venerdì 24 maggio 2013

MINI TORTINE AI FRUTTI DI BOSCO


OGGI POMERIGGIO  HO IMPASTATO TANTO ....... ANCHE SE IL MIO FORNETTO RICOMINCIA A FARE CAPRICCI.
COME SEMPRE MI RITROVO  ,PRIMA DI ANDARE AL LAVORO, A IMPASTARE , PREPARARE LE SCENOGRAFIE, FOTOGRAFARE, METTERE TUTTO A POSTO  E POI........CORRERE A LAVORARE....CON IL FIATONE.
DUE RICETTE......UN PLUM CAKE CON LE GOCCIOLE ,DI CUI VI PARLERO' IN SEGUITO, E LE MINI TORTINE CON I FRUTTI DI BOSCO .......CHE IO AMO.
MENTRE PREPARAVO IL SET FOTOGRAFICO, MIA SORELLA SI E' DIVERTITA A RIPRENDERMI ,IN PARTE, DURANTE LA SISTEMAZIONE DEI DOLCI E L'AMBIENTAZIONE......QUINDI QUELLA CHE VEDRETE IN ALCUNE FOTO SONO IO.....DAL COLLO IN GIU' PERO'.....PERCHE' IO PREFERISCO STARE DIETRO L'OBBIETTIVO.
 
 
" INGREDIENTI "
  • 1 UOVO -
  • 40 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO-
  • 50 GR DI BURRO SCIOLTO-
  • 75 GR DI FARINA 00-
  • 75 GR DI FARINA DI RISO-
  • 40 ML DI LIMONCELLO-
  • 40 ML DI LATTE-
  • 2 CUCCHIAINI DI LIEVITO-
  • 120 GR DI FRUTTI DI BOSCO SURGELATI-
 
" PROCEDIMENTO "
  • CON UNA FRUSTA A MANO , MONTARE L'UOVO CON LO ZUCCHERO-
  • AMALGAMARE POCO ALLA VOLTA IL BURRO E POI IL LIMONCELLO-
  • UNIRE LE FARINE SETACCIATE ALTERNANDO IL LATTE-
  • AGGIUNGERE IL LIEVITO SETACCIATO E I FRUTTI DI BOSCO PRECEDENTEMENTE SCONGELATI, MESCOLANDO POCO PER NON ROMPERE I FRUTTI-
  • IMBURRARE E INFARINARE DEGLI STAMPINI A PIACERE ( IO QUELLI DEI PASTICCIOTTI )-
  • DISTRIBUIRE L'IMPASTO E INFORNARE A 160° PER 25 MINUTI , PROVA STECCHINO-
  • SFORNARE, RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO-
 
 
COSA  ABBINARE : UN THE AL LIMONE- UN CAPUCCINO-
 
 
IL MIO CONSIGLIO : SE SI PUO', SOSTITUIRE I FRUTTI DI BOSCO SURGELATI CON QUELLI FRESCHI.
LA FARINA SI PUO' UTILIZZARE TUTTA 00, E SOSTITUIRE IL LIMONCELLO CON TUTTO LATTE O ALTRO LIQUORE-
 
 

 
 
 
 
 
 
 
E CON QUESTA RICETTA PARTECIPO CON MOLTO PIACERE AL
 
 
 
VI ASPETTO CON UN'ALTRA RICETTA.....ALLA PROSSIMA GOLOSITA'.
 



43 commenti:

  1. Come al solito un dolce incantevole ambientato... incantevolmente!!!
    Grazie per questa nuova ricetta, domani provo anch'io a realizzarla.
    Aspettando anche il plum cake ti auguro un dolce fine settimana.
    Eli

    RispondiElimina
  2. molto chic , come sempre, complimenti! devo provare la tua ricetta, ma poi come faccio se manca tutta la scenografia? non sarà lo stesso, ma mi devo accontentare mi sa! :-)

    RispondiElimina
  3. Ciao Maria, complimenti per questi deliziosi tortini..hanno un aspetto troppo invitante e sicuramente sono buonissimi!!!
    Un bacione e buon fine settimana!!
    Rosy

    RispondiElimina
  4. Ciao Maria, qeu bella entrata! Questa ricca cottura lavoro! e sono completati in lilla, ogni dettaglio è favoloso! Mi piace il tuo blog! abbracci, Rose Marie

    RispondiElimina
  5. Devono essere ottime Maria! Si vede che sono soffici! Buona giornata!

    RispondiElimina
  6. 6 proprio una wonder woman...complimenti è tutto perfetto nonostante la fretta!!!
    Io anche con tutta la calma del mondo non riuscirei a fare di meglio :-P
    Buon WE cara..allora ti aspetto x la prox ricetta ^_*
    la zia Consu

    RispondiElimina
  7. deliziose, che sia per colazione o per il thè!

    RispondiElimina
  8. Se si vogliono fare delle belle foto il tempo ci vuole!Io ho calcolato che per la preparazione di una ricetta semplice, foto, postproduzione e realizzazione post impiego 2 ore e mezza circa!Siamo matte?no siamo soltanto appassionate!
    Vorrei rubare n muffin ai frutti di bosco!
    Buona giornata
    Angelica

    RispondiElimina
  9. Che belle le tue scenografie mi piacciono sempre tanto!
    Deliziose tortine, saranno morbidissime e profumate!
    Buona domenica.

    RispondiElimina
  10. Ciao carissima Maria, le tortine fanno veramente gola, ricche di frutti di bosco come piace a me, bravissima!!!
    Lo sai che adoro le tue ambientazioni, bellissime!!!
    Bacioni, e buon fine settimana...

    RispondiElimina
  11. Buongiorno Maria buon week end !!!
    Innanzitutto complimenti per i tuo dolcetti golosissimi, poi per la tua bellissima silhouette!!
    Un bacione grande!

    RispondiElimina
  12. me ne prendo una, che bella!! baci cara buon weekend!!

    RispondiElimina
  13. Vabè...Maria...sono divini questi dolcetti....ne prenderei volentieri uno-due-tre.... una delizia!!!!!!
    ti abbraccio

    RispondiElimina
  14. Che buoni questo tortini ai frutti di bosco, e che bell'ambientazione, colori davvero delicati e molto primaverili

    RispondiElimina
  15. Brava Maria, non ti smentisci mai!!
    Ti faccio i miei complimenti!
    A presto!

    RispondiElimina
  16. Deliziose nella forma, negli ingredienti e nell'entourage scenico, come sempre sei fantastica Maria!
    Vale

    RispondiElimina
  17. Mmmm! Quali sono gustosi!
    Grazie per la ricetta.
    Buon fine settimana.
    Baci.

    RispondiElimina
  18. soffici e dolcissime...e che dire di quel vassoio meraviglioso?!
    Un abbraccio e buon fine settimana mia cara!

    RispondiElimina
  19. Anche io faccio come te, foto la mattina prima di andare al lavoro. E' una vera corsa contro il tempo e poi d'inverno è praticamente impossibile quando il sole sorge molto tardi.
    Queste tortine hanno un aspetto deliziosissimo, e poi mi piace molto la forma che hanno.

    RispondiElimina
  20. Wow coma rifiutare le tue delizie e se poi me li offri con le tue mani....che emozione!! grazie mille ne prendo una volentieri!
    Z&C

    RispondiElimina
  21. Queste tortine sembrano deliziose e come sempre l'ambientazione è stupenda.
    Dal risultato finale non si direbbe proprio che fai le cose di corsa.
    Direi proprio che questa è vera passione :-)

    RispondiElimina
  22. Adoro i tuoi set fotografici, sono sempre particolari, originali e curati nei minimi dettagli. Mi danno sempre la sensazione di entrare a casa di un'amica che mi aspetta per un pomeriggio di chiacchiere e qualche golosità come questi dolcetti deliziosi!
    bacioni
    Alice

    RispondiElimina
  23. Le tue tortine sono davvero deliziose per non parlare delle tue foto..complimenti!

    RispondiElimina
  24. Tesoro ma come faccio a passare da te?
    Ogni volta ho l'acquolina in bocca,devono essere buonissimi!!
    Le tue foto sono stupende come i tuoi dolci!!
    Un bacio a tutte e due e buon w.e.!!
    Sabry!!

    RispondiElimina
  25. Tesorina cara una ricetta favolosa ed un'ambientazione come sempre molto raffinata rendono il tutto davvero romanticissimo!! adatto per una festa tra amiche vere!!

    ps. dovresti inserire la ricetta tramite il tastino azzurro in fondo al mio post, quello con scritto "add your link" e il faccino della rana. così comparirà l'anteprima dell'immagine e la mia giurata arriverà direttamente nel tuo blog per leggere la ricetta!!! grazie, è un sistema nuovo che dona più visibilità anche a voi partecipanti al giochino. che ne pensi?

    RispondiElimina
  26. Splendide le tortine, splendida l'ambientazione!!!
    Bravissima come sempre!!
    Un bacione e buon fine settimana
    Carmen

    RispondiElimina
  27. I tuoi post mi lasciano sempre ammirata, sei brava in tutto ciò che fai!!!! Bacioni

    RispondiElimina
  28. bellissime le tortine...bellissime le tazzine mi piace davvero tutto di questo post....
    buona domenica
    francesca

    RispondiElimina
  29. E io che ci faccio qui? Mamma quanto vorrei poterne assaggiare una :-) Bravissima cara!! Un bacione

    RispondiElimina
  30. Ma che meraviglia....devono essere squisite...e ci credo che la mattina fai le corse...solo per preparare le tue bellissime scenografie ti ci vorrà un sacco di tempo....però ne vale la pena....buona settimana!!!

    RispondiElimina
  31. Ciao Maria! Che tortine deliziose e che bel blog! Complimenti, verró a rifarmi gli occhi spesso...
    Baci!

    RispondiElimina
  32. Ma che belle con quella forma ovale! Molto particolari! :)

    RispondiElimina
  33. Congratulations on your cakes looks so delicious! ♥
    Hugs

    RispondiElimina
  34. Sempre molto buoni e belli da vedere i tuoi dolci, e queste tortine non fanno eccezione! Un bacio

    RispondiElimina
  35. RINGRAZIO TUTI PER ESSERE PASSATI, HO DIFFICOLTA' CON INTERNET TANT E' CHE HO DOVUTO PORTARE IL PC AL LAVORO PER POTER FARE QUALCOSA.....WIND MI FA IMPAZZIRE......UN ABBRACCIO A TUTTI PER L AFFETTO SE RIESCO A POSTARE UN ALTRA RICETTA SARA' UN MIRACOLO....BACIOTTIIIIIII

    RispondiElimina
  36. mmmmm! Devo assolutamente provarli! In questo Party si trovano delle ricette favolose! Complimenti! :D

    RispondiElimina
  37. complimenti per il blog bellissimo!

    RispondiElimina
  38. Sono semplicemente goduriose! Secondo te se uso i frutti di bosco essiccati? Complimenti per le foto e per il bel blog ;)

    RispondiElimina
  39. ohhhhh que bonito!!!! María tienes un blog precioso, gracias por tu visita, bsts

    RispondiElimina
  40. Adoro le tue tortine e le tue presentazioni delicate e di classe, Maria.
    Un caro abbraccio
    MG

    RispondiElimina

se ti va di lasciare il tuo pensiero mi farai felice, ma lo saro' ugualmente perche' sei passato nel mio salottino goloso .