TWIN CAKES

SALVE BELLA GENTE, PRIMA DI INIZIARE CON LA RICETTA VOLEVO DIRVI GRAZIE PER I COMPLIMENTI SULLA MIA INTERVISTA.............. GRAZIE DELLA VOSTRA PRESENZA, E COME POSSO SDEBITARMI SE NON CON UN MIO DOLCETTO?????

A DIRVI LA VERITA' IL MIO FORNETTO E' DA UN PO' CHE FA IL MONELLO......HA DECISO CHE E' STANCO DI SFORNARE TORTE ( A VOLTE ESAGERO IN EFFETTI ) E VUOLE ANDARE IN PREPENSIONAMENTO.

 NO, DICO ........MA SCHERZIAMOOOOOOOOOOOOOOOOO !!!!!!!!!!!!!!

HO UN SACCO DI DOLCI CHE ASPETTANO DI ESSERE PROVATI E POSTATI.....NON FACCIAMO SCHERZI EHHHHHHHHHHH.

MA COME VEDETE, SONO COMUNQUE RIUSCITA A SFORNARNE DUE, CON UN UNICO IMPASTO PERO'......ECCO PERCHE' TWIN CAKES..... MA CON GUSTI DIVERSI.

SIETE PRONTI CON CARTA ,PENNA E....TEGLIE?

" INGREDIENTI "

• 250 GR DI FARINA 00-
• 100 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO-
• 3 UOVA MEDIE-
• 130 ML DI ACQUA-
• 60 ML DI OLIO DI SEMI VARI-
• 1 BUSTINA DI VANILLINA-
• 1 BUSTINA DI LIEVITO-
•  1 CUCCHIAIO DI LIMONCELLO O RHUM-
• 50 GR DI FRUTTI DI BOSCO ESSICCATI-
• 50 GR DI GOCCE DI CIOCCOLATO-

" PROCEDIMENTO "

• MONTARE LE UOVA CON LO ZUCCHERO E VANILLINA PER 10 MINUTI-
• UNIRE IL LIMONCELLO O RHUM E SEMPRE MONTANDO AGGIUNGERE A FILO L'OLIO E POI L'ACQUA-
• SETACCIARE LA FARINA E UNIRLA ALLA MONTATA DI UOVA-
• PER ULTIMO IL LIEVITO SEMPRE SETACCIATO DAL BASSO VERSO L'ALTO-
• DIVIDERE L'IMPASTO IN IN DUE CIOTOLE E AGGIUNGERE IN UNA I FRUTTI DI BOSCO E NELL'ALTRA IL CIOCCOLATO-
• VERSARE GLI IMPASTI IN DUE TEGLIE  PICCOLE DA BUDINO SMERLETTATE-
• INFORNARE A 160 /170° PER 35 MINUTI, FARE SEMPRE PROVA STECCHINO-
• SFORNARE, RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO DECORANDO CON FRUTTI DI BOSCO E CACAO-

COSA ABBINARE : UNA GRAPPA DI NEGROAMARO IN BARRIQUE- 

IL MIO CONSIGLIO : SI POSSONO UTILIZZARE I FRUTTI DI BOSCO FRESCHI-

LE DUE TEGLIE SI POSSONO SOSTITUIRE CON UNO DA PLUM CAKE-

AI FRUTTI DI BOSCO

CON GOCCE

VI ASPETTO ALLA PROSSIMA RICETTA, SE IL MIO SIG. FORNO METTE LA TESTA

 A POSTO ...... MA NE DUBITO, MI SA CHE LO CAMBIO .