domenica 7 agosto 2011

LE CIAMBELLINE DI NONNA GIO'

Ciao a tutti, come va'....si...lo so mi sono fatta attendere ma siccome sono alle prime armi con il mio blog ,lo modifico e faccio prove finche' non sono soddisfatta.E voi penserete che adesso io lo sia......ma quando mai...pero' volevo darvi questa ricettina che la scorsa settimana l'allegra compagnia dei "GALEONI" ha realizzato:eramo ,io , za Imma ,nonna Gio', e le nipotine Silvia e Franci, tutti insieme appassionatamente a riempirci di farina e zucchero(immaginate la cucina)....comunque tornando alle ciambelle....erano buone come sempre:e' una ricetta della mia mamma che ha passato a me, ed io vi faccio partecipe di queste bombe caloriche.Allora siete pronti? Viaaaaaaaaa......


Brioche sofffici di Nonna Gio'

INGREDIENTI

1 kG   farinna "00"
1 lievito di birra
150  gr  di  burro (oppure 100 ml olio di semi)
1  cucchiaino di sale
5  tuorli d'uovo
latte tiepido q.b.
5 cucchiai di zucchero
350 gr di patate lesse e schiacciate
a picere vanillina e scorsa di limone


PROCEDIMENTO

Setacciare la farina , fare la fontana e al centro mettere tutti gli ingredienti, mescolare e alla fine il lievito sciolto nel latte.
Impastare bene e formare delle ciambelline o altre forme a piacere, e far lievitare per 4/5 ore.



Quando avranno raddoppiato di volume, friggerle in olio di semi caldo.


Spolverizzare con zucchero semolato e riempire a piacere anche con crema pasticcera.

BUONEEEEEE!!!!!!!!
PROVATELE E FATEMI SAPERE

ALLA PROSSIMA
BACI BACINI BACIOTTI DA ZIA TRILLY 

6 commenti:

  1. Ciao,proprio delle bombe ma ogni tanto ci vuole!!!
    Tanti auguri a te e al tuo neo nato blog,in bocca al lupo!!!
    Ti seguo e se ti fa piacere passa a trovarmi.
    A presto

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  2. Buoneee, mai visto delle ciambelline così con le patate; io si che le rifarò!!
    Comunque volevo darti anche io il benvenuto nel mondo dei blog, io sono qui da aprile per cui sono anche io alle prime armi. Se vedi una bimbetta che sorride tra i tuoi follower quella sono io (a dire il vero è una foto di come ero quel 30 anni fa) e sono felicissima di poterti seguire in questa tua avventura. Se ti fa piacere vieni a trovarmi anche tu. Un bacione e buona giornata

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  3. Ciao , piacere di averti trovata e grazie per la visita al mio blog :D

    Ho sbirciato un po nel tuo blog, benveuta in questo mondo!

    PS:se riesci aggiungi un GADGET che si chiama LETTORI fissi così chi entra nel tuo blog può seguirti più facilmente. :)
    Se ti occorre qualche informazione puoi chiedere quando vuoi

    http://cappuccinoandcornetto.blogspot.com

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  4. già...delle bombe caloriche e io posso proprio dirlo xk sono la sua nipotina franci che insieme alle altre ho fatto le ciambelline;posso garantirvi che la mia zietta è proprio brava a fare i dolci...credetemi...poi domani x il mio ritorno a villafranca mi farà un dolce buonissimo e sono sicurissima che vi darà la ricetta...mmm.un bacione franci<3

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  5. ciao maria, complimenti per le tue dolci creazioni e come le presenti. a presto!!!

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  6. ciao fratellone frazie per i complimenti anche se tu sei di parte....un bacio ci manchi Baci Bacini Baciotti

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se ti va di lasciare il tuo pensiero mi farai felice, ma lo saro' ugualmente perche' sei passato nel mio salottino goloso .