domenica 2 settembre 2012

TORTINI ALL' ANANAS


 
FA ANCORA UN GRAN CALDO........MA NONOSTANTE TUTTO IERI HO ACCESO IL MIO FORNETTO PER PROVARE UNA NUOVA RICETTA.
QUESTI TORTINI ALL'ANANAS RINFRESCANO........DOPO IL BAGNO TURCO DELLA COTTURA ^_^
SEMPLICI , VELOCI E BUONI.......NON C'E' BISOGNO DI PRENDERE IL FRULLATORE, MA UNA SEMPLICE FRUSTA. ALLORA......PRONTI? DAI CHE SI COMINCIA CON GLI INGREDIENTI.
 
 
 
" INGREDIENTI "
PER 6 TORTINI DA 12 CM
  • 150  GR DI FARINA 00-
  • 3 UOVA-
  • 8 FETTE DI ANANAS SCIROPPATE-
  • 125 ML DI YOGURT NATURALE ( IO KIR ALL'ALOE )-
  • 8 GR DI LIEVITO PER DOLCI-
  • 4 CUCCHIAI DI OLIO DI SEMI VERI-
  • 40 GR DI ZUCCHERO ( IO A VELO )-
 
" PROCEDIMENTO "
  • TAGLIARE 2 FETTE DI ANANAS A CUBETTI PICCOLI E METTERE DA PARTE-
  • SETACCIARE LA FARINA CON IL LIEVITO IN UNA CIOTOLA-
  • UNIRE LE UOVA, LO YOGURT, LO ZUCCHERO, L'OLIO E LAVORARE IL TUTTO CON UNA SPATOLA O FRUSTA FINO A OTTENERE UN COMPOSTO OMOGENEO-
  • AGGIUNGERE L'ANANAS A MESCOLARE-
  • RITAGLIARE 6 CERCHI DALLA CARTA FORNO DA INSERIRE NEGLI STAMPINI DA TARTELLETTA ( IO DA 12 CM ) CONSIDERANDO DIAMETRO+BORDO+2 CM IN PIU
  • IMBURRARE GLI STAMPINI E FODERARE CON LA CARTA-
  • DISPORRE SUL FONDO LE FETTE DI ANANAS INTERE E RIEMPIRE CON L'IMPASTO FINO AL BORDO-
  • INFORNARE A 180° PER CIRCA 20 MINUTI FINO A COTTURA , PROVA STECCHINO
  • FAR RAFFREDDARE CAPOVOLGERE CON L'ANANAS IN SU E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO-
 
 

    DAVVERO BUONE........E SI POSSONO FARE ANCHE CON ALTRA FRUTTA A PIACERE.....COSA CHE OVVIAMENTE PROVERO' A FARE.
     
     
     
     
    QUESTA RICETTA L'HO RIPESCATA SU UNA DELLE MIE TANTE RIVISTE DI CUCINA, CHE OGNI TANTO RISFOGLIO E COME PER MAGIA SALTANO FUORI RICETTINE BUONISSIME.
     
    CONSIGLIO DI...VINO : VISTO CHE L'ANANAS HA UN SAPORE DOLCE VOLEVO CONTRASTARE CON QUALCOSA CHE PULISSE UN PO' LA BOCCA  TRA UN ASSAGGIO E L'ALTRO ,QUINDI HO PENSATO AD UNA GRAPPA CON NOTE DI FRUTTA E SPEZIE  : SELVAROSSA GRAPPA DI NEGROAMARO
     
    IL MIO CONSIGLIO : LE FETTE DELL'ANANAS NEI MIEI STAMPINI SONO ANDATI GIUSTI MA SE AVETE STAMPINI DI 15 CM MEGLIO C, COSI L'IMPASTO ABBRACCERA' TUTTA LA
                                    FETTA ANCHE NEI BORDI.
     
     
    
     

27 commenti:

  1. Ciao Maria!!!
    Ma quanto sono belli questi tortini!!!
    Mi piacciono tantissimo!!!
    Voglio proprio provarli!!
    Un bacione e buon inizio settimana Carmen

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  2. ciao carmen come stai..... ultimamente non ho potuto lasciare commenti alle mie amiche ma vi go seguito tutte.....e grazie come sempre per la tua presenza....copiali pure ,sono buoni e alternativi alla solita torta di yogurt...baciotti

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  3. Anche se fa caldo il forno si puo' accendere per le delizie che hai preparato. Complimenti sono belle e buone.

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    1. E' vero Cara Giovanna....quando arrivano le idee non c'e' caldo che tenga....grazie infinite un bacio

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  4. Amo l'ananas, e questi tortini li faccio sicuramente al più presto!! *__*

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  5. ciao maria come va?? qui invece oggi piove e le temperature sono scese parecchio, però va bene perchè la terra aveva una gran sete!! le tue tortine mi ricordano quelle di mia mamma.. fantastiche!! un bacione

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  6. qui invece piove a dirotto e ci sono 13 gradi cara Maria... stupendi i tuoi dolcetti come sempre :-) un bacione!

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  7. Ricetta molto particolare e molto invitante...brava!!!
    Sabato è partito il mio primo contest, se ti va di partecipare, mi farà piacere ciaooooooo

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  8. Che delizia!! Mi segno subito la ricetta!!
    A presto! =)

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  9. La torta qualche volta l'ho preparata ma i tortini mai, prendo nota della ricetta, tanti, tanti complimenti, Imma...

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  10. Questi tortini sono davvero graziosi e sembrano anche facili da preparare, vorrei provarli con l'ananas ma anche con le mele, aggiungendo magari un po' di cannella nell'impasto. Un saluto e a presto!

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  11. Originale il tuo blog! Sai se ne vedono tanti e alla fine si rassomigliano un pò tutti.Ciao Silvana.

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  12. Maria piacere di conoscerti golose queste tortine con l'ananas sicuramente da provare... a presto Giovanna

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  13. voglio farle!grazie per le tue ricettine meravigliose!

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  14. sembra delizioso e hai fatto delle foto magnifiche, grazie di essere diventata mia follower. baci

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  15. Ma complimentiiii!!
    Complimenti per queste meraviglie che fanno venire proprio l'acquolina in bocca,complimenti per i blogghini e complimenti per le foto molto vintage e shabby!!
    Sto costruendo il mio sito internet di e-commerce a presto mi prenderò i tuoi bannerini se per te va bene!!
    Ciao a presto
    Sabrina

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  16. mammamia!!!! e che buoni devono essere!!!!??????
    voglio provarla! ma prima credo che proverò i tuoi biscottini alla panna
    Che buoni devono essere
    Grazie per essere passata da me
    Mari
    http://bricieemicie.blogspot.it/

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  17. Mari cara..amica mia!Finalmente passo per deliziarmi alla visione di questi tortini eccezionali!!!!!Tu sola sai conquistarci appieno!!!Le tue presentazioni sono sempre magiche!!!Ti auguro un felicissimo w.e e ti abbraccio forte!!!!

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  18. Hi!
    Nice blogg you have.
    This cupcakes with pineapple looks real good.
    I have to try this:-)

    Hege

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  19. Complimenti, i tuoi dolcetti sono favolosi e il tuo blog dolcissimo, tutto è straordinario dalle foto alle ricette, sembra di sfogliare una rivista, ti verrò a trovare spesso. Ciao a presto.
    Anna

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  20. questi tortino hanno proprio un bell'aspetto goloso, un abbraccio SILVIA

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  21. Ciao Maria, grazie di cuore di essere diventata mia follower e..come vedi eccomi qua pure io a seguirti in entrambi i tuoi blogs.
    Questa ricetta mi stuzzica e mi tenta!!
    Ti auguro una serena settimana.
    Morena

    (Mi vedrai con due foto diverse follower /commenti, e non mi chieder perchè...forse sono i misteri del web o di bloggher)

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  22. MA il tuo blog è un attentato alla mia salute mentale!!!! Non posso continuare a guardare e riguardare tutti queste delizie con la bava alla bocca *_*
    Dora in poi sarò una tua fedele seguace, sognando di mangiare tutto quello che prepari!!!!!

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  23. grazie a tutte che mi seguite con tanto affetto, anche alle nuove amiche ...un abbraccio forte ^_^

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  24. ..grazie Maria per avermi fatto conoscere il tuo blog! ...ho visto che ti sei aggregata al mio e questo non può che farmi piacere e darmi un pò più di fiducia a continuare!!!
    :D
    ora me lo rigiro tutto il tuo blog...!!!!
    a presto
    bianca

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se ti va di lasciare il tuo pensiero mi farai felice, ma lo saro' ugualmente perche' sei passato nel mio salottino goloso .