domenica 26 novembre 2017

LE CIAMBELLE DEL NONNO

 DOPO UN PERIODO DI PAUSA RIECCOMI CON UNA NUOVA RICETTA.....AVEVO VOGLIA DI DOLCE E NON SAPENDO COSA FARE ......HO REINVENTATO UNA RICETTA VISTA SUL WEB CHE PERÒ NON MI ENTUSIASMAVA ,E COSÌ NE HO CREATA UNA NUOVA....E SONO BUONE, SOFFICI IDEALI PER LA COLAZIONE...MA PERCHÉ DEL NONNO? PERCHÉ C'È IL WHISKY.
ALLORA , PRONTI A IMPASTARE CON ME?
 " INGREDIENTI "
  • 2 UOVA
  • 125 FARINA 00
  • 125 FECOLA DI PATATE
  • 75 ML DI OLIO DI SEMI
  • 75 ML DI LATTE INTERO
  • 80 GR DI ZUCCHERO
  • 1 LIEVITO PER DOLCI
  • 1 VANILLINA 
  • 1 CUCCHIAIO DI WHISKY
"PROCEDIMENTO"
  • MONTARE LE UOVA CON UN PIZZICO DI SALE E DOPO UN PO' AGGIUNGERE LO ZUCCHERO ,VANILLINA E WHISKY
  • CONTINUANDO A MONTARE CON LO SBATTITORE UNIRE L'OLIO A FILO E IL LATTE ALTERNANDOLO CON LE FARINE SETACCIATE INSIEME
  • PER ULTIMO AGGIUNGERE IL LIEVITO SETACCIATO AMALGAMANDO CON UNA SPATOLA
  • VERSARE NELLE FORMINE DA CIAMBELLE ,INFORNARE A 160° /170 FINO A COTTURA CIRCA 20 MINUTI. FARE PROVA STECCHINO
  • SFORNARE, RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO








8 commenti:

  1. Ciao Maria!
    Le tue ciambelle hanno un aspetto molto invitante!
    Devono essere buonissime!
    Un abbraccio e buona serata!

    Nuovo post sul mio blog!
    Ti aspetto da me se ti va!
    http://lamammadisophia2016.blogspot.com

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  2. ben tornata tesoro! Ottime e sofficissime queste ciambelline, faranno la felicità di mio marito!
    baci
    Alice

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  3. Che bello, ben tornata!!! apperò mi piace l'idea del whisky ;-)

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  4. Benritrovata Maria :-) queste ciambelline sono davvero eteree ed invitanti, complimenti!

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  5. Devono essere sofficissime...complimenti anche per le foto!!!
    un abbraccio ^__^

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  6. bellissime e sicuramente deliziose!! buon we

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  7. I prossimi giorni saranno un turbinio di mille cose da fare, quindi eccomi qui a lasciarti, anche se in anticipo, i miei più affettuosi auguri di un sereno Natale colmo di amore e di tante leccornie!!!
    Buon Natale
    Alice

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  8. Un capolino qui in questo angolo di tenerezza....tanti auguri per un buon 2018!!!

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se ti va di lasciare il tuo pensiero mi farai felice, ma lo saro' ugualmente perche' sei passato nel mio salottino goloso .