domenica 22 gennaio 2017

TORTA AGLI ANACARDI


ECCOMI TORNATA...PRATICAMENTE MANCO DAL MIO SALOTTO DALLO SCORSO ANNO...APPERO'.
UN PO' DI IMPEGNI E VICISSITUDINI MI HANNO TENUTA LONTANO .....
DA VOI E DALLE MANI IN PASTA.
OGGI PERO' VOLEVO PROPRIO COCCOLARMI CON UN DOLCE....
MA NON AVEVO IDEA, IN REALTA, DI COSA FARE'.... PERO' AVEVO A DISPOSIZIONE GLI ANACARDI, E POICHE' A ME PIACCIONO MOLTO.... HO DECISO DI FARE UN DOLCE ENERGETICO.....PER LA COLAZIONE E LA MERENDA... 


" INGREDIENTI "
  • 2 TUORLI-
  • 2 ALBUMI-
  • 125 DI ANACARDI LEGGERMENTE TOSTATI E NON SALATI-
  • 1 CUCCHIAINO DI LIEVITO-
  • 50 GR DI ZUCCHERO-
  • 1 BUSTINA DI VANILLINA-
  • 1 CUCCHIAIO DI LIQUORE A PIACERE (IO AL MANDARINO)-
" PROCEDIMENTO "
  • TRITARE FINEMENTE GLI ANACARDI CON META' DELLO ZUCCHERO-
  • MONTARE GLI ALBUMI CON UN CUCCHIAIO DI ZUCCHERO E 1 PIZZICO DI SALE-
  • MONTARE I TUORLI CON IL RESTANTE ZUCCHERO, LA VANILLINA E IL LIQUORE E UNIRE LA FARINA DI ANACARDI POCO ALLA VOLTA CONTINUANDO A MONTARE CON LE FRUSTE-
  • AGGIUNGERE GLI ALBUMI A NEVE DAL BASSO VERSO L'ALTO E PER ULTIMO IL LIEVITO SETACCIATO-
  • INFORNARE A 160° PER 30 MINUTI CIRCA , FACENDO LA PROVA STECCHINO-
  • SFORNARE, RAFFREDDARE BENE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO-







21 commenti:

  1. io non so bene se ho mai assaggiato gli anacardi... sanno più o meno di arachidi?
    comunque una torta di frutta secca è sempre molto più che apprezzatat

    RispondiElimina
    Risposte
    1. DUNQUE IL SAPORE E' MOLTO DELICATO ....NON PERSISTENTE COME GLI ARACHIDI. A ME PIACCIONO MOLTO ....E NELLE TORTE SONO IDEALI SI HAI RAGIONE PATALICE

      Elimina
  2. Anche io adoro gli anacardi per cui segno la ricetta perché sono sicura che sarà molto apprezzato anche nella mia cucina!
    baci e buona settimana
    Alice

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ANCHE A TE PIACCIONO EH.... SONO BUONISSIMI.... ANCHE COME SNAK. UN ABBRACCIO ALICE

      Elimina
  3. Particolare questa torta!!!
    Grazie per averla condivisa.
    Ti abbraccio

    RispondiElimina
    Risposte
    1. GRAZIE A TE MANU PER ESSERE PASSATA DA ME BUONA GIORNATA ALLA PROSSIMA

      Elimina
  4. Conosco gli anacardi e mi piacciono tantissimo:))questa torta ha un aspetto meravigliosamente invitante e troppo goloso,una consistenza sofficissima come piace a me ed è sicuramente buonissima:)).
    Non immagini quanto la vorrei assaggiare,grazie mille per la condivisione:)).
    Un bacione e buon inizio settimana:)).
    Rosy

    RispondiElimina
    Risposte
    1. SE TI PIACCIONO GLI ANACARDI L'AMERAI PERCHE' LA TORTA HA IL GUSTO GRADEVOLE DI QUESTA FRUTTA SECCA. GRAZIE A TE ROSY BUON MARTEDI' BACIO

      Elimina
  5. che delizia, soffice e alto come piace a me!!!Baci Sabry

    RispondiElimina
    Risposte
    1. DA PROVARE SABRINA E POI SEMPLICE . UN BACIONE

      Elimina
  6. Che bello rileggerti cara e grazi ex questa strepitosa ed originale ricetta :-)
    Buona settimana e a presto <3

    RispondiElimina
    Risposte
    1. CARA CONSU ERO ASSENTO DA UN PO' E' VERO.... E' BELLO RITROVARVI NEL MIO SALOTTO. UN BACIOTTO E ALLA PROSSIMA.... PRESTO MI AUGURO

      Elimina
  7. Perfetta x iniziare l'anno nel tuo salottino!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. SIIIIIIIIIIII ELENA, LA MIA PRIMA RICETTA DELL'ANNO....UN ABBRACCIO A PRESTO

      Elimina
  8. Complimenti per il tuo bellissimo blog! ti seguo!
    Se ti va di ricambiare passa da me:
    http://marycosmesi.blogspot.it

    RispondiElimina
    Risposte
    1. GRAZIE MERY PER ESSERE PASSAT ARRIVO SUBITO DA TE.....

      Elimina
  9. ICH LIEBE so einfache leckere KUCHEN,,,,

    wünsche noch einen schönen TAG
    bis bald die BIRGIT aus TIROL

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Vielen Dank VON MIR ZU ging bald vorüber

      Elimina
  10. Sembra davvero deliziosa!
    Ho appena scoperto il tuo bellissimo blog e mi sono immediatamente unita ai tuoi lettori fissi!
    Se ti va di ricambiare ti aspetto da me!
    http://lamammadisophia2016.blogspot.it

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao benedetta che piacere conoscerti arrivo subito da te ...grazie per essere passat

      Elimina
  11. L'aspetto è decisamente super, deve essere squisitissima!

    RispondiElimina

se ti va di lasciare il tuo pensiero mi farai felice, ma lo saro' ugualmente perche' sei passato nel mio salottino goloso .