martedì 31 dicembre 2013

TORTA MARY GRACE


ECCOCI QUI A UN PASSO DAL NUOVO ANNO E QUASI ALLA FINE DELLE FESTIVITA'.......FINALMENTE!
PER CHIUDERE IN BELLEZZA E INIZIARE ALLA GRANDE, NIENTE DI MEGLIO DI UNA SONTUOSA TORTA CON LA PANNA........LA MARY GRACE.
VOI VI CHIEDERETE DEL PERCHE' L'HO CHIAMATA COSI'........PERCHE' L'HO REALIZZATA PER UN'AMICA  E LE HO DATO IL SUO NOME, MARIAGRAZIA.......A CUI E' PIACIUTA TANTISSIMO E NE SONO FELICE.
AUGURI A TUTTI VOI UN ANNO STREPITOSO, IN CUI RITROVARE QUELLA GIOIA DI VIVERE E GODERSI LA VITA E GLI AFFETTI........UN ANNO PIENO DI PROGETTI TUTTI DA REALIZZARE.
 
BUON 2014 !!!!!!
 
 
" INGREDIENTI "
PAN DI SPAGNA :
  • 6 UOVA-
  • 180 GR DI FARINA 00-
  • 180 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO-
  • 1 BUSTINA DI VANILLINA-
  • 1 CUCCHIAO DI LIMONCELLO-
CREMA CHANTILLY :
  • 3 TUORLI-
  • 100 GR DI ZUCCHERO-
  • 80 GR DI FARINA 00-
  • 1 CUCCHIAIO DI LIMONCELLO-
  • 250 ML DI LATTE INTERO-
  • 250 ML DI PANNA FRESCA-
  • 200 ML DI PANNA MONTATA-
  • LATTE E LIMONCELLO PER LA BAGNA-
 
  • 500 ML DI PANNA MONTATA PER DECORARE-
" PROCEDIMENTO "
  • MONTARE LE 6 UOVA CON LO ZUCCHERO E LA VANILLINA. AGGIUNGERE IL LIMONCELLO -
  • UNIRE LA FARINA SETACCIATA-
  • UNGERE E INFARINARE UNA TEGLIA DA 32 E VERSARE L'IMPASTO-
  • CUOCERE IN FORNO A 160 ° FINO A COTTURA , PROVA STECCHINO-
  • SFORNARE ,RAFFREDDARE E TAGLIARE IN DUE DISCHI-
 
  • MONTARE I TUORLI CON LO ZUCCHERO E IL LIMONCELLO-
  • METTERE A BOLLIRE IL LATTE CON LA PANNA-
  • UNIRE LA FARINA SETACCIATA NEI TUORLI, E VERSARE LA MONTATA NEL LATTE CALDO-
  • MESCOLARE FINO A FAR ADDENSARE E FAR RFFREDDARE IN FRIGO-
  • UNIRE LA PANNA MONTATA-
 
  • BAGNARE IL PRIMO DISCO DI PAN DI SPAGNA E SPALMARE LA CREMA CHANTILLY-
  • BAGNARE IL SECONDO DISCO E CHIUDERE LA TORTA LIVELLANDO IL TUTTO CON IL RESTO DELLA CREMA-
  • DECORARE CON LA PANNA MONTATA E ALBERELLI DI NATALE DI CIOCCOLATO-
 
COSA ABBINARE : UN PROSECCO DI VALDOBBIADENE-
 
IL MIO CONSIGLIO : LA BAGNA PUO' ESSERE SOSTITUITA ,IN CASO DI BAMBINI, CON UNA ANALCOLICA CON ACQUA, ZUCCHERO ALLA VANIGLIA-
 

 
 
 
 
ANCORA TANTI ,TANTI AUGURI DA

29 commenti:

  1. Che meraviglia questa torta! Tantissimi auguri di un felicissimo anno nuovo! Un abbraccio :)

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  2. Ma che bellezzaaaa!!!!
    Buon anno, di cuore!
    Silvia

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  3. Ciao maria, complimenti per la torta è molto bella, semplice ma elegante. Buon anno anche a te!

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  4. Che meraviglia è bellissima!! Ti auguro che il nuovo anno sia proprio pieno di felicità e serenità.
    Un bacione
    Elena

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  5. Può essere anche la torta Tantocaruccia? E' talmente bella.. complimenti! Buon anno cara!

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  6. buon anno a te cara.
    splendide le tue creazioni

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  7. Che bella torta complimenti, chissà come è buona!!! Grazie per la ricetta! Tantissimi auguri per un 2014 pieno di cose belle!!! Antonella.
    http://myshabbydreams-antonella.blogspot.it/

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  8. Tanti auguri per un felice anno nuovo!
    baci
    Giovanna

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  9. Torta splendida e perfetta x finire l'anno!! Auguroni di cuore anche a te Maria, un bacio!

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  10. Buona la torta e naturalmente bella!
    Tanti auguri per un 2014 sereno,gioioso e ricco di belle cose!
    Letizia

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  11. Bellissima torta, sicuramente sarà anch'esso molto buona.
    Buon anno !
    Graziella

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  12. Complimenti Maria, è stupenda!!!
    Un grosso abbraccio e tanti cari auguri di buona fine e buon principio
    Carmen

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  13. Il 2013 non poteva finire in modo migliore, e lo stesso vale per l'inizio del 2014, con una torta simile! È fantastica, tanti tanti cari auguri, ti mandiamo un bacio!
    Marta e Mimma

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  14. Le tue dolci creazioni sono sempre bellissime!!!!! Felice anno nuovo mia cara!!!

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  15. Le tue foto sono meravigliose, sembra che i tuoi dolci siano raggiungibili allungando la mano! Auguri di buon anno!

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  16. Che meraviglia! E che bontà!
    Approfitto per farti gli auguri di Buon Anno!
    Iaia.

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  17. Non ho parole!!!! Che meraviglia!
    AUGURI di BUON ANNO! :-)
    Un abbraccio,
    LaGio'

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  18. Ma che capolavoro di torta, Maria! Complimentissimi!!
    E bello anche l'albero di Natale sullo sfondo, anche io lo vorrei prendere allungato come quello.
    Un grosso abbraccio e tanti auguri per un 2014 pieno di sorrisi :)

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  19. Ti propongo uno scambio io ti do il mio Danubio ed io prendo una fetta della tua buonissima torta. E' così invitante!!!! Un abbraccio e tanti auguri!!!!!

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  20. Scusa il ritardo tesoro ma non potevo mancare x gli auguri di un felice inizio 2014 :-D
    Le tue creazioni sono come sempre meravigliose :-D
    la zia Consu

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  21. Una meraviglia, come sempre del resto nel tuo blog!
    Buon anno!

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  22. Buon anno e che torta meravigliosa :)
    Bravissima come sempre.
    Un bacio

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  23. Tantissimi cari auguri per un 2014 in cui tutti i tuoi desideri possano avverarsi!
    Un abbraccio!

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  24. Maria cara.. se per quello puoi chiamarla anche torta Tiziana... con tutta questa panna io mi leccherei i baffi!! una goduria per finire l'anno meravigliosamente!! e ti auguro anche che il nuovo sia strepitoso!!! un grosso bacio!

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  25. è bellissima...sontuosa, ricca e morbida...Chi non sarebbe felice di vedersi intitolare un dolce così???Buon anno cara...commento sempre troppo poco, ma ti leggo sempre....

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se ti va di lasciare il tuo pensiero mi farai felice, ma lo saro' ugualmente perche' sei passato nel mio salottino goloso .