondiElimina
  11. Che delizie profumate, sei troppo brava!!!

    RispondiElimina
  12. non impazzisco per la marmellata di arancia ma come resistere a questi? no non potrei!
    bentornata Maria!
    baci

    RispondiElimina
  13. Bellissima l'idea del cuore all'arancia. Sempre brava, complimenti!

    RispondiElimina
  14. Il connubio limoncello e cuor di marmellata all'arancia deve essere sublime...ti sto seguendo su FB..Maria complimenti per le creazioni...

    RispondiElimina
  15. Complimenti Maria...questi dolcetti sono strepitosi e le tue scenografie sempre + belle! Brava brava brava!
    Un bacio
    la zia Consu

    RispondiElimina
  16. Cara Maria, complimenti per queste tortine, hanno un aspetto meravigliosamente invitante e sono sicuramente buonissime:)) salvo la ricetta nel pc, mi piace molto e la vorrei provare..secondo te potrebbe andare bene la marmellata di arance con la scorze (che ho fatto mesi fa e che ho ancora in dispensa?) grazie in anticipo per la risposta:)
    un bacione e grazie mille per la ricetta, mi piace veramente tantissimo!!!
    Rosy

    RispondiElimina
  17. peccato non essere di zona mi piacwerebbe vedere la tua mostra! deliziose queste tortine!
    baci
    Alice

    RispondiElimina
  18. Ti avevo perso ma ora ti ho ritrovata Maria, ottimi tortini, dal sapore agrumato, mi piacciono moltissimo.
    Bella anche la mise en place.....

    RispondiElimina
  19. ho preso nota di queste deliziose tortine, voglio provarle, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  20. Che meraviglia sembra di sentirne il sapore!!!
    baci
    Lu

    RispondiElimina
  21. Maria sono bellissime e deliziose queste tue tortine ,da provre

    RispondiElimina
  22. Che idea graziosa, sembrano golosissime :)

    RispondiElimina
  23. Troppo belle queste tortine, scommetto anche buone, sicuramente da copiare!!!

    RispondiElimina

se ti va di lasciare il tuo pensiero mi farai felice, ma lo saro' ugualmente perche' sei passato nel mio salottino goloso .