UNA MIMOSA PER NON DIMENTICARE

8 MARZO , UNA DATA IMPORTANTE PER NOI DONNE......NON PERCHE' SI FESTEGGIA FACENDO SERATE DONNAIOLE........MA PERCHE' IN QUESTO GIORNO BISOGNA RIFLETTERE SU CIO' CHE SIAMO, E SU CIO' CHE TROPPO SPESSO SIAMO COSTRETTE A SOPPORTARE.

PENSARE A CHI OGGI NON C'E , DONNE CHE SUBISCONO E HANNO SUBITO VIOLENZE E CHE OGGI NON POSSONO URLARE I LORO DIRITTI. 

OGGI DEDICO A LORO QUESTA GIORNATA, MA CHE NON SIA SOLO UNA GIORNATA.

OCCUPO UN POSTO PER LORO.

" INGREDIENTI "

• 4 UOVA-
• 100 GR DI ZUCCHERO-
• 80 GR DI FARINA 00-
• 20 GR DI MAIZENA O FECOLA-
• 40 ML DI LIMONCELLO-
• 1 BUSTINA DI VANILLINA-
• 1 CUCCHIANO DI SUCCO DI LIMONE-
• CREMA PASTICCERA-
• 1 SCATOLA DI ANANAS SCIROPPATA-

" PROCEDIMENTO "

• MONTARE A NEVE GLI ALBUMI CON IL LIMONE E META' ZUCCHERO-
• MONTARE I TUORLI CON IL RESTANTE ZUCCHERO E LA VANILLINA-
• UNIRE IL LIMONCELLO CONTINUANDO A MONTARE, E SEMPRE CON LA FRUSTA AGGIUNGERE LE FARINE SETACCIATE-
• PER ULTIMO UNIRE GLI ALBUMI DAL BASSO VERSO L'ALTO-
• IMBURRARE E INFARINARE UNO STAMPO DA 22 E VERSARE L'IMPASTO-
• INFORNARE A 160° CIRCA PER 30 /35 MINUTI FARE PROVA STECCHINO-
• SFORNARE RAFFREDDARE -
• TAGLIARE  3 DISCHI E DA UNO RICAVARE DELLE BRICIOLE PER LA DECORAZIONE-
• BAGNARE IL PRIMO DISCO COL SUCCO DELL'ANANAS, COPRIRE CON META' CREMA E UNIRE PEZZI DI ANANAS-
• CHIUDERE CON IL SECONDO DISCO , BAGNARE, VERSARE LA CREMA SIGILLANDO BENE ANCHE TUTTO IL BORDO-
• COPRIRE TUTTA LA TORTA CON LE BRICIOLE E DECORARE CON L'ANANAS RIMASTA-

COSA ABBINARE : UN PROSECCO FREDDO, OPPURE ANCHE UN LIMONCELLO-

COSSA CONSIGLIO : CON LA STESSA RICETTA SI POSSONO FARE TANTE MIMOSE PICCOLE E CON LA CREMA AVANZATA ANCHE DELLE COPPE MIMOSE COME QUELLA NELLA FOTO PIU' GIU'-

UN DOLCISSIMO BACIO A TUTTE VOI, DONNE MERAVIGLIOSE.