giovedì 5 settembre 2013

SCHIACCIATA ALLE MANDORLE E PESCHE


ALLORA ,SIETE RIENTRATI TUTTI DALLE VACANZE? DIVERTITI?PRONTI PER L'AUTUNNO? ANCHE SE LE TEMPERATURE QUI SONO MOLTO ESTIVE.
 
SETTEMBRE ORMAI E' ARRIVATO E IN ATTESA DI RICETTE CON LE MELE, CHE IO AMO, OGGI VOGLIO OFFRIRVI UNA TORTA VELOCE E GUSTOSA .........MANDORLE E CONFETTURA DI PESCHE........UN INCONTRO DI GUSTO E VITAMINE, IDEALE PER INIZIARE LA GIORNATA.
SEMBRA UNA CROSTATA MA E' UNA TORTINA SOFFICE ,VOLUTAMENTE POCO LIEVITATA........PER QUESTO SCHIACCIATA.
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" INGREDIENTI "
  • 110 GR DI FARINA 00-
  • 30 GR DI GRANELLA DI MANDORLE OPPURE TRITATE A FARINA-
  • 115 GR DI BURRO MORBIDO-
  • 80 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO, IO ERIDANIA FINE-
  • 2 UOVA INTERE-
  • 1 CUCCHIAINO DI LIEVITO-
  • 1 CUCCHIAINO DI LIMONCELLO-
  • 2 CUCCHIAI DI LATTE-
  • 1 BUSTINA DI VANILLINA-
  • CONFETTURA DI PESCHE ( OPPURE A PIACERE )-
" PROCEDIMENTO "
  • IN UN ROBOT O IN UNA IMPASTATRICE MONTARE IL BURRO CON LO ZUCCHERO E LA VANILLINA , UNIRE LE MANDORLE SEMPRE MONTANDO, LE UOVA, IL LIMONCELLO, IL LATTE E LA FARINA SETACCIATA CON IL LIEVITO-
  • VERSARE L'IMPASTO IN UNA TEGLIA DA CROSTATA DA 21/22 DI DIAMENTRO, IO HO USATO UNO STAMPO IN CARTA FORNO USA E GETTA, COMODISSIMA,  TIPO QUELLO DEI PANETTONI-
  • CON IL DORSO DI UN CUCCHIAIO FORMARE DEGLI INCAVI SULL'IMPASTO E RIEMPIRLI CON LA CONFETTURA-

  • INFORNARE A 170 ° CIRCA PER 20/25 MINUTI FARE PROVA STECCHINO ( LA CONFETTURA IN COTTURA ANDRA' GIU')-
  • SFORNARE, RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO-
 
COSA ABBINARE : UN BICCHIERE DI LATTE BEN FREDDO AROMATIZZATO CON SCIROPPO AL LATTE DI MANDORLE-
 
IL MIO CONSIGLIO : IO HO USATO LA GRANELLA DI MANDORLE PER AVERE UNA SENSAZIONE SCROCCHIANTE, MA SI POSSONO TRITARE  PER UN IMPASTO GUSTOSO MA SENZA PEZZI-
LA CONFETTURA PUO' ESERE CAMBIATA A PIACERE IN BASE AI GUSTI-
 


 
 
 
 
RIMANE SOFFICE  ANCHE DOPO TRE GIORNI.
UN BACIOTTO GOLOSO E GRAZIE , MI SEGUITE SEMPRE CON AFFETTO.
 

36 commenti:

  1. davvero per una signora colazione! stupenda!

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  2. Mari sei sempre poesia. Che delicatezza e che bontà.. sembra una tortina creata da un angelo. Ma che dico.. è proprio così!! Grazie stella, un abbraccio grande grande e un bacione! TVTTB!

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  3. Io adoro gli impasti con dentro le mandorle...no mi correggo, io adoro le mandorle a 360°...e questa schiacciatina sembra irresistibile....baci baci

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  4. Ciao Maria :) Anche qui ancora temperature estive ma almeno non c'è più afa (che proprio non sopporto!) Adoro settembre :) <3 Questa schiacciata deve essere buonissima, che delizia! :D Complimenti amica mia, sei sempre bravissima :) Un abbraccio forte forte :**

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  5. Ma è meravigliosa, delicata e profumata.
    Hai ragione godiamoci ancora le pesche che sono ancora così belle e succose, alle mele ci penseremo :)
    Un bacio grande.

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  6. Si, siamo tornati dalle vacanze :-( che peccato: sono finite ;-(( ma mi rifaccio subito nel vedere questa torta semplice e soffice! Ho tutti gli ingredienti per realizzarla. Bacioni :-)

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  7. Ciao Maria, mandorle e confettura di pesche insieme sono una favola e questa schiacciata è una vera delizia!!! Presentazione e ricetta perfetti come sempre!!!
    Bacioni...

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  8. Cara Maria, complimenti per questa meravigliosa torta..dalla foto si vede chiaramente che è davvero sofficissima e ben cotta, proprio come piace a me:)..ed è sicuramente buonissima..... perfetta per la colazione!!!!
    La salvo nel pc, la devo assolutamente provare!!!
    Grazie mille per questa splendida ricetta!!!:)
    un bacione!!!
    Rosy

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  9. Direi niente male!! Assolutamente invitante e irresistibile.... Complimenti!! Le mandorle, il limone, la marmellata.... ne avverto la morbidezza e il sapore... Buonissima! ^_*

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  10. ciao maria, come stai?? tutto bene ?? ma che bonta'... come sempre sei una tentazione !! troppo golose le tue ricette!! un bacio felice weekend ;)

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  11. ma non è giusto, ho un misero cornetto mentre vedo questa specialità!!!!!
    ma è troppooooo buona!complimenti!
    baci simona

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  12. Deliziosa!!!Poi come presenti le tue dolci creazioni è ineguagliabile!!!
    Ale

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  13. Sai che adoro le torte da colazione, è così bello fare colazione tutti insieme con un fetta di torta fatta in casa. Mi piace la cosa della marmellata a cucchiaiate

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  14. Sai che adoro le torte da colazione, è così bello fare colazione tutti insieme con un fetta di torta fatta in casa. Mi piace la cosa della marmellata a cucchiaiate

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  15. Sai che adoro le torte da colazione, è così bello fare colazione tutti insieme con un fetta di torta fatta in casa. Mi piace la cosa della marmellata a cucchiaiate

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  16. Davvero invitante!!
    Brava Maria, ogni tuo dolce è una vera tentazione!!

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  17. Le foto dei tuoi dolci trasmettono sempre perfettamente ciò che rappresentano....soffice, deliziosa....in poche parole irresistibile!!
    Sempre bravissima!
    Bacioni
    Gio

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  18. Mi mancavano le tue dolci meraviglie Maria, brava come sempre!!!

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  19. Ciao Maria... Una torta magnifica!!!! Una bellissima preparazione.....
    Un abbraccio

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  20. Che torta magnifica, adoro l'abbinamento pesche e mandorle!
    Un bacio
    Letizia

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  21. Maria è bellissima questo torta O_O Complimenti!
    Io amo/odio settembre ma le mie ferie si stanno avvicinando..vedo la luce in fondo al tunnel..
    Felice we tesoruccio <3
    la zia Consu

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  22. Una vera delizia. Gli impasti con le mandorle sono davvero speciali, se uniti alla confettura di pesche poi sono una bomba!!!

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  23. davvero deliziosa!! sempre belli i tuoi allestimenti!! :)

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  24. Una colazione ad altissimi livelli. Fantastica!!!

    Ti seguo su bloglovin

    pastaenonsolo.it

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  25. Che acquolina in bocca questa torta deliziosa...ho poca marmellata dello scorso anno questo avevamo poca frutta!!ma userò un barattolo per provarla di sicuro!!Grazie e tanti bacioni

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  26. Ha un aspetto delizioso, e il contesto è sempre raffinato! Brava, simo

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  27. Che goduria questa torta, davvero buonissima e bella da vedere.
    Fantasy Jewellery

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  28. Ohhhhhh io sono rientrata dalle vacanze,ma con un paio di chili in più......!!
    Hi hi hi hi,ma la tua torta la assaggerei molto volentieri!!
    Un bacione e buon w.e.!!
    Sabry!!

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  29. ecco ora ho voglia di dolce!! ma quanto sei brava?! ^_____________^

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  30. Riesco ad entrare solo ora nella tua meravigliosa cucina nonostante avessi gia adocchiato la golosità in Fb.... Maria deve essere di una bonta' sconvolgente.... Bacioni Giovanna

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  31. vacanze finite anche se io abito al mare e qui sembra ancora pieno agosto!!! preferisco comunque un settembre bello e caldo..!
    bellissimo il tuo blog, è la prima volta che ti leggo e amo già le tue foto! e le ricette ovviamente.. sofficissima questa torta!
    buona domenica, franci

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  32. ben ritrovata tesoro, spero tu abbia passato una serena estate:)
    Ricominciare è dura ma con l'aiuto di una torta golosa a colazione è sicuramente più semplice!
    baci
    Alice

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  33. ben tornata!!!! che magnifico dolce...etereo, profumato e gustoso!!! ottima preparazione e sublime presentazione!!!

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  34. Buonissima e golosissima!
    Spero che questa delizia abbiamo risollevato un pò il tuo morale ;)
    Volevo avvisarti che il mio blog si è trasferito.
    Se ti va, puoi continuare a seguirmi qui: http://www.dolcipasticci.it

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  35. Sembra deliziosa, voglio proprio provarla.
    Stefy

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  36. Fà venire davvero l'acquolina in bocca, stupenda complimenti, mi sono subito iscritta sul tuo blog, perchè è bellissimo, se ti va passa sul mio blog, anche se tratto di tutt'altro di make up, il link è ilmondonelmiobeauty.blogspot.com
    Ciao

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se ti va di lasciare il tuo pensiero mi farai felice, ma lo saro' ugualmente perche' sei passato nel mio salottino goloso .