domenica 5 aprile 2015

DANUBIO ALLA PANNA


DOMENICA DI PASQUA, TANTI AUGURI A TUTTI VOI !
DOPO UN PERIODO DI FERMO, IN CUI PERO' ANCHE SE NON HO POSTATO SONO RIUSCITA AD IMPASTARE UN PO', ECCOMI CON UN LIEVITATO, OTTIMO PER INIZIARE LA GIORNATA. UN DANUBIO DOLCE ALLA PANNA....BUONISSIMO ; DA TEMPO VOLEVO PROVARLO, ED ECCOLO TUTTO PER VOI.
BON APPETIT !


" INGREDIENTI "
  • 500 GR DI FARINA 00-
  • 60 GR DI ZUCCHERO A VELO-
  • 1 PIZZICO DI SALE -
  • 250 ML DI CREMA DI LATTE GRANAROLO ( PANNA FRESCA)-
  • 50 GR DI LIEVITO MADRE ESSICCATO ( 1 BUSTINA DI LIEVITO DI BIRRA ESSICCATO)-
  • 2 UOVA-
  • 1 LIMONE GRATTUGGIATO-
  • 1 BUSTINA DI VANILLINA-
" PROCEDIMENTO "
  • SETACCIARE LA FARINA IN UNA CIOTOLA E MESCOLARE IL LIEVITO E LO ZUCCHERO, UNIRE IL LIMONE, LA PANNA E INIZIARE A IMPASTARE-
  • AGGIUNGERE LE UOVA LEGGERMENTE SBATTUTI CON IL SALE-
  • IMPASTARE BENE PER 15 MINUTI  SU UNA SPIANATOIA-
  • METTERE A LIEVITARE NELLA CIOTOLA PER 1 ORA E 1/2-
  • RIPRENDERE L'IMPASTO  E FORMARE DELLE PALLINE TUTTE UGUALI E DISPORLE IN UNA TEGLIA RETTANGOLARE CON CARTA DA FORNO E FAR LIEVITARE PER 1 ORA  -
  • SPENNELLARE CON LATTE E ZUCCHERO E INFORNARE A 160/170 CIRCA FINO A DORATURA-
  • SFORNARE ,RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO-
COSA ABBINARE : UN BUON CAPPUCCINO-

COSA CONSIGLIO : OGNI PALLINA SI PUO' RIEMPIRE A PIACERE CON MARMELLATA O NUTELLA PRIMA DELL'ULTIMA LIEVITAZIONE-










LA LAMPADA CHE VEDETE NELLE FOTO E' UNA DELLE TANTE CREAZIONI DELL'ATELIER BELLE MAISON, CREATA DA IMMA CON IL SUO FAMOSO PIZZO A PUNTA D'AGO.

AUGURI DI BUONA PASQUA A TUTTI.

33 commenti:

  1. Bentornata Maria!! Torni con una proposta davvero allettante e meravigliosa....chissà che profumo e che morbidezza, complimenti!
    Tantissimi auguri di Buona Pasqua!
    Un abbraccio!

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    1. grazie mille sara e laura......di morbida e' morbida. buonissima pasqua con baciot e abbraccio

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  2. Buonissimo...una vera specialità. ..tanti cari auguri! Simona :)

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    1. tanti auguri a te simona un abbraccio

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  3. maria che dirti a parte che il tuo lievitato è una meraviglia ma oramai i miei occhi cadono sulle tue creazioni ,ops anche di imma ihhihiih
    non vedo l'ora di fare un post con tutte le tue meravigliose bomboniere grazie ancora

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    1. VERONICA BELLA GRAZIE INFINITE, NON IMMAGINI COME SIAMO CONTENTE IMMA ED IO CHE LE CREAZIONI DELL ATELIER TI SIANO PIACIUTE.LA LAMPADA CHE VEDI INFATTI L HA REALIZZATA IMMA ,LO RICONOSCI QUEL PIZZO?. UN BACIO GRANDE CI SENTIAMO PRESTO

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  4. Cara Maria,adoro questo tipo di dolce,facile da degustare....è proprio invitante!
    La lampada è strepitosa,bellissima!!!!
    Tanti auguri a te e famiglia,buona Pasquetta!
    Baci
    Letizia

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    1. CIAO LETIZIA TI RINNOVO I MIEI AUGURI E TI RINGRAZIODI CUORE. BELLA LA LAMPADA VERO, OPERA DELLA MIA SOCIA DELL'ATELIER BELLE MAISON, MIA SORELLA. UN BACIOTTO GRANDE

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  5. Tanti auguri di buona Pasqua a te e famiglia!
    Questo splendido Danubio è una vera delizia, adoro le tue presentazioni sono sempre una più bella dell'altra, le foto sono un sogno...bravissima!
    PS quella lampada è stupenda...complimenti!!!
    Un abbraccio e felice serata!
    Laura<3<3<3

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    1. COME SEMPRE LAURA SEI UNA PRESENZA AFFETTUOSA, NE SONO CONTENTA. GRAZIE INFINITE TI OFFRO UN PEZZO DI DANUBIO E TI ABBRACCIO FORTE

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  6. Tantissimi auguri di Buona Pasqua e ... ben tornata.. con un dolce davvero strepitoso!!!

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    1. TANTI AUGURI FLORA TI RINGRAZIO TANTO E TI ABBRACCIO CON UN PEZZO DI DANUBIO

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  7. tesoro questo danubio è delizioso e io sono sempre felice di leggerti!
    Di nuovo buona Pasqua e speriamo in una pasquetta assolata!
    baci
    Alice

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    1. cara alice , grazie sei tu un tesoro.....anche qui sai pioggia e freddo e domani penso che sara' lo stesso. pazienza....ti abbraccio cara

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  8. Il tuo danubio è una favola! Sembra molto soffice, chissà come sarà buono!
    Ti auguro buona Pasqua e serena pasquetta!
    Un bacio,Rosa

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    1. grazie rosa, ottima anche per questa pasquetta passata , anche se qui con la pioggia. un abbraccio

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  9. Che soffice che deve essere, una vera nuvola....e che dire delle tue presentazioni? Sono dei sogni.
    Un bacio e tanti auguri :)

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    1. un grazie mille daniele.....e' soffice e gustosa....ti diro' anche con i salati non starebbe male. ancora auguri e un bacio

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  10. Ben ritrovata e questo Danubio alla panna è tutto da provare....quanto prima.

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    1. ciao benritrovata cara, contenta che questo danubio sia piaciuto. un abbraccio e alla prossima

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  11. fantastico è uno di quei dolci che sanno da colazione di casa!

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  12. ciao valentina....si e vero fa proprio colazione poi a me i lievitati piacciono molto. un abbraccio

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  13. Che bello. Io non l'ho mai fatto perchè pensavo che non venisse benissimo senza planetaria. Invece il tuo è venuto benissimo, bello soffice

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  14. Il danubio ce l'ho sulla lista da tempo... da anni per la precisione. Sia mai che mi decida !

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  15. Maria cara... non sono riuscita a passare prima per gli auguri... sorry.
    Sono incantata, come sempre ma SEMPRE dai tuoi dolci, ma non potevi essere mia sorella? nella prossima vita mi prenoto!

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  16. Un vero capolavoro, complimenti!!
    Scusa se passo solo adesso x gli auguri, sono stati giorni molto difficili..ci tengo a ringraziarti x le parole che mi hai dedicato nel mio blog <3

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  17. spettacolare a dir poco..una nuvola..assolutamente da provare:)) bravissima come sempre Maria, ti faccio i miei migliori e più sinceri complimenti:))
    un bacione:))
    Rosy

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  18. Troppo morbidosisssssimo!!! Davvero un aspetto molto invigliante!!! Buona giornata

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  19. godurioso e voluttuoso....non trovo altri aggettivi e presentato in una cornice splendida!!! bravissima!!!

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  20. Hai fatto delle foto splendide.
    Tanti complimenti.
    Buona serata.
    Incoronata

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  21. ...ciao carissima, passo di qua per un saluto e...che cosa vedo, come sempre una vera delizia!
    Bacioni e spero tutto bene...

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  22. hmmmm che golosità, e che belle foto!!! ti aspetto nella mia nuova pagina facebook...

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  23. Burroso e pannoso e dolce come il tuo salottino....mmm..

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se ti va di lasciare il tuo pensiero mi farai felice, ma lo saro' ugualmente perche' sei passato nel mio salottino goloso .