PLUM CAKE AL CIOCCOLATO

Plum Cake al cioccolato

LUNEDI 01 AGOSTO 2011

Buon pomeriggio, come va ? Questo e' il mio secondo post e voglio darvi una ricettina facile facile: un plum cake che ho fatto sabato scorso per le mie nipoti venute in vacanza da me .Hanno apprezzato e fatto fuori, se vi va provatela:

INGREDIENTI

210 gr. di farina (00)

40 gr. di cacao amaro

120 gr. di zucchero (va bene anche il fruttosio)

130 ml di olio di semi

130 ml di acqua

3 uova

1 bustina di lievito per dolci

PREPARAZIONE

Montare le uova con lo zucchero fino renderle spumose.

Aggiungere , alternando l'acqua e l'olio.

Mescolare setacciando tutte le polveri, farina-cacao-lievito, e aggiungerlo alle uova amalgamando

dal basso verso l'alto per non smontarle.

Versare il composto nello stampo, o se si vuole anche in piccole formine(io ho realizzato anche

dei piccoli muffin)

Piccoli Muffin al cioccolato

Infornare in forno gia' caldoa 180° per 20 minuti circa( ovviamente chi ha le mani in pasta come

me sa che la temperatura varia da forno a forno).

Allora amici blogger fatemi sapere ,i vostri commenti sono importanti.

Alla prossima Baci ,Bacini ,Baciotti da zia Trilly