sabato 31 maggio 2014

CROSTATA FRUTTATA


DICEVA ROSSELLA O'HARA : DOMANI E' UN'ALTRO GIORNO..... SI VEDRA' !
E NON AVEVA TUTTI I TORTI LA DONZELLA DI VIA COL VENTO....... ED E' LO STILE DI VITA CHE ORMAI I MIEI AMICI TECNOLOGICI DI CASA HANNO DECISO DI INTRAPRENDERE.
PER CUI , IL FORNO STAVOLTA HA DATO IL SUO BENESTARE SFORNANDO QUESTA FRESCA CROSTATA.....IL PC.... MHA ANCORA NON E' DATO SAPERE , IERI E' ANDATO IN COME PER 3 VOLTE DI SEGUITO, L'ABBIAMO RIANIMATO ED ORA DICIAMO CHE RESPIRA AFFANNOSAMENTE MA SE MI LEGGETE VUOL DIRE CHE L'UOMO DEL MONTE HA DETTO SIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII.
E POI DICONO CHE LE DONNE SONO UMORALI........ MA A PENSARCI BENE, FORSE ....NON SARA' STATA MICA UNA DONNA A INVENTARE QUESTI INFERNALI AMICI ?!?
MI INFORMERO' SU SAN GOOGLE.


" INGREDIENTI "
  • 150 GR DI FARINA 00-
  • 60 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO FINE ERIDANIA-
  • 1 BUSTINA DI VANILLINA-
  • 1 PIZZICO DI LIEVITO-
  • 1 TUORLO MEDIO ( OPPURE 1 UOVO PICCOLO )-
  • 75 GR DI MARGARINA OPPURE BURRO-
  • LA BUCCIA GRATTUGIATA DI 1/2 LIMONE-
  • 1 PESCA FRESCA SBUCCIATA -
  • FRAGOLE Q.B.-
  • MARMELLATA DI ARANCE AMARE-
  • 1 MANCIATA DI FRUTTI ROSSI ESSICCATI-
" PROCEDIMENTO "
  • IN UNA CIOTOLA MESCOLARE LE POLVERI : FARINA, VANILLINA, ZUCCHERO, LIEVITO E UNIRE LA BUCCIA DEL LIMONE-
  • METTERE LA MARGARINA O BURRO E INIZIARE A IMPASTARE SBRICIOLANDO  TUTTO-
  • AGGIUNGERE IL TUORLO E AMALGAMARE BENE-
  • METTERE A RIPOSARE PER 1/2 ORA IN FRIGO-
  • NEL FRATTEMPO TAGLIARE A SPICCHI LA PESCA E LE FRAGOLE-
  • STENDERE LA FROLLA IN UNA PICCOLA TEGLIA DA 20 CM-
  • SPALMARE UN VELO DI MARMELLATA SUL FONDO BUCHERELLATO E POSIZIONARE A RAGGIERA GLI SPICCHI DI PESCA E AL CENTRO LE FRAGOLE, RIEMPIENDO ANCHE I VUOTI VERSO I BORDI-
  • TERMINARE CON UNA MANCIATA DI FRUTTI ROSSI ESSICCATI SPARSI SULLA SUPERFICE-
  • CON GLI AVANZI DELLA FROLLA FORMARE 4 STRISCE E POSIZIONARLE SULLA FRUTTA A DECORAZIONE-
  • SPOLVERARE CON ZUCCHERO A VELO E INFORNARE A 200° IN FORNO VENTILATO FINO A COTTURA-
  • SFORNARE, RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO-
SERVIRE : A COLAZIONE CON CAPPUCCINO-
COME DESSERT CON UN LIMONCELLO-










LA PROSSIMA GOLOSITA' SARA'  PIU' ELABORATA............SSSTTT.......NON DICIAMOLO AD ALTA VOCE PERO', NON VORREI CHE IL FORNO MI SENTISSE E SI AMMUTINASSE.
BACIOTTI, MARIA.


VI ASPETTO ANCHE NELL'ATELIER BELLE MAISON


25 commenti:

  1. una gran bella crostata realizzata molto ma molto bene

    RispondiElimina
  2. quanti bei colori!!!Meno male che siamo riuscite a leggerti, ci mancavi!!!!Speriamo vada tuttoper il meglio!!!Baci Sabry

    RispondiElimina
  3. cara maria è davvero splendida e molto invitante questa tua crostata un abbraccio simmy

    RispondiElimina
  4. Cara Maria!!! è fantastico questo dolce!!! riduttivo chiamarla crostata anche se, di fatto, lo è...quindi, anche questa, te la copio!!!!!

    RispondiElimina
  5. Magnifique ta tarte, une vrai délice!
    Bisous

    RispondiElimina
  6. fantastica e golosa questa crostata! buon we

    RispondiElimina
  7. Che bella, mi piace tantissimo la decorazione, davvero molto originale e rffinata

    RispondiElimina
  8. le foto sono fantastiche e la crostata eccellente!buonissima!
    simona:)

    RispondiElimina
  9. Una crostata meravigliosa! Un bacio :)

    RispondiElimina
  10. Buonissima la crostata e bellissima la presentazione...complimenti....e buona guarigione al tuo pc!!!:-)

    RispondiElimina
  11. che bontà!!!!! un abbraccio Maria e buon w.e. Lory

    RispondiElimina
  12. ahahah..non te la prendere, vedrai che riuscirai a risolvere..intanto vedo che ti 6 consolata alla grande..questa crostata così fresca e colorata è divina :-D
    Buon we cara <3

    RispondiElimina
  13. passeggiando puntualmente dal tuo salottino ho letto ciò ke diceva rossella ohara! ma ci delizia ancor di più come prepari e mostri la tua tavola sembra di assaggiare i tuoi dolci dal pc......baci baci anke a ki fa le tue relazioni pubblike! ciao carla

    RispondiElimina
  14. passeggiando puntualmente dal tuo salottino ho letto ciò ke diceva rossella ohara! ma ci delizia ancor di più come prepari e mostri la tua tavola sembra di assaggiare i tuoi dolci dal pc......baci baci anke a ki fa le tue relazioni pubblike! ciao carla

    RispondiElimina
  15. passeggiando puntualmente dal tuo salottino ho letto ciò ke diceva rossella ohara! ma ci delizia ancor di più come prepari e mostri la tua tavola sembra di assaggiare i tuoi dolci dal pc......baci baci anke a ki fa le tue relazioni pubblike! ciao carla

    RispondiElimina
  16. passeggiando puntualmente dal tuo salottino ho letto ciò ke diceva rossella ohara! ma ci delizia ancor di più come prepari e mostri la tua tavola sembra di assaggiare i tuoi dolci dal pc......baci baci anke a ki fa le tue relazioni pubblike! ciao carla

    RispondiElimina
  17. Che bella questa crostata fruttosa, mi piace tantissimo!!

    RispondiElimina
  18. Davvero splendida la tua crostata Maria!!!!
    Adoro i dolci con la frutta fresca!!!
    Un caro abbraccio e buon fine settimana
    Carmen

    RispondiElimina
  19. Meravigliose sia le foto che la crostata... ma quanto sarà stata buona?!?
    Baciotto
    Laura

    RispondiElimina
  20. I dolci con la frutta sono i miei preferiti,questa crostata è bellissima!
    Buona domenica cara Maria
    baci
    Letizia

    RispondiElimina
  21. grazie per le tue gustosissime ricette bellissima crosta
    silvana

    RispondiElimina
  22. Che bella questa crostata Maria...fresca, colorata e golosa!! E' proprio il dolce adatto per la bella stagione!! Non vedo l'ora di vedere la tua prossima delizia...spero proprio che il tuo forno non ci abbandoni!!! Un abbraccio forte, Mary

    RispondiElimina
  23. Che bella e succosa, questa crostata!
    Buona domenica
    Giulia

    RispondiElimina
  24. Si risolverà tutto Maria, vedrai!
    La crostata è bellissima, con tutta quella frutta, sarà stato un successo, sicuramente!

    RispondiElimina
  25. Intravedo le pesche che fanno estate e la presentazione è super !!! in bocca al lupo x il pc !!! Baci !!!

    RispondiElimina

se ti va di lasciare il tuo pensiero mi farai felice, ma lo saro' ugualmente perche' sei passato nel mio salottino goloso .