venerdì 20 settembre 2013

MUFFIN IN TAZZA AL CACAO


PER LA SERIE......C'E' SEMPRE UNA PENTOLA O FORMINA CHE MI MANCA.......ANCHE STAVOLTA MARIA HA COLPITO ANCORA.
AVETE PRESENTE IL NUOVO FASCICOLO DI BENEDETTA PARODI? SI, QUELLO CHE MOLTE DI VOI HANNO COMPRATO....COME LA SOTTOSCRITTA, APPUNTO.....ALTRE FORMINE DA AGGIUNGERE ALLA COLLEZIONE.........IN REALTA' NON SO PIU' DOVE METTERLI ORMAI.
MA QUESTE ERANO PROPRIO CARINE E AVEVO GIA IN MENTE COSA FARNE .
ALLORA.....COMPRATO, SFOGLIATO, SCELTO E PROVATO....I MUFFIN AL CACAO CHE IO HO COTTO DIRETTAMENTE NELLE TAZZE DI SILICONE............BUONI, DAVVERO.
DA MANGIARE AL NATURALE A COLAZIONE, OPPRURE COME HO FATTO PROVARE ALLA MIA SORELLONA,  (POVERINA LA MIA DOLCE CAVIA9........LASCINDOLI NELLA TAZZA DA SERVIRE COME DESSERT E AGGIUNGENDO UNA TAZZINA DI CAFFE' SOPRA....SI INZUPPERA' DIVENTANDO COSI UN DOLCE AL CUCCHIAIO FANTASTICO.
 
 
" INGREDIENTI "
PER 9 MUFFIN :
  • 150 GR DI FARINA 00-
  • 25 GR DI CACAO AMARO-
  • 10 GR DI LIEVITO-
  • 100  GR DI GOCCE DI CIOCCOLATO-
  • 200 ML DI LATTE INTERO-
  • 1 UOVO-
  • 60 GR DI ZUCCHERO-
  • 45 GR DI BURRO-
  • 1 BUSTINA DI VANILLINA-
" PROCEDIMENTO "
  • SETACCIARE FARINA, CACAO , LIEVITO IN UNA CIOTOLA E UNIRE LO ZUCCHERO E LA VANILLINA-
  • SBATTERE L'UOVO CON IL LATTE E AGGIUNGERLO ALLE POLVERI MESCOLANDO CON UNA FRUSTA A MANO-
  • UNIRE IL BURRO FUSO FREDDO E META' DELLE GOCCE DI CIOCCOLATO-
  • VERSARE L'IMPASTO NELLE TAZZE O NELLE FORMINE APPOSITE-
  • COSPARGERE LA SUPERFICE CON LE GOCCE RIMASTE E INFORNARE A 160/170 ° PER 15/ 20 MINUTI DIPENDE DAL FORNO-
  • SFORNARE E RAFFREDDARE , SERVIRE PER UN DESSERT CHICCOSO  VERSANDO SOPRA UNA TAZZINA DI CAFFE' LASCIANDOLA PENETRARE E GUSTANDOLO AL CUCCHIAIO-
  • PER LA COLAZIONE TOGLIERE DALLO STAMPO E COSPARGERE CON ZUCCHERO A VELO-
 
COSA ABBINARE : UN CAFFE' SE SERVITO COME DESSERT-
UN CAPPUCCINO A COLAZIONE-
 
IL MIO CONSIGLIO: INZUPPATO CON IL CAFFE' E' BUONISSIMO, PER I GUSTI PIU' SOFISTICATI SI PUO' SOSTITUIRE IL CAFFE CON UNA GRAPPA AL CIOCCOLATO O LIQUORE AL CAFFE'-
 

 
 
 
 
 
 
LA PROVA DEL REATO.....DOLCE.
 
UN BACIOTTO A TUTTI.
 

48 commenti:

  1. per la serie: "Maria ne sa una più del diavolo" anche se è angelica :-)))) mamma miaaaaa che spettacolo!

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  2. Non ho parole davanti a cotanta bontà e bellezza.Copio la ricetta subitissimo!
    Ale

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  3. uno spettacolo per gli occhi e la gola!!!!!!! buon fine settimana Lory

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  4. Sono bellissimi, hai fatto bene a prenderli!! Fanno un effetto strepitoso :)

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  5. Maria hai fatto delle vere delizie!
    Un caro abbraccio...
    Silvia

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  6. Oh!!! Ma che buoni sei veramente un 'artista!!! Bellissime anche le foto e la tavola stupenda! Baci Simona

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  7. Che bellezza e come sembrano soffici...vorrei proprio assaggiarli!!
    E poi quegli stampia tazzina sono deliziosi!!
    Bravissima!!

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  8. Ciao Maria, che meraviglia questi muffins, sono veramente troppo invitanti e golosissimi:) inoltre gli stampini sono bellissimi e troppo originali, così come la presentazione!!! Bravissima come sempre!!!
    un bacione!!!
    Rosy

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  9. Come sempre le tue presentazioni sono fantastiche e quelle tazzine sono deliziose, immagino lo siano anche i muffin

    Graziella

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  10. Poetica tu, le tue atmosfere, l'amore che emanano i tuoi golosissimi dolcetti.. sei proprio una nuvola, amica mia. Tenerissima! <3 Che darei per una merenda con te, ti adoro! :D TVTB!

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  11. Belle le tazzine un silicone , me le sono perse :((
    Fanno una bellissima figura i tuoi muffins così presentati

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  12. nooooooooooo li voglio anche io, sono troppo belli!!!

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  13. Ti confesso che anch'io non avrei resistito..meno male che non le ho ancora viste in giro :-P
    Buonissimo però anche quello che ci hai messo dentro..una coccola in pieno stile :-D
    Felice we tesoruccio <3
    la zia Consu

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  14. Che delizia e che presentazione sublime! Sempre raffinatissima, Maria!
    Un abbraccio e buon weekend!
    MG

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  15. A dire il vero, io rimango sempre incantata dalle tue presentazioni, prima ancora di capire che squisitezza hai preparato. Questi stampini sono carinissimi. E l'idea di versare sul muffin una tazzina di caffè la trovo geniale: chissà che bontà! Ciao.

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  16. che bella presentazione per questi muffin e le tazzine da utilizzare nella cottura ed ottime per la presentazione peccato non averle trovate! bellissimo il tuo blog complimenti
    Francesca

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  17. Ciao Maria, troppo belle quelle formine, e troppo golosi quei muffin!!! Le tue presentazioni sono sempre splendide, brava!!!
    bacioni, felice fine settimana...

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  18. Mammamia, che bontà incredibile, Maria! :D Devono essere ottimi, una vera coccola... e poi che belli! <3 Non parliamo di formine, stampini, teglie e chi più ne ha più ne metta... tra poco dovrò uscire di casa per farne entrare di nuovi! Eheeheheh! ;) Un abbraccio forte forte e complimenti, buon weekend! <3

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  19. Nooo, le tazzine in silicone mi mancavano!!! Ma le hai trovate nel fascicolo della Parodi?? in ogni modo lo prenderò sicuramente, adoro le sue ricette! E anche questa è fantastica, sei sempre molto avanti!!
    un bacio e buon week

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  20. Che meraviglia già per la ricetta con il mio adorato cacao...ma le tazzine...che spettacolo ma dove le hai trovate???le vooooooglio!!!Devo scovarle!!Bacioni

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  21. Ciao Maria cara, che meravigliosi questi muffin!
    Vorrei essere io la tua cavia!!! :)))))
    Un bacio grande grande

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  22. Fantastiche le tazzine e fantastici i tuoi muffin!!
    Sei molto brava come sempre!

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  23. Un blog fantastico!!!!Sono tra i tuoi sostenitori!!!BRAVA!!!!Un saluto a presto e buon lavoro..Patry

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  24. Sono un'amore queste tazzine,per non parlare dei muffin che delizia!!;D
    E' sempre un piace passare da te!!
    Un baciottone e buon w.e.!!
    Sabry!!

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  25. Ma che meraviglia! Non crediamo di potere resistere a questi muffin :-)

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  26. non sono solo golosi ma anche bellissimi fatti cos' nelle "tazzine" !!!!!!!!
    bacioni e buon we
    Alice

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  27. ma quanto sono belli maria e che belle le tazze le voglio ma sarà impossibile trovarle più complimenti maria

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  28. Sono bellissimi, ideali per la colozione. Splendida la presentazione. Buona giornata Daniela.

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  29. ciao carissima, ho visto questi muffin ieri sera prima di andare a dormire e me li sono sognati
    troppo carina anche la presentazione in quelle tazze
    bacioni e buon fine settimana
    sabina

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  30. buongiorno Maria, io ho visto la pubblicità in tv ma non li ho trovati, ma posso provare a farli in uno stampino normale, sembrano deliziosi, e io li farei con la tazzina di caffè sopra, un bacione e buon fine settimana

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  31. non e' possibile maria.... ingrasso appena entro nel tuo blog!!
    ahahahah!!
    troppo belli questi muffin in tazza!!
    baci felice weekend!!

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  32. Bellissimi!!!!!!! Quanto mi piacerebbe fare merenda da te!!!!

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  33. Ma sono carinissimi! Che bell'idea che hai avuto :)
    Un bacio
    Letizia

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  34. le ho prese anch'io ma non le ho ancora provate.. il trucco del caffe lo provo!! lo progongo ai mie..so già che adorerannol'idea di inzuppare il muffin nel caffè!!

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  35. Gia' Maria si inizia a comperare e non si finisce piu' della serie buttiamo pentole o piatti ma stampi quelli mai anzi MAI piuttosto si continua a comperare quindi ti capisco perfettamente anche ahhaahha..... che buoni che devono essere pero mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm da provare si si quanto prima soprattutto ahahaah............ti abbraccio.... Giovanna

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  36. Sicuramente belle da vedere.. e buone da mangiare!!
    un saluto Elisa

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  37. Bellissime e devono essere anche buonissime queste tazzine!!!
    Fantasy Jewellery

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  38. idea fantastica e presentazione da Oscar!!!! mi affascinano sempre le tue presentazioni e le tue golose ricette!!! bravissima!!!

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  39. Sono carinissimi e non metto in dubbio che siano anche buonissimi!
    Per fortuna non ho visto le formine, altrimenti le avrei comprate... ma a questo punto rischio il divorzio perchè davvero non ho più un buco libero in casa ;)
    Buona settimana!

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  40. E' un sogno pensare di poter affondare il cucchiaino in queste tazze e trovarci un muffin così buono.....

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  41. Complimenti Maria per il tuo blog! E' meraviglioso!!!!!
    Grazie per la visita. Passa a trovarmi quando vuoi, è un vero piacere!
    Un bacio grande e a presto!

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  42. Che belle queste tazzine e che buoni saranno i muffin! Un bacio :)

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  43. Favolosi Maria! Sono davvero belli! Hai sempre delle idee stupende per presentare i piatti ;-)

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  44. Questi muffin sicuro sono buonissimi ma le tue foto sono incredibile!

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  45. Sarà un dessert supergoloso,
    bravissima!

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  46. anche io ho questa tazzine comprate su euronova, famtastiche vero, ottima la ricettina da gustare anche adesso oper un dopocena speciale, grazie epr averla postata e felice sabato sera

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se ti va di lasciare il tuo pensiero mi farai felice, ma lo saro' ugualmente perche' sei passato nel mio salottino goloso .