CIAMBELLA AL CAFFE'

QUAL'E' L'INGREDIENTE PER ECCELLENZA CHE TIRA SU' ?   E CERTO.......IL CAFFE', UN CHICCO COSI PICCOLO DALLE GRANDI VIRTU' .

E SE UNA TAZZA DI CAFFE' E' IN GRADO DI SVEGLIARCI E RENDERCI ATTIVI , UNA CIAMBELLA AL CAFFE' COSA MAI POTRA' FARE.........FARCI RITORNARE IL BUON UMORE.

ALLORA COSA ASPETTATE......ACCOMODATEVI  PER UN COFFEE BREAK.

" INGREDIENTI "

• 3 UOVA-
• 150 ML DI CAFFE'-
• 150 ML DI PANNA FRESCA-
• 300 GR DI FARINA 00-
• 120 GR DI ZUCCHERO ( SE LA VOLETE PIU' DOLCE ANCHE 150 )-
• 1 CUCCHIAINO DI CACAO-
• 1 CUCCHIAINO DI CAFFE' SOLUBILE-
• 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI-

" PROCEDIMENTO "

• MONTARE A NEVE GLI ALBUMI CON META' ZUCCHERO-
• SETACCIARE LA FARINA E IL LIEVITO MESCOLANDO INSIEME TUTTE LE POLVERI-
• MONTARE  I TUORLI CON IL RESTO DELLO ZUCCHERO E UNIRE, LA PANNA E IL CAFFE'-
• AGGIUNGERE ALLA MONTATA DI TUORLI LE POLVERI E GLI ALBUMI ALTERNANDOLI-
• IMBURRARE E INFARINARE UNO STAMPO DA CIAMBELLA, VERSARE L'IMPASTO E INFORNARE A 180° PER 30/35 MINUTI, PROVA STECCHINO-
• SFORNARE , RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO-

VI SENTITE MEGLIO DOPO TANTA CAFFEINA ??? IMMAGINAVO ^_^.........

 

CONSIGLIO DI.....VINO : VINO ROSSO DOLCE TEROLDEGO D.O.C. TRENTINO-

IL MIO CONSIGLIO : LA QUANTITA' DI ZUCCHERO PUO' ESSERE AUMENTATA,

                                      MA USANDO LA MIA  SI SENTE IL RETROGUSTO

                                     PIACEVOLE DEL CAFFE' AMARO-

......... AUGURO UNA BUONA GIORNATA A TUTTI VOI, E QUANDO AVETE BISOGNO DI UN DOLCETTO IN COMPAGNIA, PASSATE DAL MIO SALOTTINO SARETE SEMPRE I BENVENUTI.

VI ASPETTO COME SEMPRE ALLA PROSSIMA RICETTA.